常吃大枣身体好
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者上佳的保健营养品，对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症状都有较好疗效。
新鲜红枣中维生素C含量尤为丰富，有“天然维生素C丸”的美誉，有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用。红枣中所含的维生素P能健全人体的毛细血管，对高血压及心血管系统疾病患者大有益处，其所含铁和磷等营养素是造血所必需的成分，所含的糖类具有保护肝脏、增强免疫力的作用。红枣中的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用。
红枣食用方法很多，生吃最有利于营养吸收，也可利用干枣煲汤或煮粥，使其中的养分充分释放。煲汤或煮粥时，可搭配其他食物，更能增强红枣的疗效，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、适用于高血压患者的红枣芹菜汤、养血安神的红枣百合粥等。
红枣营养丰富， 10～20个为每天最佳进食量，过度食用会有损消化功能，引发便秘。此外，红枣味甜，多吃容易生痰生湿，痰湿积于体内，容易导致水肿。对于糖尿病患者来说，也要少吃红枣，以免血糖增高。, http://www.100md.com(第四军医大学唐都医院营养科 叶琳(主任) 岳丽颖)
新鲜红枣中维生素C含量尤为丰富，有“天然维生素C丸”的美誉，有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用。红枣中所含的维生素P能健全人体的毛细血管，对高血压及心血管系统疾病患者大有益处，其所含铁和磷等营养素是造血所必需的成分，所含的糖类具有保护肝脏、增强免疫力的作用。红枣中的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用。
红枣食用方法很多，生吃最有利于营养吸收，也可利用干枣煲汤或煮粥，使其中的养分充分释放。煲汤或煮粥时，可搭配其他食物，更能增强红枣的疗效，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、适用于高血压患者的红枣芹菜汤、养血安神的红枣百合粥等。
红枣营养丰富， 10～20个为每天最佳进食量，过度食用会有损消化功能，引发便秘。此外，红枣味甜，多吃容易生痰生湿，痰湿积于体内，容易导致水肿。对于糖尿病患者来说，也要少吃红枣，以免血糖增高。, http://www.100md.com(第四军医大学唐都医院营养科 叶琳(主任) 岳丽颖)