滋补膏方如何服？
眼下正是膏方进补的最佳季节，但有不少人对服用膏方时的饮食禁忌存在一些疑问。为此记者采访了上海中医药大学附属曙光医院传统中医诊疗中心主任医师窦丹波。他对膏方的服用进行了以下四方面介绍。
饮食禁忌适当注意
市售人参等补品的外包装上，常写有不宜与萝卜、绿豆、茶、豆制品等同时吃的说明。膏方中通常也有人参、党参等补益之品，是否也不宜与这些食物同吃？
一般认为萝卜等有行气消食的作用，生吃在一定程度上会削弱人参等补气药的补气作用，但如果菜肴中萝卜是煮熟了吃，而且食用量不很大，对膏方的功效影响就不大。此外，膏方总体偏温补，因此不宜吃寒凉食物；而且平时体质、脾胃虚寒的人在冬季就不宜吃寒凉食物。绿豆清热解毒，属于凉性食物，不适合与温补的膏方同时吃；绿茶性偏凉，也不宜与膏方同时饮用，而红茶性温，可以适量饮用。其他寒凉食物也不宜在服用膏方期间进食，尤其是平素就有肾阳亏虚、怕冷症状的人或妇女产后气血亏虚时。
膏方滋腻要防消化不良
膏方是用胶类收膏而成的，一般都比较滋腻，加上内有诸多滋补药品，多吃易致消化不良，尤其是消化功能差的人，更要注意在吃膏方期间不宜暴饮暴食、不宜吃过于油腻以及太过辛辣刺激的食物，也不宜吃易产气的食物如豆制品、薯类等，以免增加胃肠道消化负担、影响膏方的消化吸收，同时避免引发消化不良症状。
没必要加服补品
有些人在吃膏方的同时，还会买些人参、冬虫夏草等补品吃，或者吃些芝麻、核桃等。这些会不会与膏方发生“冲突”或者进补太过呢？
一般而言，在进补膏方的同时，没有必要再吃其他补品，因为医生根据患者的病情及体质情况，综合考虑而开出的膏方，可能已包含人参、虫草等补品，再加补品就是“画蛇添足”了；更关键的是，每种补品都有适合人群，如果自己乱补，可能不仅无益，反而出现不良反应。如果家中已经备有一些补品，开膏方时可以向医生咨询，自己的体质是否适合吃、如何吃，不要自己随意添加，以免适得其反。
早晚空腹顿服
为了利于消化吸收，吃膏方要与正餐隔开一段时间，以免加重胃肠消化负担，影响药物的吸收。一般早、晚空腹顿服各一次，以开水调服；可在早饭后半小时、晚饭后1～2小时服，既利于消化吸收，也不增加饱腹感。(蒋美琴)
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