中医常识与生活常识
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2008年9月9日
中医学知识无时无刻不无表现在人们的日常生活中，做为-种常识去了解中医、认识中医、运用中医，你就是中医了!
懂点中医——入门篇
一、阴阳——现实世界的变奏符
1.阴阳的意义：解释万物演化动态的出发点。
2.阴阳的涵义：
阳——推动，主导，刚执
阴——守持，承应，柔顺
3.现实中的阴阳
地理环境、居住环境、男女性别、人体构造、季节气候、心理情绪、颜色、音乐。
4.动态地理解阴阳
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转化、交通。变化中的守衡。
二、五行——现实世界的定位符
1.什么叫"五行"
行者，道也。天道五行。
2.五行的特性
3.五行之间的关系(相生、相克、相乘、相侮)
4.从五行看世界(方位、生灵、五味、五色)，一物而具五行。
三、精气——生命的创生之源
1.生命的本质是精气的活动。
(聚散离合)
2.精气来源于自然。
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3.保守精气是养生之原则。
4.天年极寿
四、天人相应——生命的有序性之源
1.人与自然的统一。
2.保护自然就是保护自己。
3.人体整体的统一。
4.病的人和人的病。
5.维护和谐，维护统一。
五、脏象经络——我们身体的构造图
阴阳五行确实是一套宏大而深奥的理论。试想一下，要将整个庞大的宇宙万物都收纳到这么一个袋子中，其中玄机实在不是一下子就能都弄懂的。就象爱因斯坦著名的质能关系式(E=mc2),结果很简单，而其中的推导过程而公式背后的哲学意义，则少有人能详之。好在我们不需要去推求这些神秘的东西，而只要知道一些现成的常识，然后依葫芦画瓢去用就是了。在这里，我们将学习到如何从阴阳五行来分析人体的结构，还有其中运转的机理。千万不要认为这很复杂，虽然现代医学总认为人体是世界上最复杂的机器，但从中医来看却很简单!
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1.生命的运转原理
阴化阳(异化)；阳化阴(同化)——新陈代谢
2.五脏六腑——精气的生化工厂
(1).心：主神明；主血脉；应舌；在志为喜(政权首脑)
(2).肺：主气；主皮毛；应鼻；在志为悲(行政机构)
(3).肝：主疏布；主筋；应目；在志为怒(商业流通)
(4).脾：主运化水谷；主肉；应口；在志为思(产业部门)
(5).肾：主藏精；主骨；应耳；在志为恐(金融、储备部门)
(6).胃：主纳谷
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(7).胆：主生清去浊
(8).膀胱：主储藏、排泄水液
(9).小肠：升清泌浊
(10).大肠：传化糟粕
(11).三焦：水谷精气流通的道路
3.十四经络——真气流通的互联网
(1).经络分部
(2).流注次序
(3).奇经八脉
4.营卫气血——生命活力的载体
(1).营卫
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(2).气血
六、风寒暑湿——自然气候的常与变
1.风
(1).风的特性：百病之长?风性动摇?侵犯阳位
(2).内风和外风
2.寒
(1).寒的特性：收引，凝滞?寒伤阳气
(2).内寒和外寒
3.暑
(1).暑的特性：蒸迫，耗散?暑多挟湿
(2).阴暑和阳暑
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4.湿
(1).湿的特性：湿性重浊?湿性缠绵?湿阻气机
(2).内湿和外湿
5.燥
(1).燥的特性：燥伤津液
(2).内燥和外燥
6.火
(1).火的特性：火性炎上?火热伤津?火盛动血
(2).虚火和实火
7.毒
(1).表现特点：
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七、痰瘀虫毒——内生邪气
1.痰饮——体内的"垃圾"和"氓流"：
(1).概念：津液代异常，停积于局部形成的病理产物。
(2).表现特点：经常咯痰或呕吐痰涎，胸背怕冷，局部板着不适，恶心欲吐，易晕车晕船，困顿易睡，舌苔白腻或黄腻，多见于吸烟、饮酒、肥胖之体及好食高脂、高糖、高胆固醇之人。
(3).有形之痰和无形之痰
(4).危害：阻碍脏腑正常气化流通，导致肺、脾功能下降，影响精神和体力。进一步发展沉积于血脉，影响心、脑脉络的畅通，引发相应的脏器损害。
2.结气——交通堵塞是个问题
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(1).概念：气机运行障碍，郁阻于脏腑经络形成的病理产物。
(2).表现特点：腹胀，腹痛，胸闷，或胸腹间难以名状之不适感，嗳气，肠鸣，得矢气而快。或有两胁胀痛，喜欢叹气，常见于心情压抑、工作紧张、多心多虑、神经质之人。
(3).危害：引起脏腑机能受阻，影响脏腑之间功能协调，引起机体内环境的动荡和紊乱。进一步发展导致血液和痰饮的郁积，引发积滞的产生。
3.瘀血——人体内也有"坏账
(1).概念：血液运行异常，溢于脉外或阻于脉中所形成的病理产物。
(2).表现特点：局部脉络青紫或黑色，或有见脉络明显曲张，或部位固定不移的刺痛，或舌面上有大小不一的瘀斑，或口唇、舌质紫暗，或爪甲干燥，表皮干厚脱屑，轻度的仅表现为爪甲周围一圈偏黑。一般皮肤颜色偏干黑，常见于缺乏运动、久病体虚邪盛、或病在心、肝血分的患者。
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(3).危害：引起血脉郁阻，导致经络局部或脏器功能的实质性损害，可以结合其它邪气(如寒、痰等)形成更顽固的病理，也可以单独逐渐发展引起出血或引起脏器功能衰竭。
4.宿食——生产过剩，货物成垃圾：
(1).概念：食物不能正常运化，停积于胃肠所引起的病理产物。
(2).表现特点：上腹部饱胀，嗳气频频，带有食臭气，厌食，口臭，舌苔腻；还有的表现出食后乏力，四肢发热，腹泻等。多发生于暴饮暴食，或长期摄入过度热量(高脂、高蛋白、高糖)，喜欢较滞腻的食物(如粽子、红烧肉、面疙瘩、黄豆等、奶酪)的人。
(3).危害：引起脾胃消化吸收功能障碍，进而造成相对的营养不足。宿食长期停留会向痰热转化，病邪从胃、肠向肝、心、肺发展，引起相应脏器经脉阻滞，功能迟钝，使人的体力下降。
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5.虫邪——深藏不露的"腐败分子"：
(1).有形的虫和无形的虫
(2).表现特点：破坏和侵噬局部组织，消耗养分和精气，引起局部的功能和结构失常。其具体表现往往随虫邪侵犯的部位而异。一般以胃肠多见，如肠胃有虫多表现出腹痛、食欲亢进而身体消瘦、睡觉磨牙、喜食异物(如米、泥土等)。虫证发于牙齿则出现龋齿，痨虫发于肺则形成肺痨，虫发于皮肤可出现疥、癣、皮肤溃疡之类的病证，另外还有象丝虫病、血吸虫病等，其表现十分复杂多样，无一定之迹象可查。但很多虫证往往可以在面部、手部、巩膜上找到明显的虫斑。另外虫证在湿热体质和肝气较旺的人也较易出现。
(3)."尸虫"与人体衰老、艾滋病、癌证等。
(4).危害：破坏脏腑经络，引起相应功能异常和结构损坏；消耗气血精气，日久导致人体正气衰竭。
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八、自我诊察——有病早知道
1.我虚不虚
(1).气虚:
表现:语声低弱,活动易气喘,容易疲倦,四肢乏力,注意力不容易集中,舌体偏胖,脉象偏弱。 (2).血虚
表现：面色不濡润亮泽，偏黄或偏白，容易头晕、心悸、健忘，头发和皮肤也常失去滋润，舌质很淡，脉象偏快而且细。
(3).阴虚(精亏)
表现；多见于体形偏瘦者，面色及皮肤干而偏黑，畏热而耐寒，性格活跃而浮躁，对外界事务常过于敏感，容易发生咽喉肿痛等"上火"表现及其它各种火毒症。舌体偏瘦，脉细或弦。
(4).阳虚
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表现：形体偏胖居多，但也有正常或偏瘦体形者。喜温而恶寒，上肢或下肢不温，皮肤偏白，性格较安静，反应偏迟钝，容易发生关节痹痛及水肿、咳喘、泄泻等寒伤阳气的病证。舌体偏胖大，舌面水分较多，脉沉。
2.火体还是寒体
火体：面色偏红，常于颜面的额、口、鼻周围易生粉刺，喜食凉、润之物，食辛辣则易加重上火，大便易结，小便偏黄，怕热，四肢不畏寒，舌体偏红，舌苔偏黄。大多为身体素质较好，喜欢运动或有阴虚倾向的人。南方人多见。
寒体：面色偏白，四肢不温，容易生冻疮，喜温热，畏寒凉食物，食冷则易腹泻。小便白，大便偏稀，舌体淡或偏暗，舌苔白。大多为缺乏运动，身体较差或有阳虚倾向的人。北方人多见。
3.痰湿怎么看
表现：大多数见于肥胖体质或常有烟、酒嗜好及贪食的人。有的表现为咳嗽咯痰，而有的仅表现为咽中有痰，有的表面上没有痰的症状但舌苔厚腻。平时容易困倦，或有恶心、易晕、乏力等症。
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4.你的经络通不通
表现：经络不通在人体有很多表现，但典型一般表现在关节、韧带功能失常。局部有疼痛、堵塞、肿胀、麻木、畏寒或发热等症，局部活动障碍或完全瘫痪。常通过按摩、点压、叩击后减轻。如果是头面部的话还可引起头痛、耳、目、鼻等五官功能不利。有时经络痹阻也容易发生于胸肺部，引起背痛、心前区痛，胸闷等症。如果和痰(体内代谢郁滞产物)结合起来还可形成体内外的肿块。
5.望色看舌知百病
(1).舌质：
胖舌——脾虚或阳虚；瘦舌——阴虚；淡白舌——血虚；红舌——热；紫舌——寒或瘀；瘀斑——瘀
(2).舌苔
白厚苔——痰湿；黄苔——热；干苔——津亏；滑苔——水气；剥苔——胃气虚；
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黄腻苔——湿热
一、精神调摄
1.神与形的关系
(1).形生神
(2).神御形
(3).形神相抱
2."心死则身生"
(1).恬澹虚无，真气从之
(2).精神内守，病安从来
(3).平平淡淡才是真
(4).千年大药
3.有害的情绪
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(1).怒：伤肝，动气，动血
(2).悲：伤肺，泄气
(3).思：伤脾，结气
(4).恐：伤肾，伤精，下气
(5).惊：伤胆，伤心，乱气
(6).喜：伤心，伤阳
(7).忧：伤心，伤脾，滞气
4.战胜和超跃自我
(1).打好基础，煅练体魄
(2).移情易性，离爱别苦
(3).广见多识，修生养性
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(4).有容乃大，三思后行
(5).超尘拔俗，返朴归真
二、饮食调养
食物不仅仅是食物
(1).食物为我们提供些什么?
食物是人体能量和物质的来源
食物都有偏性
从一定意义上说,食物就是药物
(2).选择你需要的食物
你了解你身体的需求么?
好营养不一定代表好身体
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选择食谱也要"辨证论治"
尊重自己的口味
饮食原则
(1).味宜清淡
(2).饮食有节(规律、节制)
(3).灵活调济(花色、搭配)
(4).入乡随俗
烹饪调制
(1).炒：去寒，增加食物的色、香、味，健脾开胃。
(2).蒸：蒸汤可以养胃，补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。
(3).煮(煲汤)：充分融出营养，助脾胃运化。又水制性柔，利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。
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(4).煎(烤、烧、煨)：味香可以开胃，质地焦脆可以健脾，但相对不好消化，容易上火。
(5).腌制：更加入味，可增强食欲。但多食不利于经脉流通。
食物特性
(1).主食类
大米——甘，平，养胃生津。粳米生津更佳。糯米能补肺阴，但偏滞腻。晚米质柔营养较好，早米质硬胃弱不宜。
面食——甘，平，补脾益气，长肌，亦能养心气。面食宜发酵后食用宜消化，否则碍气。面条质柔养胃亦佳。麦片质燥，可健脾益气，但阴虚燥火者不宜。
玉米——甘，平，补中健胃实脾，亦能利水去湿。
红薯——甘，平，补脾益气充肌。
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苡米——甘，平，健脾泄热利湿。
(2).蔬菜类
叶菜类
青菜、小白菜——养胃生津，泄热除积滞。入肺、胃。
大白菜——生津，益胃，养肺阴，清热利水。入胃、肺。
包菜——养胃益肾，利心气，通络散结气。入心包、胃。
菠菜——清肝解毒，凉血，润燥通肠。入肝、胃。
韭菜——行气通经，活血通阳，温肾除痹。入心、肾。
苋菜——清热解毒，凉血止痢。入肝、大小肠。
空心菜——利水渗湿，滑肠润胃，泄热止淋。入肺、肠。
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芹菜——理气燥湿，平肝凉血。入肝、胃。
生菜——清热降火，生津，疏利肠胃。入肺、肝、胃。
香菜——理气化湿，醒脾，解郁。
瓜菜类
黄瓜——清热解暑，养阴，润燥生津。入脾胃，小肠。
冬瓜——清肺泄热生津。入肺。
南瓜——补脾益气，充肌。入脾胃。
丝瓜——化痰通络，消肿去湿。入脾肺。
苦瓜——泻火解毒，凉血清暑。入心。
瓠瓜——去湿化痰，宽中理气。入肺胃。
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茄子——解毒活血，消痈散结。入肝脾。
番茄——养胃生津，和中消食。入心、胃。
辣椒——通阳散表，发汗去寒，除湿开胃。入心、胃。
茎菜类
豆芽——清热生津，疏利三焦。入三焦。
山药——滋阴润脾，益肾补肺。入肺、脾。
竹笋——清热化痰，升清化浊。入肝、胆。
海带——润燥化痰散结。入肺。
花菜——宣肺通经，化痰散结。入肝、肺。
洋葱——化痰散结，杀虫。入心。
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土豆——补脾益气。入脾。
白薯——补脾益胃，润肺生津，消痈解毒。入肺、脾。
芋头——滋阴养脾，解毒散结。入脾胃。
藕——生津养胃，去瘀泄浊，凉血实脾。入肺、脾胃。
胡罗卜——养肝阴，补脾气，健胃消食。入肝、脾胃。
萝卜——生津润肺化痰，凉血，下气消食。入肺。
芥菜头——宣肺利气，化痰和胃。入肺、胃。
豆类
黄豆——补脾益肾，去湿消肿。入脾、肾。
绿豆——清热解毒，解暑生津，利水消肿。入心、肝。
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豌豆——益气和中，利湿解毒。入肝、脾胃。
豇豆——健脾行气，消积导滞。入脾、小肠经。
扁豆——健脾去湿，解暑，和中止泻。入脾。
蚕豆——健脾补肾涩精，利湿。入脾、肾。
青豆——和中解毒，养胃润燥。入肝、胃。
刀豆——温脾补肾，降逆下气。入脾胃、肾、大肠。
赤豆——健脾去湿，解毒，消痈。入脾胃、大小肠。
菌类
平菇——渗湿，利肠胃。入脾胃。
香菇——温肾养胃，益元气。入胃、肾。
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金针菇——滋养胃液，补中润肠。入胃、肠。
木耳——滋肾养阴，凉血润燥。入胃、肾。
银耳——滋阴润肺，益气生津。入肺、胃。
其它类
豆腐——补脾肾，养胃和中，去湿，益精气。
野菜类
马齿苋——清热解毒，凉血消肿，止痢。入肝、大小肠。
荠菜——清热凉血，利湿通淋，平肝疏风。入肝、胃、膀胱。
红薯叶——清热泻火，疏散积滞。入肺、胃。
蒲公英——清热解毒，消痈排脓。入肝、胃。
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木耳菜——凉血解毒，滋阴润燥。入肺、肝。
(3).水果类
苹果——补脾生津，消食。入脾胃。
梨子——清肺生津，止渴。入肺、胃。
香蕉——润燥通便。入脾、大肠。
西瓜——解暑生津。入心、胃。
梨瓜——清热养阴，生津止渴。入肺、胃。
葡萄——生津止渴，宣中，消食，滋阴柔肝补肾。入胃、肝、肾。
橘子、柑、橙——生津，醒脾，和胃，解酒，润肺化痰。
柚子——顺气宽中，生津化痰。入肺、胃。
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木瓜——生津和胃，去湿泄浊，通筋除痹。入肝、胃。
草莓——生津止渴，开胃悦脾，活血消瘀。入心、胃。
杨梅——生津止渴，生清化浊，解酒，宣中。入肝、胃。
石榴——生津止渴，杀虫止痢。入肝、大小肠。
椰子——清热养阴，生津利尿止淋。
枇杷——清热润肺，化痰止咳，和胃降逆。入肺、胃。
菠萝——补脾生津，调中和胃。入脾胃。
李子——生津止渴，活血通络。入肝。
桃子——生津养胃，活血通络散结。入心、肝。
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柿子——滋阴润肺，化痰止咳。入肺胃。
芒果——生津开胃，悦脾消食。入脾胃。
龙眼——养营血，补心，安神益智。入心。
荔枝——生津和胃，养心安神，悦肤色。入肝、心。
樱桃——活血消瘀，养颜润色。入心、肝。
甘蔗——清热解毒，生津止渴，和胃降逆，通淋，通痹。入肺、胃、大小肠。
橄榄——清热生津，解毒，通痹。入肾。
猕猴桃——清热养阴，止渴通淋，通筋骨，除痹。入肝、肾。
荸荠——清热生津，化痰消积。入肺、脾。
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(4).水产类
鱼类
鲢鱼——补脾益气，温中暖胃。入脾胃。黑鲢鱼兼入肾，能补肾益精。
草鱼——和中补虚，去风除痹。入脾胃。
鲫鱼——益气温中，扶虚养元，健脾利水。入脾。
乌鱼——养血填精，健脾益气。入脾、肾。
带鱼——补虚劳，益气养血。入脾。
丝丁鱼——滋阴补液，润燥滑肠。入肺、脾胃。
鲶鱼——补虚养脾益胃，利水通乳。入脾、胃。
黄鳝——补虚健脾，强筋骨，通经除痹。入脾胃。
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鳗鱼——补虚扶羸，杀虫，养筋骨。入肝、脾。
鲤鱼——健脾利水，补虚养元，下气通乳。入脾胃。
桂鱼——补虚劳，养血，去瘀杀虫。入脾。
黄花鱼——补脾益气。入脾。
泥鳅——清热养脾，利湿解毒。入脾。
银鱼——滋阴润肺，利水。入脾、肺。
贝类
河蚌——清热利尿，消肿。入肺、膀胱。
田螺——清热利湿，消肿散结。入小肠，膀胱。
花蛤——清热利尿，养阴散结。入膀胱。
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鲍鱼——清热滋阴，和营润燥，补虚填精。入肝肾、小肠。
干贝——养肝肾，强筋骨，清湿热。入肝肾。
蛏——滋阴泄热，除烦，利湿。入肝、膀胱。
牡蛎——滋阴补血，清热除烦。入肝、小肠。
蜗牛——养血柔筋，消肿散结。入肝、小肠。
甲类
虾——补肝肾，壮阳益气。入肝、肾。
蟹——补肝肾，强筋壮骨，去毒火。入肝、肾、胃。
鳖——滋阴降火，养血，软坚散结。入肝。
龟——养血填精，滋阴潜阳。入肾。
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软体类
鱿鱼——补肝胃，收带脉，强筋骨。入肝、胃。
墨鱼——补肝肾，涩精固冲。入肝、肾。
海蛰——补肺润燥，滋阴化痰。入肺、肾。
海参——补肝肾，填精养血润燥。
(5).陆生类
兽类
猪——补虚益气，养血，滋阴，润燥。入胃、肾。
猪心:补心安神。
猪蹄:强筋健骨，通乳。
猪皮:滋阴润燥，养颜润肤。
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猪腰子:补肾固精。
猪肚:养胃，补虚，止泻。
猪肝:养肝明目。
猪尾:补肾通督壮阳。
牛——益气养血，强筋，去湿。入肝、胃。
牛髓:补肾填精，滋阴降火。
羊——养血通痹，温养肝肾。入肝肾。
狗——温肝暖肾，去风湿。入肝肾。
驴——补虚劳，益气养血，去风。入肝、脾。
兔——补脾胃，养气血，解热毒。入脾胃、肝。
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禽类
鸡——温中益气，补肾益精。入心、肾。
鸭——补脾益气，凉肝泄火。入肝、脾。
鹅——益气补虚，暖胃生津。入脾胃。
鸽——补肾益精，去风解毒。入肾。
麻雀——温肾固精，收涩止遗。入肾。
鹌鹑——补五脏，益气，强筋骨。入肾。
燕窝——补虚劳，养胃阴，润肺和中。入胃、肺。
蛇类——清热解毒，祛风通络。入肝、心。
两栖类
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青蛙——清热解毒，滋阴养胃，利尿消肿。入胃、肾、膀胱。
虫类
蛋类
鸡蛋——清热滋阴，熄风安神。入心脾。
鸭蛋——清热滋阴，补脾益胃。入脾胃。
雀蛋、鹌鹑蛋——温肾固精，安神益智。入心、肾。
饼 类--健脾燥湿。入脾胃。
干果类
花生--润肺，降气，补脾。入肺、脾。
核桃--补肾，壮骨，益智，养髓。入肾。
, 百拇医药 瓜子--润肤，清肺，化痰。入肺。
葵花子--滑肠，利水道，润燥。入小肠，膀胱。
松子--补髓，祛风，燥湿。入肝肾。
莲子--健脾，渗湿。入脾。
大枣--养胃，补营血，和中。入胃。
百合--润肺，养心，健脾。入心、脾、肺。
板栗--补脾，固肾，强筋，止血。
杏仁--润肺，降气，化痰，止咳。入心、肺。
山楂--和中，消食，化积，散瘀。入胃、肝。
糖果类
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饴糖--养营，缓急，止痛。入脾胃。
奶酪--滋阴，润燥，养营。入胃。
糕点类--补脾益气，养营。入脾胃。
速食面--健脾燥湿。入脾胃。
(7).调料类
盐--养营，补肾，益精。
油--滋阴，养髓，润肤。入胃肠、肾。
醋--行气，活血，止痛。入胃、肝。
酱--宣中，开胃，行滞。入胃。
糖： 白糖--养营益气。入脾胃。
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冰糖--清热，养营，和中。入肺、胃。
红糖--补血，活血，益气。入胃。
胡椒--行气，温中，散结，杀虫，止痛。入肝、胃。
花椒--温中，散寒，发汗，燥湿，杀虫。入肝、胃。
桂皮--温经，通阳，散寒，除痹。入心、肾。
姜--发表，散寒，和中，降逆，除滞。入心、胃。
蒜--温中，解毒，杀虫，消食，化积。入心、脾胃。
葱--解表，通阳。入肺。
蜜--养营，缓急，和中，解毒。入脾胃。
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(8).饮料类
水：
井水--滋阴降火，止消渴。
长流水--通经，散结。
雨水--润肺，降逆。
露水--养胃，滋阴，泻火。
泉水--滋阴，生津，解毒。
茶--清热泻火，解毒，宣中，升阳，利尿，化浊，消食，散积，祛风。入三焦、胆、胃。
红茶略温，消食较好。
绿茶偏凉，解毒清热较佳。
咖啡--温中，燥湿，活血，通痹。入肝、胃。
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牛奶--滋阴和胃，解毒，润燥。酸奶养胃润肠更佳。
酒--温经，通阳，活血，祛风，止痛。白酒偏温热，米酒可和中，啤酒补中益气，升阳，葡萄酒滋阴，养血。
可乐--宣中，除滞，活血。
药补不如食补
(1).是药三分毒
(2).食补的优点：安全，持久，简便，大众化。
(3).食补原则 辨清虚实：虚则补之，实则泻之。 春夏养阳，秋冬养阴
(4).食补方简介 食品安全
(1).毒行天下：
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化肥--生痰，滞气，瘀阻经脉。
农药--损伤肝肾、脾胃，残毒留于体内引起风痰阻滞经脉。
激素--刺激人体机能过早成熟，伤肾，败胃。
包装--影响食物的天然质、味。
防腐剂--伤胃，伤肝，引起血脉郁滞，严重者致癌。
色素--伤肝，损血，不利经络流通。
香精--伤脾胃元气，损肝，燥热伤阴。
甜味剂--滋生痰湿，不利脏腑经脉流通。
工业毒素--伤肝肾，损人精气，严重者致癌变。
环境污染--空气：损肺气，痹阻心脉。水源：伤脾肾，损骨髓，夭寿。
转基因食品--无直接毒性，然久食能令五脏不和，内生风痰。
(2).绿色时尚：
几个概念：无公害食品，绿色食品，纯天然食品。
解毒食品：白菜，豆腐，绿豆，生姜，米汤，茶叶。
怎样选择地道的食品：1、色泽自然、明润。2、质地柔软，易熟易烂。3、煎煮时泡沫较少。4、口感滋润，多汁，味道充足。5、性质不偏，不伤正。, http://www.100md.com
懂点中医——入门篇
一、阴阳——现实世界的变奏符
1.阴阳的意义：解释万物演化动态的出发点。
2.阴阳的涵义：
阳——推动，主导，刚执
阴——守持，承应，柔顺
3.现实中的阴阳
地理环境、居住环境、男女性别、人体构造、季节气候、心理情绪、颜色、音乐。
4.动态地理解阴阳
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转化、交通。变化中的守衡。
二、五行——现实世界的定位符
1.什么叫"五行"
行者，道也。天道五行。
2.五行的特性
3.五行之间的关系(相生、相克、相乘、相侮)
4.从五行看世界(方位、生灵、五味、五色)，一物而具五行。
三、精气——生命的创生之源
1.生命的本质是精气的活动。
(聚散离合)
2.精气来源于自然。
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3.保守精气是养生之原则。
4.天年极寿
四、天人相应——生命的有序性之源
1.人与自然的统一。
2.保护自然就是保护自己。
3.人体整体的统一。
4.病的人和人的病。
5.维护和谐，维护统一。
五、脏象经络——我们身体的构造图
阴阳五行确实是一套宏大而深奥的理论。试想一下，要将整个庞大的宇宙万物都收纳到这么一个袋子中，其中玄机实在不是一下子就能都弄懂的。就象爱因斯坦著名的质能关系式(E=mc2),结果很简单，而其中的推导过程而公式背后的哲学意义，则少有人能详之。好在我们不需要去推求这些神秘的东西，而只要知道一些现成的常识，然后依葫芦画瓢去用就是了。在这里，我们将学习到如何从阴阳五行来分析人体的结构，还有其中运转的机理。千万不要认为这很复杂，虽然现代医学总认为人体是世界上最复杂的机器，但从中医来看却很简单!
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1.生命的运转原理
阴化阳(异化)；阳化阴(同化)——新陈代谢
2.五脏六腑——精气的生化工厂
(1).心：主神明；主血脉；应舌；在志为喜(政权首脑)
(2).肺：主气；主皮毛；应鼻；在志为悲(行政机构)
(3).肝：主疏布；主筋；应目；在志为怒(商业流通)
(4).脾：主运化水谷；主肉；应口；在志为思(产业部门)
(5).肾：主藏精；主骨；应耳；在志为恐(金融、储备部门)
(6).胃：主纳谷
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(7).胆：主生清去浊
(8).膀胱：主储藏、排泄水液
(9).小肠：升清泌浊
(10).大肠：传化糟粕
(11).三焦：水谷精气流通的道路
3.十四经络——真气流通的互联网
(1).经络分部
(2).流注次序
(3).奇经八脉
4.营卫气血——生命活力的载体
(1).营卫
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(2).气血
六、风寒暑湿——自然气候的常与变
1.风
(1).风的特性：百病之长?风性动摇?侵犯阳位
(2).内风和外风
2.寒
(1).寒的特性：收引，凝滞?寒伤阳气
(2).内寒和外寒
3.暑
(1).暑的特性：蒸迫，耗散?暑多挟湿
(2).阴暑和阳暑
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4.湿
(1).湿的特性：湿性重浊?湿性缠绵?湿阻气机
(2).内湿和外湿
5.燥
(1).燥的特性：燥伤津液
(2).内燥和外燥
6.火
(1).火的特性：火性炎上?火热伤津?火盛动血
(2).虚火和实火
7.毒
(1).表现特点：
, http://www.100md.com (2).危害：
七、痰瘀虫毒——内生邪气
1.痰饮——体内的"垃圾"和"氓流"：
(1).概念：津液代异常，停积于局部形成的病理产物。
(2).表现特点：经常咯痰或呕吐痰涎，胸背怕冷，局部板着不适，恶心欲吐，易晕车晕船，困顿易睡，舌苔白腻或黄腻，多见于吸烟、饮酒、肥胖之体及好食高脂、高糖、高胆固醇之人。
(3).有形之痰和无形之痰
(4).危害：阻碍脏腑正常气化流通，导致肺、脾功能下降，影响精神和体力。进一步发展沉积于血脉，影响心、脑脉络的畅通，引发相应的脏器损害。
2.结气——交通堵塞是个问题
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(1).概念：气机运行障碍，郁阻于脏腑经络形成的病理产物。
(2).表现特点：腹胀，腹痛，胸闷，或胸腹间难以名状之不适感，嗳气，肠鸣，得矢气而快。或有两胁胀痛，喜欢叹气，常见于心情压抑、工作紧张、多心多虑、神经质之人。
(3).危害：引起脏腑机能受阻，影响脏腑之间功能协调，引起机体内环境的动荡和紊乱。进一步发展导致血液和痰饮的郁积，引发积滞的产生。
3.瘀血——人体内也有"坏账
(1).概念：血液运行异常，溢于脉外或阻于脉中所形成的病理产物。
(2).表现特点：局部脉络青紫或黑色，或有见脉络明显曲张，或部位固定不移的刺痛，或舌面上有大小不一的瘀斑，或口唇、舌质紫暗，或爪甲干燥，表皮干厚脱屑，轻度的仅表现为爪甲周围一圈偏黑。一般皮肤颜色偏干黑，常见于缺乏运动、久病体虚邪盛、或病在心、肝血分的患者。
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(3).危害：引起血脉郁阻，导致经络局部或脏器功能的实质性损害，可以结合其它邪气(如寒、痰等)形成更顽固的病理，也可以单独逐渐发展引起出血或引起脏器功能衰竭。
4.宿食——生产过剩，货物成垃圾：
(1).概念：食物不能正常运化，停积于胃肠所引起的病理产物。
(2).表现特点：上腹部饱胀，嗳气频频，带有食臭气，厌食，口臭，舌苔腻；还有的表现出食后乏力，四肢发热，腹泻等。多发生于暴饮暴食，或长期摄入过度热量(高脂、高蛋白、高糖)，喜欢较滞腻的食物(如粽子、红烧肉、面疙瘩、黄豆等、奶酪)的人。
(3).危害：引起脾胃消化吸收功能障碍，进而造成相对的营养不足。宿食长期停留会向痰热转化，病邪从胃、肠向肝、心、肺发展，引起相应脏器经脉阻滞，功能迟钝，使人的体力下降。
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5.虫邪——深藏不露的"腐败分子"：
(1).有形的虫和无形的虫
(2).表现特点：破坏和侵噬局部组织，消耗养分和精气，引起局部的功能和结构失常。其具体表现往往随虫邪侵犯的部位而异。一般以胃肠多见，如肠胃有虫多表现出腹痛、食欲亢进而身体消瘦、睡觉磨牙、喜食异物(如米、泥土等)。虫证发于牙齿则出现龋齿，痨虫发于肺则形成肺痨，虫发于皮肤可出现疥、癣、皮肤溃疡之类的病证，另外还有象丝虫病、血吸虫病等，其表现十分复杂多样，无一定之迹象可查。但很多虫证往往可以在面部、手部、巩膜上找到明显的虫斑。另外虫证在湿热体质和肝气较旺的人也较易出现。
(3)."尸虫"与人体衰老、艾滋病、癌证等。
(4).危害：破坏脏腑经络，引起相应功能异常和结构损坏；消耗气血精气，日久导致人体正气衰竭。
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八、自我诊察——有病早知道
1.我虚不虚
(1).气虚:
表现:语声低弱,活动易气喘,容易疲倦,四肢乏力,注意力不容易集中,舌体偏胖,脉象偏弱。 (2).血虚
表现：面色不濡润亮泽，偏黄或偏白，容易头晕、心悸、健忘，头发和皮肤也常失去滋润，舌质很淡，脉象偏快而且细。
(3).阴虚(精亏)
表现；多见于体形偏瘦者，面色及皮肤干而偏黑，畏热而耐寒，性格活跃而浮躁，对外界事务常过于敏感，容易发生咽喉肿痛等"上火"表现及其它各种火毒症。舌体偏瘦，脉细或弦。
(4).阳虚
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表现：形体偏胖居多，但也有正常或偏瘦体形者。喜温而恶寒，上肢或下肢不温，皮肤偏白，性格较安静，反应偏迟钝，容易发生关节痹痛及水肿、咳喘、泄泻等寒伤阳气的病证。舌体偏胖大，舌面水分较多，脉沉。
2.火体还是寒体
火体：面色偏红，常于颜面的额、口、鼻周围易生粉刺，喜食凉、润之物，食辛辣则易加重上火，大便易结，小便偏黄，怕热，四肢不畏寒，舌体偏红，舌苔偏黄。大多为身体素质较好，喜欢运动或有阴虚倾向的人。南方人多见。
寒体：面色偏白，四肢不温，容易生冻疮，喜温热，畏寒凉食物，食冷则易腹泻。小便白，大便偏稀，舌体淡或偏暗，舌苔白。大多为缺乏运动，身体较差或有阳虚倾向的人。北方人多见。
3.痰湿怎么看
表现：大多数见于肥胖体质或常有烟、酒嗜好及贪食的人。有的表现为咳嗽咯痰，而有的仅表现为咽中有痰，有的表面上没有痰的症状但舌苔厚腻。平时容易困倦，或有恶心、易晕、乏力等症。
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4.你的经络通不通
表现：经络不通在人体有很多表现，但典型一般表现在关节、韧带功能失常。局部有疼痛、堵塞、肿胀、麻木、畏寒或发热等症，局部活动障碍或完全瘫痪。常通过按摩、点压、叩击后减轻。如果是头面部的话还可引起头痛、耳、目、鼻等五官功能不利。有时经络痹阻也容易发生于胸肺部，引起背痛、心前区痛，胸闷等症。如果和痰(体内代谢郁滞产物)结合起来还可形成体内外的肿块。
5.望色看舌知百病
(1).舌质：
胖舌——脾虚或阳虚；瘦舌——阴虚；淡白舌——血虚；红舌——热；紫舌——寒或瘀；瘀斑——瘀
(2).舌苔
白厚苔——痰湿；黄苔——热；干苔——津亏；滑苔——水气；剥苔——胃气虚；
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黄腻苔——湿热
一、精神调摄
1.神与形的关系
(1).形生神
(2).神御形
(3).形神相抱
2."心死则身生"
(1).恬澹虚无，真气从之
(2).精神内守，病安从来
(3).平平淡淡才是真
(4).千年大药
3.有害的情绪
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(1).怒：伤肝，动气，动血
(2).悲：伤肺，泄气
(3).思：伤脾，结气
(4).恐：伤肾，伤精，下气
(5).惊：伤胆，伤心，乱气
(6).喜：伤心，伤阳
(7).忧：伤心，伤脾，滞气
4.战胜和超跃自我
(1).打好基础，煅练体魄
(2).移情易性，离爱别苦
(3).广见多识，修生养性
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(4).有容乃大，三思后行
(5).超尘拔俗，返朴归真
二、饮食调养
食物不仅仅是食物
(1).食物为我们提供些什么?
食物是人体能量和物质的来源
食物都有偏性
从一定意义上说,食物就是药物
(2).选择你需要的食物
你了解你身体的需求么?
好营养不一定代表好身体
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选择食谱也要"辨证论治"
尊重自己的口味
饮食原则
(1).味宜清淡
(2).饮食有节(规律、节制)
(3).灵活调济(花色、搭配)
(4).入乡随俗
烹饪调制
(1).炒：去寒，增加食物的色、香、味，健脾开胃。
(2).蒸：蒸汤可以养胃，补益而不滋腻。其它食品蒸制后也有助于消化。
(3).煮(煲汤)：充分融出营养，助脾胃运化。又水制性柔，利于滋养脏腑气血。另外可加入中药制成药膳。
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(4).煎(烤、烧、煨)：味香可以开胃，质地焦脆可以健脾，但相对不好消化，容易上火。
(5).腌制：更加入味，可增强食欲。但多食不利于经脉流通。
食物特性
(1).主食类
大米——甘，平，养胃生津。粳米生津更佳。糯米能补肺阴，但偏滞腻。晚米质柔营养较好，早米质硬胃弱不宜。
面食——甘，平，补脾益气，长肌，亦能养心气。面食宜发酵后食用宜消化，否则碍气。面条质柔养胃亦佳。麦片质燥，可健脾益气，但阴虚燥火者不宜。
玉米——甘，平，补中健胃实脾，亦能利水去湿。
红薯——甘，平，补脾益气充肌。
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苡米——甘，平，健脾泄热利湿。
(2).蔬菜类
叶菜类
青菜、小白菜——养胃生津，泄热除积滞。入肺、胃。
大白菜——生津，益胃，养肺阴，清热利水。入胃、肺。
包菜——养胃益肾，利心气，通络散结气。入心包、胃。
菠菜——清肝解毒，凉血，润燥通肠。入肝、胃。
韭菜——行气通经，活血通阳，温肾除痹。入心、肾。
苋菜——清热解毒，凉血止痢。入肝、大小肠。
空心菜——利水渗湿，滑肠润胃，泄热止淋。入肺、肠。
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芹菜——理气燥湿，平肝凉血。入肝、胃。
生菜——清热降火，生津，疏利肠胃。入肺、肝、胃。
香菜——理气化湿，醒脾，解郁。
瓜菜类
黄瓜——清热解暑，养阴，润燥生津。入脾胃，小肠。
冬瓜——清肺泄热生津。入肺。
南瓜——补脾益气，充肌。入脾胃。
丝瓜——化痰通络，消肿去湿。入脾肺。
苦瓜——泻火解毒，凉血清暑。入心。
瓠瓜——去湿化痰，宽中理气。入肺胃。
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茄子——解毒活血，消痈散结。入肝脾。
番茄——养胃生津，和中消食。入心、胃。
辣椒——通阳散表，发汗去寒，除湿开胃。入心、胃。
茎菜类
豆芽——清热生津，疏利三焦。入三焦。
山药——滋阴润脾，益肾补肺。入肺、脾。
竹笋——清热化痰，升清化浊。入肝、胆。
海带——润燥化痰散结。入肺。
花菜——宣肺通经，化痰散结。入肝、肺。
洋葱——化痰散结，杀虫。入心。
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土豆——补脾益气。入脾。
白薯——补脾益胃，润肺生津，消痈解毒。入肺、脾。
芋头——滋阴养脾，解毒散结。入脾胃。
藕——生津养胃，去瘀泄浊，凉血实脾。入肺、脾胃。
胡罗卜——养肝阴，补脾气，健胃消食。入肝、脾胃。
萝卜——生津润肺化痰，凉血，下气消食。入肺。
芥菜头——宣肺利气，化痰和胃。入肺、胃。
豆类
黄豆——补脾益肾，去湿消肿。入脾、肾。
绿豆——清热解毒，解暑生津，利水消肿。入心、肝。
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豌豆——益气和中，利湿解毒。入肝、脾胃。
豇豆——健脾行气，消积导滞。入脾、小肠经。
扁豆——健脾去湿，解暑，和中止泻。入脾。
蚕豆——健脾补肾涩精，利湿。入脾、肾。
青豆——和中解毒，养胃润燥。入肝、胃。
刀豆——温脾补肾，降逆下气。入脾胃、肾、大肠。
赤豆——健脾去湿，解毒，消痈。入脾胃、大小肠。
菌类
平菇——渗湿，利肠胃。入脾胃。
香菇——温肾养胃，益元气。入胃、肾。
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金针菇——滋养胃液，补中润肠。入胃、肠。
木耳——滋肾养阴，凉血润燥。入胃、肾。
银耳——滋阴润肺，益气生津。入肺、胃。
其它类
豆腐——补脾肾，养胃和中，去湿，益精气。
野菜类
马齿苋——清热解毒，凉血消肿，止痢。入肝、大小肠。
荠菜——清热凉血，利湿通淋，平肝疏风。入肝、胃、膀胱。
红薯叶——清热泻火，疏散积滞。入肺、胃。
蒲公英——清热解毒，消痈排脓。入肝、胃。
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木耳菜——凉血解毒，滋阴润燥。入肺、肝。
(3).水果类
苹果——补脾生津，消食。入脾胃。
梨子——清肺生津，止渴。入肺、胃。
香蕉——润燥通便。入脾、大肠。
西瓜——解暑生津。入心、胃。
梨瓜——清热养阴，生津止渴。入肺、胃。
葡萄——生津止渴，宣中，消食，滋阴柔肝补肾。入胃、肝、肾。
橘子、柑、橙——生津，醒脾，和胃，解酒，润肺化痰。
柚子——顺气宽中，生津化痰。入肺、胃。
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木瓜——生津和胃，去湿泄浊，通筋除痹。入肝、胃。
草莓——生津止渴，开胃悦脾，活血消瘀。入心、胃。
杨梅——生津止渴，生清化浊，解酒，宣中。入肝、胃。
石榴——生津止渴，杀虫止痢。入肝、大小肠。
椰子——清热养阴，生津利尿止淋。
枇杷——清热润肺，化痰止咳，和胃降逆。入肺、胃。
菠萝——补脾生津，调中和胃。入脾胃。
李子——生津止渴，活血通络。入肝。
桃子——生津养胃，活血通络散结。入心、肝。
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柿子——滋阴润肺，化痰止咳。入肺胃。
芒果——生津开胃，悦脾消食。入脾胃。
龙眼——养营血，补心，安神益智。入心。
荔枝——生津和胃，养心安神，悦肤色。入肝、心。
樱桃——活血消瘀，养颜润色。入心、肝。
甘蔗——清热解毒，生津止渴，和胃降逆，通淋，通痹。入肺、胃、大小肠。
橄榄——清热生津，解毒，通痹。入肾。
猕猴桃——清热养阴，止渴通淋，通筋骨，除痹。入肝、肾。
荸荠——清热生津，化痰消积。入肺、脾。
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(4).水产类
鱼类
鲢鱼——补脾益气，温中暖胃。入脾胃。黑鲢鱼兼入肾，能补肾益精。
草鱼——和中补虚，去风除痹。入脾胃。
鲫鱼——益气温中，扶虚养元，健脾利水。入脾。
乌鱼——养血填精，健脾益气。入脾、肾。
带鱼——补虚劳，益气养血。入脾。
丝丁鱼——滋阴补液，润燥滑肠。入肺、脾胃。
鲶鱼——补虚养脾益胃，利水通乳。入脾、胃。
黄鳝——补虚健脾，强筋骨，通经除痹。入脾胃。
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鳗鱼——补虚扶羸，杀虫，养筋骨。入肝、脾。
鲤鱼——健脾利水，补虚养元，下气通乳。入脾胃。
桂鱼——补虚劳，养血，去瘀杀虫。入脾。
黄花鱼——补脾益气。入脾。
泥鳅——清热养脾，利湿解毒。入脾。
银鱼——滋阴润肺，利水。入脾、肺。
贝类
河蚌——清热利尿，消肿。入肺、膀胱。
田螺——清热利湿，消肿散结。入小肠，膀胱。
花蛤——清热利尿，养阴散结。入膀胱。
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鲍鱼——清热滋阴，和营润燥，补虚填精。入肝肾、小肠。
干贝——养肝肾，强筋骨，清湿热。入肝肾。
蛏——滋阴泄热，除烦，利湿。入肝、膀胱。
牡蛎——滋阴补血，清热除烦。入肝、小肠。
蜗牛——养血柔筋，消肿散结。入肝、小肠。
甲类
虾——补肝肾，壮阳益气。入肝、肾。
蟹——补肝肾，强筋壮骨，去毒火。入肝、肾、胃。
鳖——滋阴降火，养血，软坚散结。入肝。
龟——养血填精，滋阴潜阳。入肾。
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软体类
鱿鱼——补肝胃，收带脉，强筋骨。入肝、胃。
墨鱼——补肝肾，涩精固冲。入肝、肾。
海蛰——补肺润燥，滋阴化痰。入肺、肾。
海参——补肝肾，填精养血润燥。
(5).陆生类
兽类
猪——补虚益气，养血，滋阴，润燥。入胃、肾。
猪心:补心安神。
猪蹄:强筋健骨，通乳。
猪皮:滋阴润燥，养颜润肤。
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猪腰子:补肾固精。
猪肚:养胃，补虚，止泻。
猪肝:养肝明目。
猪尾:补肾通督壮阳。
牛——益气养血，强筋，去湿。入肝、胃。
牛髓:补肾填精，滋阴降火。
羊——养血通痹，温养肝肾。入肝肾。
狗——温肝暖肾，去风湿。入肝肾。
驴——补虚劳，益气养血，去风。入肝、脾。
兔——补脾胃，养气血，解热毒。入脾胃、肝。
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禽类
鸡——温中益气，补肾益精。入心、肾。
鸭——补脾益气，凉肝泄火。入肝、脾。
鹅——益气补虚，暖胃生津。入脾胃。
鸽——补肾益精，去风解毒。入肾。
麻雀——温肾固精，收涩止遗。入肾。
鹌鹑——补五脏，益气，强筋骨。入肾。
燕窝——补虚劳，养胃阴，润肺和中。入胃、肺。
蛇类——清热解毒，祛风通络。入肝、心。
两栖类
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青蛙——清热解毒，滋阴养胃，利尿消肿。入胃、肾、膀胱。
虫类
蛋类
鸡蛋——清热滋阴，熄风安神。入心脾。
鸭蛋——清热滋阴，补脾益胃。入脾胃。
雀蛋、鹌鹑蛋——温肾固精，安神益智。入心、肾。
饼 类--健脾燥湿。入脾胃。
干果类
花生--润肺，降气，补脾。入肺、脾。
核桃--补肾，壮骨，益智，养髓。入肾。
, 百拇医药 瓜子--润肤，清肺，化痰。入肺。
葵花子--滑肠，利水道，润燥。入小肠，膀胱。
松子--补髓，祛风，燥湿。入肝肾。
莲子--健脾，渗湿。入脾。
大枣--养胃，补营血，和中。入胃。
百合--润肺，养心，健脾。入心、脾、肺。
板栗--补脾，固肾，强筋，止血。
杏仁--润肺，降气，化痰，止咳。入心、肺。
山楂--和中，消食，化积，散瘀。入胃、肝。
糖果类
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饴糖--养营，缓急，止痛。入脾胃。
奶酪--滋阴，润燥，养营。入胃。
糕点类--补脾益气，养营。入脾胃。
速食面--健脾燥湿。入脾胃。
(7).调料类
盐--养营，补肾，益精。
油--滋阴，养髓，润肤。入胃肠、肾。
醋--行气，活血，止痛。入胃、肝。
酱--宣中，开胃，行滞。入胃。
糖： 白糖--养营益气。入脾胃。
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冰糖--清热，养营，和中。入肺、胃。
红糖--补血，活血，益气。入胃。
胡椒--行气，温中，散结，杀虫，止痛。入肝、胃。
花椒--温中，散寒，发汗，燥湿，杀虫。入肝、胃。
桂皮--温经，通阳，散寒，除痹。入心、肾。
姜--发表，散寒，和中，降逆，除滞。入心、胃。
蒜--温中，解毒，杀虫，消食，化积。入心、脾胃。
葱--解表，通阳。入肺。
蜜--养营，缓急，和中，解毒。入脾胃。
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(8).饮料类
水：
井水--滋阴降火，止消渴。
长流水--通经，散结。
雨水--润肺，降逆。
露水--养胃，滋阴，泻火。
泉水--滋阴，生津，解毒。
茶--清热泻火，解毒，宣中，升阳，利尿，化浊，消食，散积，祛风。入三焦、胆、胃。
红茶略温，消食较好。
绿茶偏凉，解毒清热较佳。
咖啡--温中，燥湿，活血，通痹。入肝、胃。
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牛奶--滋阴和胃，解毒，润燥。酸奶养胃润肠更佳。
酒--温经，通阳，活血，祛风，止痛。白酒偏温热，米酒可和中，啤酒补中益气，升阳，葡萄酒滋阴，养血。
可乐--宣中，除滞，活血。
药补不如食补
(1).是药三分毒
(2).食补的优点：安全，持久，简便，大众化。
(3).食补原则 辨清虚实：虚则补之，实则泻之。 春夏养阳，秋冬养阴
(4).食补方简介 食品安全
(1).毒行天下：
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化肥--生痰，滞气，瘀阻经脉。
农药--损伤肝肾、脾胃，残毒留于体内引起风痰阻滞经脉。
激素--刺激人体机能过早成熟，伤肾，败胃。
包装--影响食物的天然质、味。
防腐剂--伤胃，伤肝，引起血脉郁滞，严重者致癌。
色素--伤肝，损血，不利经络流通。
香精--伤脾胃元气，损肝，燥热伤阴。
甜味剂--滋生痰湿，不利脏腑经脉流通。
工业毒素--伤肝肾，损人精气，严重者致癌变。
环境污染--空气：损肺气，痹阻心脉。水源：伤脾肾，损骨髓，夭寿。
转基因食品--无直接毒性，然久食能令五脏不和，内生风痰。
(2).绿色时尚：
几个概念：无公害食品，绿色食品，纯天然食品。
解毒食品：白菜，豆腐，绿豆，生姜，米汤，茶叶。
怎样选择地道的食品：1、色泽自然、明润。2、质地柔软，易熟易烂。3、煎煮时泡沫较少。4、口感滋润，多汁，味道充足。5、性质不偏，不伤正。, http://www.100md.com