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怎么吃能解压抗疲劳?
http://www.100md.com 2009年1月5日 《中国妇女报》 2009.01.05
     岁末年初,工作要冲刺,人却老是觉得累,上班就打哈欠,晚上躺到床上,却怎么也睡不着。这种疲劳,久而久之会把你的健康吞噬干净。近日,英国著名营养学家克拉克撰文指出,良好的饮食习惯是缓解疲劳的有效方式之一。

    缓解压力:多摄维C多喝茶。首先,每天喝足够的水或凉茶水,这会帮助人体更好地吸收营养。尤其是在疲劳的时候,凉茶水是最好的选择。如果喝热茶或咖啡,最多也不要超过3杯,而且在中午12点以前饮用较好。这样咖啡因就不会阻碍人体对铁、钙等矿物质的吸收。维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C,所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物,如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人,服用维生素C片剂,会获得比较理想的效果。

    安定情绪:钙和蛋白质很重要。每天食用足够的全麦食品和蛋白质也很重要,缺乏其中任意一样都可能引起身体疲劳。鸡肉、鱼、鸡蛋等是蛋白质的重要来源。全麦食品(可在办公室准备一包全麦饼干)含有大量矿物质和维生素,如镁和B族维生素,能让人精力充沛。

    钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用,最好生吃,也可做萝卜汤。

    改善睡眠:早吃晚饭。如果说睡眠不好也是令人疲惫的原因之一,那么就应尽早吃晚饭。例如在下午六时半左右,让肠道有更多的时间消化。另外,中午以后应少喝含咖啡因的饮料,如可口可乐、咖啡等。如果很饿,睡前可以吃点小食品。但应尽量选择容易被吸收且有助于睡眠的食物,如牛奶、蜂王浆,改善睡眠、补充体力。此外还有香蕉和消化饼干也是不错的选择。, 百拇医药(平平)