春节当防消化系统疾病

http://www.100md.com 2009年1月19日 《中国中医药报》 第3061期

     春节将近，很多家庭已准备节日家宴了。不过由于节日不注意饮食、休息、过量饮酒等，导致的消化系统疾病十分常见。

    黑龙江中医药大学一附院消化科主任谢晶日教授向大家介绍几种常见消化系统疾病及相关的预防知识，希望大家能够引起重视并避免发病。

    1.急性胃肠炎

    过度饱餐和食用不洁食物，可能引起急性胃肠炎。症状是上腹部突发不适或疼痛，腹胀，恶心，呕吐，并伴有腹泻，严重者可出现高热、失水过多、休克。

    2.急性胰腺炎

    暴饮暴食，易引起胰腺炎，主要症状是上中腹或左上腹剧烈疼痛，呈刀割样绞痛。同时，可伴有恶心呕吐、中度发烧。不典型的胰腺炎常被误诊，但一定要高度重视此病，因其发展迅速，易死亡。

    3.胆囊炎、胆石症急性发作

    过节期间吃的高脂肪、高蛋白食物及大量饮酒，会使胆汁分泌骤然增多，胃及十二指肠充血水肿，胆道括约肌痉挛，从而造成胆囊炎急性发作。高脂饮食、过饱等均可导致胆囊炎、胆石症急性发作。其症状是右上腹疼痛，并可向右肩放射，伴有恶心、呕吐，很快即可出现寒战、高热症状。

    4.酒精肝、脂肪肝

    春节的饭桌上，大家举杯相贺自然是一件好事。然而若无所顾忌，过量饮酒，就很容易把好事变成坏事。特别是空腹饮酒时，酒精约90%由肝脏分解，可造成肝脏损害和脂肪沉积，引起酒精肝、脂肪肝。

    5.消化性溃疡

    春节期间，作息时间不规律，加上饮食不节、过度饮酒，会诱发消化性溃疡或者既往有消化性溃疡病史的患者病情复发。

    消化系统疾病和饮食、休息关系密切，所以谢晶日教授建议大家做到以下几点，预防春节期间上述疾病的发生。

    1.切勿暴饮暴食

    建议大家每餐吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，主食不可少，可吃些粗粮，多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。

    2.注意食品卫生

    多吃新鲜食物，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏，慎防病从口入。此外，最好将熟食、生食分开处理，以免交叉污染。

    3.建议低脂饮食

    太多脂肪的摄入会导致脂肪沉积，在引起消化系统疾病的同时，也会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此，要采取科学健康的烹调方法，控制糖果、瓜子、花生等食物热量高的食物摄入，多吃水果、蔬菜。

    4.饮酒莫贪杯

    新春佳节，亲友相聚，虽然高兴但喝酒还是要照顾身体。切忌不劝酒，不拼酒，不醉酒。适度少量饮酒有益身心健康，过量饮酒有百害而无一益!(李晓莲 黑龙江中医药大学第一附属医院)

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