补充三种维生素可使抵抗力增强
老年人抵抗感染能力的大小与其免疫功能密切相关。人到老年往往处在免疫衰老状态，主要标志是胸腺明显缩小，胸腺激素量显著减少，由此引起淋巴细胞转化率降低，淋巴细胞数量减少，细胞免疫、体液免疫功能均下降，因而老年人的胃肠道和呼吸道感染率显著高于青壮年时期。假如老年人伴有饮食营养缺乏，特别是与机体免疫功能和细胞吞噬功能相关的维生素缺乏时，抵抗力将会进一步下降，感染率亦将进一步增高。
研究表明，与免疫功能关系最为密切的维生素是维生素A、维生素E和维生素C。维生素E缺乏可导致自由基增多，影响淋巴细胞成熟，易致细胞免疫功能下降。维生素A缺乏可引起淋巴细胞增殖反应降低，特异性抗体生成减少，会使体液免疫功能下降，并可导致呼吸道、消化道等黏膜表面的细菌黏附增加。维生素C的免疫功能与维生素E相似，一旦缺乏可致中性粒细胞的行动迟缓，和杀菌能力下降。
维生素广泛存在于我们的日常食物之中，不同的维生素在食物中的分布有所不同。
●杏仁、榛子、胡桃、向日葵子等是含维生素E丰富的坚果；玉米油、红花油、大豆油、棉籽油是含维生素E丰富的油料；菠菜、甘蓝、甘薯、山药、莴苣、卷心菜、菜花等是含维生素E较多的蔬菜；此外，猕猴桃、奶类、蛋类、鱼肝油也含有较多的维生素E。
●维生素C 主要来源于新鲜蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘子、酸枣等；大白菜、油菜、苹果、香蕉、红果等，含维生素C也比较多。
●维生素A的良好来源有绿叶蔬菜，如菠菜、甜菜、萝卜叶等；绿茎蔬菜，如芦笋，花椰菜等；黄色蔬菜，如胡萝卜、甘薯、冬瓜、南瓜等。此外，黄色水果，如杏、桃和甜瓜中也含有丰富的维生素A。
副教授 魏开敏
性格好的人
寿命长
美国一项长逾50年的调查研究指出，具有情绪稳定、个性活泼积极等人格特质的人，比起消极的人，寿命会较长。
研究结果显示，人格特质与寿命长短具有决定性的关系，长寿的人拥有的人格特质包括情绪稳定、生活有条理与节制、处事认真、足智多谋，并且人生态度积极正面。
相反的，较短命的人则容易生气、情绪不稳、焦躁、忧郁等。
崔月, 百拇医药
研究表明，与免疫功能关系最为密切的维生素是维生素A、维生素E和维生素C。维生素E缺乏可导致自由基增多，影响淋巴细胞成熟，易致细胞免疫功能下降。维生素A缺乏可引起淋巴细胞增殖反应降低，特异性抗体生成减少，会使体液免疫功能下降，并可导致呼吸道、消化道等黏膜表面的细菌黏附增加。维生素C的免疫功能与维生素E相似，一旦缺乏可致中性粒细胞的行动迟缓，和杀菌能力下降。
维生素广泛存在于我们的日常食物之中，不同的维生素在食物中的分布有所不同。
●杏仁、榛子、胡桃、向日葵子等是含维生素E丰富的坚果；玉米油、红花油、大豆油、棉籽油是含维生素E丰富的油料；菠菜、甘蓝、甘薯、山药、莴苣、卷心菜、菜花等是含维生素E较多的蔬菜；此外，猕猴桃、奶类、蛋类、鱼肝油也含有较多的维生素E。
●维生素C 主要来源于新鲜蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘子、酸枣等；大白菜、油菜、苹果、香蕉、红果等，含维生素C也比较多。
●维生素A的良好来源有绿叶蔬菜，如菠菜、甜菜、萝卜叶等；绿茎蔬菜，如芦笋，花椰菜等；黄色蔬菜，如胡萝卜、甘薯、冬瓜、南瓜等。此外，黄色水果，如杏、桃和甜瓜中也含有丰富的维生素A。
副教授 魏开敏
性格好的人
寿命长
美国一项长逾50年的调查研究指出，具有情绪稳定、个性活泼积极等人格特质的人，比起消极的人，寿命会较长。
研究结果显示，人格特质与寿命长短具有决定性的关系，长寿的人拥有的人格特质包括情绪稳定、生活有条理与节制、处事认真、足智多谋，并且人生态度积极正面。
相反的，较短命的人则容易生气、情绪不稳、焦躁、忧郁等。
崔月, 百拇医药