喝绿豆汤有讲究
中医认为，绿豆性凉味甘，有清热、解毒、祛火的功效，是夏季解暑降温代表性食物。从营养成分来说，绿豆富含蛋白质、B族维生素、淀粉酶、氧化酶以及多种微量元素，有抗菌消炎、降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗肿瘤、增强食欲、保护肝肾的作用。
虽然喝绿豆汤没有太多禁忌，但绿豆毕竟属于凉性食物，喝时一定要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。具体来说，有这么几类人不宜频繁过量地饮用绿豆汤。
1.体质虚寒或脾胃虚寒者有可能会出现腹痛、腹泻等症状；
2.老人、儿童及体质虚弱者由于胃肠消化功能较差，很难在短时间内消化绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
3.由于绿豆具有解毒作用，对于正在服用各类药物的人要慎喝，以防绿豆所含解毒成分分解药效，影响治疗。
其中，对于脾胃虚寒的人而言，如果担心绿豆过于寒凉，建议选择喝点绿豆粥或把绿豆煮烂后再饮用，均可减弱其凉性。, http://www.100md.com(北京朝阳医院 宋新(营养师))
虽然喝绿豆汤没有太多禁忌，但绿豆毕竟属于凉性食物，喝时一定要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。具体来说，有这么几类人不宜频繁过量地饮用绿豆汤。
1.体质虚寒或脾胃虚寒者有可能会出现腹痛、腹泻等症状；
2.老人、儿童及体质虚弱者由于胃肠消化功能较差，很难在短时间内消化绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
3.由于绿豆具有解毒作用，对于正在服用各类药物的人要慎喝，以防绿豆所含解毒成分分解药效，影响治疗。
其中，对于脾胃虚寒的人而言，如果担心绿豆过于寒凉，建议选择喝点绿豆粥或把绿豆煮烂后再饮用，均可减弱其凉性。, http://www.100md.com(北京朝阳医院 宋新(营养师))