随着社会发展、竞争激烈、生存压力增加，人们便秘的发生率呈上升趋势。白术性味辛、苦、温，常被人认为会伤津耗液，而山东中医药大学曹志群教授认为：

    跟随曹志群教授门诊时，发现每遇到便秘病人，生白术为其首选之药，而并不认为其会伤津耗液。曹教授在临床中常大量使用白术，用量多在45克～100克之间，而且效果显著。

    带着疑惑，问其原因，曹老师说：“生白术为健脾益气之要药，具有良好的通便作用。多数医家认为其性燥，其实其燥性不及苍术。只因临床所用之白术均为炒白术 ......