荒唐的“药食品”
作者：张功耀
自从1954年，我国政府开始执行“解放中医”的政策以来，中医中药就一直是处在只受法律照顾，不受法律约束；只打科学招牌，不守科学规范，无法无天的严重失控状态之下。谁要是主张对中医中药加强管理，谁就要沾染“毁灭我国优秀传统文化”的嫌疑。受这种失控状态的体制和观念的影响，最近，国家质检总局居然在药品和食品的监督检验标准之外，莫名其妙地列出一个荒唐透顶的“药食品”。
按照国家质检总局的解释，“药食品”意味着列入这个类别的物质既是药品又是食品。依据这个界定，人参在新近的分类体系中，从原来的“药品”移到了“药食品”。说人参“既是药品”，大概是依据中医界毫无科学依据的某些说辞，如人参补阴，对体虚有益，等等。说人参“又是食品”，大概是因为人参是中国人的“席上珍品”。
可是，按照国家质检总局的这个分类推论开来，大米、猪肉、菠菜、梨子，也都可以放在“药食品”一类。
以猪肉为例：
猪肉作为“又是食品”，我估计是每个人都可以接受的。此外，据《本草纲目》记载，猪肉还可以“疗狂病久不愈。压丹石，解热毒”，“补肾气虚竭”。腊猪肉可以治疗“禁口痢疾”。我粗略地数了一下，单是《本草纲目》记载的猪肉治病就涵盖了247种疾病。包医两百多种病的猪肉，难道还不是药品？因此，按照国家质检总局的分类法，猪肉毫无疑问也可以列为“药食品”!
此外，口腔溃疡可以多吃蔬菜，多喝水；缺铁性贫血可以多吃菠菜；鳕鱼、花生、大枣，对于心脏病人有益；生姜的止呕效果全世界都承认。这些东西的“药用价值”是经过严格的实验生理学方法论证过的，比中医依据“医者意也”做出的判断要可靠的多。我们不禁要问，国家质检总局是不是准备把猪肉、鳕鱼、花生、大枣、菠菜，等等，也划到“药食品”一类去进行质量监督管理呢？
熟悉系统科学的读者可能知道，人体是一个复杂的有机体，具有自组织性。只要给这个复杂性系统保持物质和能量输入和输出的开放性，人体就可以通过自身的组织性战胜一些疾病。由这个结论推论开来，几乎所有食品对于人体都具有“药用价值”。我想问一问国家质检总局的官员们，你们是不是打算把所有食品都叫做“药食品”呢？照这样分类下去，中国还有“食品”和“药品”的划分吗？
如此荒诞不经的概念捏造，居然可以堂而皇之地进入我国的质检系统，岂不值得我们每一个人深思么？, http://www.100md.com
自从1954年，我国政府开始执行“解放中医”的政策以来，中医中药就一直是处在只受法律照顾，不受法律约束；只打科学招牌，不守科学规范，无法无天的严重失控状态之下。谁要是主张对中医中药加强管理，谁就要沾染“毁灭我国优秀传统文化”的嫌疑。受这种失控状态的体制和观念的影响，最近，国家质检总局居然在药品和食品的监督检验标准之外，莫名其妙地列出一个荒唐透顶的“药食品”。
按照国家质检总局的解释，“药食品”意味着列入这个类别的物质既是药品又是食品。依据这个界定，人参在新近的分类体系中，从原来的“药品”移到了“药食品”。说人参“既是药品”，大概是依据中医界毫无科学依据的某些说辞，如人参补阴，对体虚有益，等等。说人参“又是食品”，大概是因为人参是中国人的“席上珍品”。
可是，按照国家质检总局的这个分类推论开来，大米、猪肉、菠菜、梨子，也都可以放在“药食品”一类。
以猪肉为例：
猪肉作为“又是食品”，我估计是每个人都可以接受的。此外，据《本草纲目》记载，猪肉还可以“疗狂病久不愈。压丹石，解热毒”，“补肾气虚竭”。腊猪肉可以治疗“禁口痢疾”。我粗略地数了一下，单是《本草纲目》记载的猪肉治病就涵盖了247种疾病。包医两百多种病的猪肉，难道还不是药品？因此，按照国家质检总局的分类法，猪肉毫无疑问也可以列为“药食品”!
此外，口腔溃疡可以多吃蔬菜，多喝水；缺铁性贫血可以多吃菠菜；鳕鱼、花生、大枣，对于心脏病人有益；生姜的止呕效果全世界都承认。这些东西的“药用价值”是经过严格的实验生理学方法论证过的，比中医依据“医者意也”做出的判断要可靠的多。我们不禁要问，国家质检总局是不是准备把猪肉、鳕鱼、花生、大枣、菠菜，等等，也划到“药食品”一类去进行质量监督管理呢？
熟悉系统科学的读者可能知道，人体是一个复杂的有机体，具有自组织性。只要给这个复杂性系统保持物质和能量输入和输出的开放性，人体就可以通过自身的组织性战胜一些疾病。由这个结论推论开来，几乎所有食品对于人体都具有“药用价值”。我想问一问国家质检总局的官员们，你们是不是打算把所有食品都叫做“药食品”呢？照这样分类下去，中国还有“食品”和“药品”的划分吗？
如此荒诞不经的概念捏造，居然可以堂而皇之地进入我国的质检系统，岂不值得我们每一个人深思么？, http://www.100md.com