冬虫夏草不宜泡茶喝
一些消费者喜欢用泡茶的方法来服用冬虫夏草。
殊不知，与有的补品不同，冬虫夏草并不适宜用泡茶的方法来服用。冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。即使是把泡软后的冬虫夏草吃下去，人体也未必能够完全将其消化吸收，其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。
有人会问，为什么人参、枸杞子等经常用来泡茶喝，而冬虫夏草不行呢？因为前者均为植物，其中的有效成分在水中较容易溶出，而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，需要足够长的时间水煮或者用酒浸泡，才能使有效成分充分溶解出来。因此，冬虫夏草服用方法最好是水煎、煮汤和泡药酒。, http://www.100md.com(上海市执业药师协会 邬时民)
殊不知，与有的补品不同，冬虫夏草并不适宜用泡茶的方法来服用。冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。即使是把泡软后的冬虫夏草吃下去，人体也未必能够完全将其消化吸收，其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。
有人会问，为什么人参、枸杞子等经常用来泡茶喝，而冬虫夏草不行呢？因为前者均为植物，其中的有效成分在水中较容易溶出，而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，需要足够长的时间水煮或者用酒浸泡，才能使有效成分充分溶解出来。因此，冬虫夏草服用方法最好是水煎、煮汤和泡药酒。, http://www.100md.com(上海市执业药师协会 邬时民)