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阳虚体质过冬宜温补
http://www.100md.com 2008年12月8日 《家庭医生报》 2008年12月8日(总第1191期)
     中国民间有句俗语:“冬天进补,开春打虎”。中医认为冬季是封藏的季节,人体与自然相应,在冬季也是宜补而不宜发泄,尤其是阳虚体质的人。阳虚体质者多见于形体肥胖,畏寒怕冷,手足不温,腰背部寒冷的感觉特别明显,性格多沉静内向,精神萎靡,毛发易落,目胞灰黯,大便多稀,小便清长;且易患痰饮、肿胀、泄泻、阳痿、惊悸等病证。温补的方法,可服食杜仲生姜羊肉汤。

    做此汤前先要准备杜仲20克,生姜3片,米酒2勺,羊肉500克。将杜仲洗净,浸泡20分钟;羊肉洗净后入沸水中滚3分钟,捞起,切小块,与生姜、杜仲、米酒一起放入瓦煲中。武火煲沸后,改用文火,煲至羊肉熟烂为度。加入适量盐和酱油即可。

    此汤中杜仲具有补养肝肾,强腰健骨作用;生姜温中散寒和胃;羊肉益气养血,补肾壮体。冬令喝此汤可以温补阳气,强壮体质。, 百拇医药(江西省中医院国医堂 蒋小敏(主任中医师))