“火”是物体燃烧时所产生的光和焰。甲骨文的火就像是火焰熊熊燃烧的形状——huǒ，而古陶文的火好像是一个架起的火堆——huǒ，后世的火字虽历经变化但基本保留了这一形状。

    学会用火是人类文明的一大进步，在古代的不同地域里，教会人民用火的人均被尊为英雄或奉为神灵，相传我们中华民族的火祖是燧人氏。

    据《韩非子》、《太平御览》等古书记载：在远古的时候，人们吃生食，茹毛饮血。生食腥臊恶臭，伤害肠胃，易生疾病。后来，人们发现火烤熟的食品味美且易消化。但因雷击等产生的自然火很少而且在短时间内即熄灭，人们很难保留火种。当时，有一位圣人从鸟啄燧木出现火花而受到启示，就折下燧木枝，钻木取火。他把这种方法教给百姓，让大家学会了人工取火的方法 ......