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     刊于《新探索QUO》2008年12月号，略有改动

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    睡眠不好、脸上长痘、头疼脑热、便秘腹泻···谁都难免这些“小痒”的困扰，上网一查，貌似权威的资料会告诉你，这些都是“酸性体质”的典型症状，你甚至会看到“据统计国内70%的人都是酸性体质”一类惊人数据。于是惴惴不安，担忧自己是不是也属于这70%中的一份子，不禁留意起铺天盖地的“碱性保健品”，恨不得买来赶紧中和自己体内的酸，将自己打造成健康的“碱性体质”。

    暂且打住，小心掉进商家大忽悠的陷阱，人体的酸碱平衡复杂着呢!况且，有没有“酸性体质”都是问题。

    pH值也有“底线”

    咱们人体生命活动的基本单位是细胞，一个成年人的身体大概由几十万亿个细胞组成。这些细胞生存于体液(主要为血液、组织液和淋巴液)中，体液正常的酸碱平衡是细胞维持正常功能必不可少的。细胞在新陈代谢过程中会产生大量的酸性物质，如乳酸、二氧化碳等，同时产生少量的碱性物质。虽然这些代谢产物酸多碱少，但机体具有强大精密的调节体系来维持体液酸碱度平衡。

    每个人要知道自己的身体是酸是碱，就要弄清自己的pH值。通常用pH值来衡量体液的酸碱度。pH值是溶液中氢离子浓度指数的数值，一般在0～14之间，当pH值为7时溶液为中性，小于7时为酸性，值越小，酸性越强；大于7时呈碱性，值越大，碱性越强。人体在正常生理状态下，血液的pH值精确保持在7.35～7.45之间，为弱碱性。这个pH值是人体细胞完成生理功能的最佳酸碱度，少一分或者多一分都不行。人体酸碱平衡非常重要 ......