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痛风患者的安全食品
http://www.100md.com 2010年5月18日 医药卫生报
     痛风性关节炎患者的饮食治疗是治疗中非常重要的一个方面,急性痛风时,每天嘌呤量应控制在150毫克以下。

    根据嘌呤含量,食物可分为低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤<25毫克)、中等嘌呤食物(每100克含嘌呤25~150毫克)、高嘌呤食物(每100克含嘌呤150~1000毫克)三类。

    低嘌呤食物(可放心食用):一、主食类,米面类制品、苏打饼干等。二、鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶等。三、肉类与蛋类。四、蔬菜类,白菜、卷心菜、雪里红、芹菜等。五、水果类,苹果、香蕉、红枣等。六、饮料,可乐、汽水、矿泉水。七、其他,果酱、酱油、油脂类等。

    中等嘌呤食物(急性疼痛时不可食用,平时要酌量减少食用):一、豆类及其制品。二、肉类。三、水产类。四、蔬菜类。五、油脂类以及其他。

    高嘌呤食物(不可以食用):一、豆类及蔬菜类。二、肉类。三、水产类。四、其他,如酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。, 百拇医药