夏天去火多喝粥
炎炎夏季，由于受到暑热的刺激，人体胃肠功能往往会减弱，造成食欲下降。要保证胃肠功能的正常，经常饮用一些能健脾祛暑、对身体起滋养补益作用的粥，是夏季养生的捷径。
喝粥的益处显而易见：1.易消化吸收。熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合一些肠胃不适的人食用。2.增强食欲，补充体力。夏日的炎热容易让人食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又能补充体力。3.防止便秘。粥含有大量的水分，除能为身体补充水分，还能有效防止便秘。4.防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发炎疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
在粥种类的选择上，大家不必拘泥于清粥，还可以在里面适当加些有食补功效的原料。如绿豆粥，具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效；莲子粥，不仅可以补充钙和钾，还有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮等疾病。此外，荷叶粥能清胃润肠、止渴解毒；冬瓜粥可利水消肿、止渴生津，并能降低血压；银耳粥有生津润肺、滋阴养肺的功能，可以治疗高血压和慢性支气管炎。
需要提醒的是，在天气炎热的时候，适当地吃一些凉粥或冰粥能起到一定的驱暑降温作用。但不宜吃得太多，否则容易伤胃。, 百拇医药(河北医科大学第一医院营养科主任 李增宁(副主任医师) 胡环宇(营养师))
喝粥的益处显而易见：1.易消化吸收。熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合一些肠胃不适的人食用。2.增强食欲，补充体力。夏日的炎热容易让人食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又能补充体力。3.防止便秘。粥含有大量的水分，除能为身体补充水分，还能有效防止便秘。4.防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发炎疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
在粥种类的选择上，大家不必拘泥于清粥，还可以在里面适当加些有食补功效的原料。如绿豆粥，具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效；莲子粥，不仅可以补充钙和钾，还有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮等疾病。此外，荷叶粥能清胃润肠、止渴解毒；冬瓜粥可利水消肿、止渴生津，并能降低血压；银耳粥有生津润肺、滋阴养肺的功能，可以治疗高血压和慢性支气管炎。
需要提醒的是，在天气炎热的时候，适当地吃一些凉粥或冰粥能起到一定的驱暑降温作用。但不宜吃得太多，否则容易伤胃。, 百拇医药(河北医科大学第一医院营养科主任 李增宁(副主任医师) 胡环宇(营养师))