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冬天喝茶放俩枣
http://www.100md.com 2008年11月4日 《生命时报》 2008.11.04
     品茶能修身养性,因而讲究健康保健的老人,将其视为一项不错的养生之道。但喝茶也分季节,冬天里,老人,特别是本就有些怕冷的老人,最好少喝茶。

    中国中医科学院教授杨力说,老人冬天保暖并不能只集中在多穿衣服、少吹风上,吃喝上的注意也不能少。

    不管是茉莉、菊花等花茶,还是龙井、碧螺春等绿茶都属寒凉,其中含有的一些物质可在挥发过程中带走体内的部分热量,从而导致体温下降。如果在冬季长期饮用,会使老人本就脆弱的肠胃雪上加霜,因受寒引发或加重各种疾病。

    普洱等红茶虽然性温,可在一定程度上起到驱寒暖胃的作用,并助老人消化,但红茶喝多了,也会影响到体内的阴阳平衡,造成一些不必要的麻烦。

    所以杨力建议,老人冬季要少喝茶,如果一定要喝,可适当喝些红茶。红枣、生姜等温性食物可以起到增加热量的作用,所以,在喝花茶、绿茶时,最好能放一两颗红枣,一两片生姜,抵消其寒凉之性。

    此外,由于老人体温本就没有年轻人高,冬季饮食中应多食用一些含热量丰富的食物,比如羊肉、鸡肉、菜粥、枣粥、肉粥、肉汤、虾皮蛋汤等,以驱寒保暖。▲

    (尤文颖), http://www.100md.com