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维生素D可从蛋鱼中摄取
http://www.100md.com 2009年8月19日 京华时报
     本报讯 (记者杨凤立)调查发现,美国约70%的青少年儿童缺乏维生素D。专家分析,这和现在的青少年缺少户外活动及饮食不合理有关。专家建议,要补充维生素D,最好多吃蛋类和鱼肉。

    专家指出,人体内维生素D不足,不仅影响身体对钙的吸收,导致成年人易患骨质疏松症、青少年易患佝偻病,而且使人患高血压、心血管疾病的几率也相应增高。而饮食不合理、缺乏露天活动是导致维生素D缺乏的主要原因,肥胖者、不爱运动的人、每周喝牛奶少于一次的人、喜欢待在室内的人,都容易缺乏维生素D。

    首都儿科研究所附属儿童医院皮肤科刘晓雁主任医师建议人们尤其是儿童,日常饮食要多吃富含维生素D的食物,如奶制品、鱼类、鱼肝油以及奶油、坚果、鸡鸭肝等动物肝脏。专家还指出,多云天气到户外活动,同样可以在体内生成维生素D,从而帮助人体吸收钙。而阴雨天气人在户外活动则不能帮助人体生成维生素D,这时就要注意从食品中补充维生素D了。

    此外,由于防晒霜对于人体吸收维生素D有阻碍作用,因此如果短时间到户外活动,没有晒伤危险,则不必涂抹防晒霜。, http://www.100md.com