全方位防癌宝典
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上周，北京市卫生局发布的健康播报显示，去年本市逾7万死亡者中，每4个有一个死于癌症。6日，台湾歌手阿桑因乳腺癌不幸病逝。专家指出，癌症关键是如何预防，拥有健康的生活方式、科学饮食、调节自己的情绪加上定期体检，癌症就无法趁虚而入。
生活方式篇
8个坏习惯最易患癌
◆坏习惯一 吸烟减压→肺癌
一个人吸烟时，他所影响的不只是自己一个人的健康，因为研究表明，吸二手烟对人体的危害堪比直接吸烟，而儿童被动接受“二手烟”后的危害更大。
除了吸烟是近年来肺癌发病率与死亡率持续上升的重要原因外，北京市卫生局表示，空气污染也是引发肺癌高发的一个重要因素。目前已知的大气中存在的主要致癌成分是苯并芘等，在污染严重的大城市中，居民每天吸入苯并芘的量可超过20支纸烟的含量。
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◆坏习惯二 不吃早餐→胆囊癌
年轻的上班族往往不吃早餐就出门。但经常不吃早餐是导致胆结石和胆囊癌的诱发因素。因为在长达8小时以上的睡眠后，胆囊中潴留了大量的胆汁，如果能及时就餐，喝点牛奶、吃片面包，都能帮助胆汁排出，不容易形成结石。但是如果不吃早餐，胆汁就会积聚在胆囊中形成结石，造成胆囊代谢紊乱。所以上班族最好提前半小时起床，每天给自己留出半小时的早餐时间。
◆坏习惯三 熬夜工作→乳腺癌、前列腺癌
最新科学研究发现，在通宵上班的女性和男性中，乳腺癌和前列腺癌的发病率高于日常上班人群。
女性连续3年定期上夜班，会比上班正常的女性患乳腺癌的概率高出40%；如果连续3年以上定期上夜班，患病的概率会高出60%。由于值班期间灯光明亮，使人体体内产生褪黑激素的自然周期发生改变，夜间的灯光减少了人体褪黑激素的分泌，而褪黑素的作用正是保护DNA免受氧化作用的破坏，抑制癌变细胞。
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◆坏习惯四 贪吃肉类→乳腺癌
英国一项研究显示，过多消费加工肉类食品，可能会增大乳腺癌的风险。所以，女性要想远离乳腺癌，就不能任性地做“食肉动物”，特别是应当降低各种即食肉制品的食用量。不过，女性完全拒绝肉类也是不明智的。建议每天控制肉类食用量在100克以下，而且最好是蒸煮、焖炖等温度较低的加工方式。
◆坏习惯五 久坐不动→胃癌
世界卫生组织发布的报告指出：每年有200多万人因长时间坐着不动而死亡。报告还预计，到2020年全球将有70%的疾病是因坐得太久、缺乏运动引起的。
有人在电脑前一坐就是数小时，殊不知这样的习惯会抑制免疫遗传因子的活动能力，增加患癌症的可能性。日本的医学家们在对接受胃癌手术的患者的调查中发现：吃得太饱和久坐不运动是他们的共同特点，久而久之会使人体内的免疫因子变得迟钝和无能。
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◆坏习惯六 多性伴侣→宫颈癌
近几年来，宫颈癌的发病年龄逐渐年轻化。年轻女性发生宫颈癌的其中一个原因与性混乱有关。宫颈癌大多由性传播疾病感染引起，妇女本人或其丈夫的性伴侣数越多，受性传播疾病感染的危险性越大，宫颈癌的发生率也越高。资料表明，有多个性伴侣的妇女患宫颈癌的危险性比只有一个性伴侣者高2-3倍以上。
◆坏习惯七 劣质卫生纸→妇科癌变
有些女孩子平时在穿着打扮上非常注意，舍得花几百几千买新衣服和化妆品，但在选择卫生纸这样的细节化商品时，却不太在意，往往拣廉价便宜的买。殊不知，有些劣质卫生纸虽然颜色亮白，是因为其中添加了荧光增白剂或滑石粉，长期与皮肤接触容易引发白血病。还有的用废纸经过漂白后加工而成，很可能含大肠杆菌、肝炎病毒等。所以对小小的卫生用品千万不能掉以轻心，一定要选购正规品牌的产品，不要因追求一时的廉价而伤害了自己的一生健康。
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◆坏习惯八 心宽体胖→结肠癌、前列腺癌等
心宽是好事，体胖却需要提高警惕。一些癌症与肥胖有关，如结肠癌、子宫内膜癌、前列腺癌、乳腺癌等。因此，要注意饮食结构，加强运动，控制体重，减少体内脂肪堆积。
情绪篇
莫把心理包袱变“身体包袱”
“癌症性格”埋隐患
北京中医医院肿瘤科副主任医师徐咏梅表示，情绪的好坏和癌症的发生发展有密切关系。人所有的情绪都是五脏功能的一种反映，情志改变时间长必然会改变脏腑的功能。肿瘤正是由于七情郁结，脾胃受伤等原因，以致气血凝滞的结果。
在影响情志各类因素中，一个人的性格是很重要的。徐咏梅表示，具有C型性格的人比较容易患癌症，也就是所谓的“癌症性格”。美国哈佛大学对于C型性格有这样一种解释：喜欢抑制烦恼、绝望和悲观的性格，这样容易使机体的免疫力受影响，害怕竞争、逃避现实，企图以姑息的方法来达到和谐，表面上处处牺牲自己来为别人打算，但心中其实有所不甘，遇到困难当时并不出击。尽管表面上看起来很和谐，但是内心却很压抑，这样不利于身体的健康。
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追求平和而非压抑
事实上，要做到从精神、情绪上防癌，首先就是改变癌症性格，追求东方哲学中的“和”。这里的“和”即平和的性格，遇事不大喜大悲，凡事讲求“度”，但是绝对不是压抑自我的表面平和。
国家二级心理咨询师易建军表示，首先要学会保持乐观情绪，振作精神，善于自我安慰，自我解脱，工作有劳有逸，保持良好的同事关系，良好的群体和家庭关系，避免急躁、暴怒或郁郁寡欢，对预防癌症是非常有利的。
及时清除情绪垃圾
人生不如意之事十有八九。即便性格平和的人也难免会产生情绪波动。专家指出，每个人都要学会及时清除体内的情绪垃圾。
所谓“情绪垃圾”指的是诸如失望、不满、嫉妒、焦虑、恍惚、怅惘、恐惧、忧郁、烦恼不安等，不妨学学古代哲人“不以物喜，不以己悲”，以达观的态度对待烦恼和不幸，让自己从不良情绪中解脱出来。此外，专家指出，每个人都需要建立一个社会支持系统，有两三个可以让你倾诉的好友或者家人；追求完美的人，要学会欣赏自己，宽容别人，把标准降低；容易消极的人应该学会得失的转换。要注意情绪的“高压锅”，气压高时一定要学会放气，最简单的就是做做深呼吸、到空旷的地方大喊几声,也可向专业的心理咨询师求教，放下痛苦的执着，也学习专业的情绪调节手段。总之一定要找到适合自己的不良情绪发泄管道，及时将情绪垃圾清除出去。
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饮食篇
抗癌致癌食物要分清
蔬菜颜色越深越抗癌
日常饮食中，五颜六色、形状各异的各种蔬菜是很多追求健康人士的大爱。专家指出，蔬菜的确是抗癌最重要的膳食保护因素，而且颜色越深，抗癌效果越强。
范志红告诉记者，要得到蔬菜的健康好处，就应广泛摄取不同的蔬菜，特别是那些颜色浓重的蔬菜，因为它们正是含保健成分和营养成分最多的品种。大红色的蔬菜含有番茄红素，紫红色和紫黑色的蔬菜含有花青素，橙色或黄色的蔬菜含有胡萝卜素，绿色的蔬菜富含胡萝卜素和类黄酮。常吃五色蔬菜，对预防癌症和多种慢性疾病都有好处。
不过，范志红提醒，蔬菜的摄入数量也非常重要。吃一点点蔬菜，无法充分获得健康效应。根据居民膳食指南，蔬菜在每日膳食中要占据10%的份额，需要每天摄入一斤到两斤蔬菜，而且其中最好能有一半以上的深绿、红色或橙色蔬菜。蔬菜烹调应当清淡，油脂浸透、炒煳烤焦的蔬菜，是没有防癌效果的。
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警惕“甜蜜的杀手”
很多人都知道，吃糖可能引起肥胖，可能引起龋齿，但很多人不知道吃糖也和癌症有关。瑞典的一项研究报告给人们敲响了警钟：吃太多的糖可能增大患胰腺癌的风险。
范志红提醒，从健康角度来说，人体并不需要摄入任何添加精制糖的食物。只要有淀粉类食物的供应，人类就不会缺乏葡萄糖。人体的消化系统并不适应大量的白糖，也不善于去调节大量蔗糖带来的血糖迅猛变化。
少吃熏腌制食物
很多人喜欢吃熏鱼、咸肉、香肠、腌咸菜等，不过，这些食物里含有致癌物——亚硝酸盐。含亚硝酸盐最多的是腌菜，其次是干咸鱼、红肠、腊肠、火腿、熏肉等。
不过，科学实验证实，当亚硝酸盐遇到两倍的维生素C时，就不能在人体内与胺化合成亚硝酸胺。因此，如果要食用，应搭配一些新鲜蔬菜水果。新鲜的食物越快吃完越好，因为贮藏期间会使维生素C分解。
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吃东西忌“烫”
进食过于粗糙、过热或过烫的食物，会损伤或烫伤食道黏膜上皮，使之发生破损、溃烂、出血等问题，长期受损就容易发生癌变，患上食道癌。研究显示，喜食烫食者患胃癌的危险是常人的4.22倍。所以吃热的食物时，别太心急。
另外，还需改变烹调方式，尽量避免高温油炸和烧烤的加工方法。烟熏、火烤、烧焦、油炸的食品中，会产生多环芳香烃类致癌物，其中典型代表是苯并芘，苯并芘有强烈的致癌性，它的化学性能稳定，在烹调中不易被破坏。苯并芘会引起胃癌、腺体癌、白血病等。
蔬果尽量浸泡削皮
很多人担心自己吃的蔬菜水果里会有农药残留，食用后在体内累积，诱发癌症。所以，在吃之前，先经过仔细的清洗是非常必要的。
要去除残留的农药，叶类蔬菜可以先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡不少于10分钟。由于污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，难溶于水，浸泡时可以加入果蔬清洗剂增加农药溶出，浸泡后再用清水冲洗干净。
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一般来说，蔬菜瓜果表面残留农药较多，削去外皮可以有效去除残留农药。另外，蔬菜在水煮过程中，可消除农药的残留，一是因为加热分解，二是将农药带入水中，随水蒸气而蒸发。
体检篇
定期筛查让癌症无处遁形
◆防乳腺癌 40岁后每年检查
军事医学科学院附属医院乳腺癌科主任江泽飞提醒，女性最好每年进行一次乳腺超声检查、钼靶或X线检查，必要时做CT、核磁，发现异常及时就诊。如35岁以上的女性应每两年做一次乳腺专科检查，40岁以上女性每一到一年半检查一次。有乳腺癌家族史的女性更要注重日常观察和定期的检查。
◆防卵巢癌 30岁以上半年查一次
北京肿瘤医院妇科王文博士指出，卵巢癌早期没有任何症状，只有肿瘤增大或发生合并症，才会出现腹水、消瘦、乏力等症状。因此建议30岁以上的妇女定期体检，最好每半年进行一次妇科查体并查血，每年做一次经阴道彩色多普勒超声波检查。
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◆防宫颈癌 35岁后每年做宫颈涂片
国内外大量资料证实，早婚、早育、多产及性生活紊乱的妇女，都是宫颈癌的高危人群。做宫颈涂片检查是筛查宫颈癌的有效手段之一，建议女性在35岁之后每年做一次宫颈涂片检查。如果连续3年都没问题，可以延长检查时间，每一年半到两年检查一次。
◆防肺癌 长期咳嗽也应检查
北京宣武医院胸外科主任支修益教授提醒，有以下情况要尽早到专科医院检查：长期、慢性而且不寻常的频繁咳嗽；反复咳痰，痰中带血甚至呈现鲜红色；不经意地发现某个部位疼痛，如胸痛。
◆防肝癌 肝病患者半年查一次
北京肿瘤医院肝胆胰外二科主任郝纯毅教授提醒，肝癌早期往往没有症状，患者出现症状到医院就诊时病情已经很严重。建议乙肝、丙肝患者及长期饮酒的人群应定期通过B超、肿瘤标志物检查等来筛查肝癌。正常人群可以每年查体一次，通过腹部B超和胸片等来筛查肝癌；乙肝、丙肝、肝硬化患者最好每半年筛查一次。
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◆防胃癌 每隔三两年查胃镜
北京肿瘤医院胃肠外一科季加孚教授指出，胃癌早期可能没有任何症状，因此经常被忽视，患者就诊时很多已出现上腹痛、上腹饱胀或食欲减退，恶心、呕吐，进食困难，腹部肿块、呕血或黑便等。专家提醒，即使没有胃癌症状，40岁以上人群也该每隔两三年查次胃镜。
◆防结直肠癌 大便出血要就医
医生提醒，如果出现大便次数增加或不规律，大便出血时血和大便混在一起而且出血较多、腹部疼痛等症状，最好去正规医院排查是否是大肠癌。中年以上的人群应每年定期作结肠镜检查。在体检中不应因为尴尬等原因而放弃肛门指诊检查。
◆防淋巴瘤 40岁以上人群要提防
北京肿瘤医院淋巴血液科主任朱军指出，淋巴癌发病年龄高峰在40到50岁，如果有淋巴结肿大或反复发热、皮肤瘙痒、咳嗽、胸闷、腹胀、腹痛等，发现上述症状要及时到医院检查。如果出现没有原因的长期发热、盗汗、体重减轻，也应该尽早到医院就诊。
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测测你有没有癌症性格
下面的题由英国心理学家劳伦斯·莱森教授设计(仅供参考)：
1.你强烈愤怒时能否把它表达出来？
2.你是否不管出了什么事都尽可能把事情做好而无怨言？
3.你是否认为你是个可爱的人？4.你是否很多时候都觉得自己没价值、孤独、被排斥？
5.你是否正在全力做你想做的事？你满意你的社交关系吗？
6.若你只能再活6个月，你会不会把手头的事继续下去？
7.若有人告诉你，你的病已到晚期，你是否有种解脱感？
(理想答案：1.是；2.否；3.是；4.否；5.是；6.是；7.否。若你的回答有3个以上与理想答案相反就说明你是有癌症性格的人。)
指导专家：北京301医院体检中心主任 曾强
中国农业大学食品学院副教授 范志红
本报记者 夏文 朱瑞娟 杨凤立
漫画 刘丽娜, 百拇医药