□祝建材

    相传有一位名叫公英的姑娘，因患了一种难以启齿的病——乳痈(位于乳房上的痈)，而被父母逐出家门。姑娘有口难辩，羞辱难忍，于是投河自尽，幸被一位老渔夫相救。得知公英的不幸遭遇后，老人就到田野里采来一种开黄花的草药。经过几天的内服外敷，公英的病竟然完全康复了。因老人姓蒲，为感谢老人的救命之恩，公英姑娘便改名叫蒲公英。后来，人们利用这种开黄花的草药治疗疮痈肿毒，都取得了很好的效果，这种草药由此得名“蒲公英”。

    中医认为，蒲公英性寒、味苦，可入肝经、胃经，具有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛的功效。现代药理学研究发现，蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的杀灭作用；对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及伤寒杆菌也有一定的杀菌作用；蒲公英的提取液还对结核杆菌、钩端螺旋体和真菌有抑制作用 ......