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春季养生专家支招
http://www.100md.com 2010年4月16日 《中国中医药报》 第3302期
     春天如何吃好、补好,打好身体底子?春季的常见病、多发病如何预防?在安徽省中医院举办的春季保健论坛上,专家们为市民春季保健防病支招。

    春天怎么吃——多甜少酸

    春季养生以养肝为先,所以春天尤其应重视精神调摄,使心情舒畅。按照中医理论,怒伤肝,所以春季养生必须戒怒。

    专家表示,春季要少吃酸性的食物,多吃些甘味的食物。春季肝气本身就较旺盛,酸味食物有增强肝的功能,使本来就偏旺的肝气更旺,根据五行相克原理,肝旺必然损伤脾脏功能。而甘味属脾,甜味的食物可以补脾脏,所以春季可多吃一些大枣、山药等补脾食物,以补充气血。

    专家说,春季食补还应多吃温补阳气的食物,葱、蒜、韭菜是益肝养阳的佳品,菠菜舒肝养血,都适宜常吃。春季除保肝外,还要注意补充微量元素硒,多吃富含硒的动植物,如海鱼、海虾、鹌鹑蛋、芝麻、黄花菜、杏仁等,以提高人体的免疫功能。

    春天怎么补——“动补”为上

    在专家论坛上,有专家提出春日养阳的概念。春季养生必须顺应春令阳气自然升发舒畅的特点,以养阳为要务,专家指出,“动补”、食补、药补皆可养阳,但以“动补”为上。

    何为“动补”?专家指出,人们可以根据自身体质,选择适宜的锻炼项目,如练习五禽戏、打太极拳,经常散步、慢跑、放风筝、做健身操等,或到近郊、风景区去春游,能达到畅达心胸、怡情养性、通畅气血、解郁导滞、提高心肺功能、增强体质、减少疾病发生等功效,人人适宜。

    不过,专家也提醒,大家在充分享受户外运动时,不能突然做剧烈运动,因为运动过猛,易导致膝关节炎、滑膜炎、关节病等。另外,春季早晚相对较凉,关节要注意保暖,避免运动时关节肌肉痉挛、血液流通不畅。

    春天咋防病——海带有益

    春季是肺的“多事”季节,尤其是老年人体质弱,很容易诱发呼吸系统疾病。此外,春季气候冷暖交替频繁也是慢性支气管炎的高发期。支气管炎如何预防呢?安徽省中医院呼吸内科张念志博士介绍了一招“海带缓解法”。

    张念志说,慢性支气管炎之所以长久不愈,大多是由于老痰祛除不了,所以“祛老痰”是缓解慢性支气管炎的关键。海带性味寒咸,可以消痰软坚、利水,将其做成海带糖浆,长期坚持食用,对祛除老痰有很大的促进作用。可取海带500克,生姜45克,红糖适量。海带、生姜洗净后剁碎,加适量水,等煮沸后加入适量红糖,边熬边搅,直至黏稠为止,出锅放凉,最后置于密封瓶中,慢性支气管炎患者每次服用两勺,每日3次,10天为一个疗程。, http://www.100md.com(殷玉磊)