冬日吃梨最宜连皮食
冬季气候干燥，人们常会感到口唇干燥、咽干甚至咳嗽等，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用，尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。
现代医学研究认为，梨有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣的症状，经常吃梨可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用，所以，肝病患者将梨作为医疗食品经常食用很有好处。民间流传“几颗杏桃三把火，日日食梨不为多”的谚语，说明多食梨有益无害。
中医理论认为，梨可入药，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。而梨皮作用尤佳，其性凉，味甘涩，无毒，可清心润肺，降火生津，治疗暑热烦渴、咳嗽、吐血、疔疮等。因此，吃梨时最好带皮吃。
梨可生食，也可榨汁，或切片煮粥亦可。冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。但是梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃，健康人也要适可而止。
适于冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴，和脾止泻；橘子可理气开胃、消食化痰；香蕉可清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。文/龙山, 百拇医药
现代医学研究认为，梨有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣的症状，经常吃梨可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用，所以，肝病患者将梨作为医疗食品经常食用很有好处。民间流传“几颗杏桃三把火，日日食梨不为多”的谚语，说明多食梨有益无害。
中医理论认为，梨可入药，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。而梨皮作用尤佳，其性凉，味甘涩，无毒，可清心润肺，降火生津，治疗暑热烦渴、咳嗽、吐血、疔疮等。因此，吃梨时最好带皮吃。
梨可生食，也可榨汁，或切片煮粥亦可。冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。但是梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃，健康人也要适可而止。
适于冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴，和脾止泻；橘子可理气开胃、消食化痰；香蕉可清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。文/龙山, 百拇医药