如何为患者挑选水果
水果对人体健康非常有益,尤其是秋季气候干燥,人们容易皮肤干燥、咽喉肿痛,人体需要水分较多,而营养丰富的水果正好可以改善这些症状。
水果寒凉温热各不同
吃水果前先了解水果的属性,根据自己的体质来选择水果的品种。一般而言水果可分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。温热类水果有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。甘平类水果有梅、李、山楂、苹果等。体质虚弱、面色苍白、体寒的人,应该选择温热性的水果,容易上火的人,应选择一些寒凉性水果。甘平类水果适合所有人。
给病人选水果有诀窍
适宜冠心病、高脂血症患者吃的水果有山楂、柑橘、柚子、桃等,因含较多维生素C和尼克酸,能降低血脂和胆固醇,缓解血管硬化等。
适宜肝炎患者吃的水果有橘子、枣、猕猴桃、苹果等,富含维生素C,有益疾病的改善。
适宜糖尿病患者吃的水果有菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄等,含较多果胶或果酸,能促进胰岛素的分泌,适量降低血糖。
适宜呼吸道疾病患者吃的水果有梨、枇杷、柚子等,可以化痰润肺、生津止咳,有效改善咽痛、咳嗽、咳痰等症状。
所以秋季水果丰富,也需细心挑选适合自己的种类,以真正吸收到水果的营养,增进健康。
水果营养成分大比拼
苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,果汁还可止泻,空腹吃可以治疗便秘,但因含糖和钾较多,患有糖尿病、冠心病、肾炎者应少吃。
梨性味甘寒,可生津润燥、清心降火、消痰止咳。
香蕉对于低钾患者能很好的补充钾,但有心血管疾病或肾功能不好的患者不能过多食用。
石榴果肉晶莹,甘酸生津,有润燥兼收敛的功效,可止渴生津、止泻等,但吃多容易伤齿、生痰。
菠萝利尿,对肾炎、高血压患者有益;柑橘镇咳润肺、健胃等。
葡萄性味甘平,能益气补血、健胃利尿。
甘蔗滋补清热,可改善大便干结、小便不利、虚热咳嗽和高热烦渴等症状。协和医院消化科 熊汉华, 百拇医药
水果寒凉温热各不同
吃水果前先了解水果的属性,根据自己的体质来选择水果的品种。一般而言水果可分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。温热类水果有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。甘平类水果有梅、李、山楂、苹果等。体质虚弱、面色苍白、体寒的人,应该选择温热性的水果,容易上火的人,应选择一些寒凉性水果。甘平类水果适合所有人。
给病人选水果有诀窍
适宜冠心病、高脂血症患者吃的水果有山楂、柑橘、柚子、桃等,因含较多维生素C和尼克酸,能降低血脂和胆固醇,缓解血管硬化等。
适宜肝炎患者吃的水果有橘子、枣、猕猴桃、苹果等,富含维生素C,有益疾病的改善。
适宜糖尿病患者吃的水果有菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄等,含较多果胶或果酸,能促进胰岛素的分泌,适量降低血糖。
适宜呼吸道疾病患者吃的水果有梨、枇杷、柚子等,可以化痰润肺、生津止咳,有效改善咽痛、咳嗽、咳痰等症状。
所以秋季水果丰富,也需细心挑选适合自己的种类,以真正吸收到水果的营养,增进健康。
水果营养成分大比拼
苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,果汁还可止泻,空腹吃可以治疗便秘,但因含糖和钾较多,患有糖尿病、冠心病、肾炎者应少吃。
梨性味甘寒,可生津润燥、清心降火、消痰止咳。
香蕉对于低钾患者能很好的补充钾,但有心血管疾病或肾功能不好的患者不能过多食用。
石榴果肉晶莹,甘酸生津,有润燥兼收敛的功效,可止渴生津、止泻等,但吃多容易伤齿、生痰。
菠萝利尿,对肾炎、高血压患者有益;柑橘镇咳润肺、健胃等。
葡萄性味甘平,能益气补血、健胃利尿。
甘蔗滋补清热,可改善大便干结、小便不利、虚热咳嗽和高热烦渴等症状。协和医院消化科 熊汉华, 百拇医药