编者的话：每年的5月29日是“世界健康肠道日”，今年，它第一次走进中国，同时也拉开了捍卫中国人肠道健康的序幕。日常生活中，很多人被便秘、肠炎等肠道问题困扰。那么，肠道出问题的根本原因是什么？我们应该怎样进行这场肠道的健康革命呢？本期，我们为您一一详解。

    

    益生菌守护肠道健康

    何国庆(右)教授和陈有容(左)教授接受本报记者采访。

    “为什么我们的肠道会老化呢？这就与100兆个细菌密切相关了。”上海市食品学会乳酸菌分会主任委员、上海海洋大学食品学院教授陈有容告诉《生命时报》记者。这些细菌如同肠道的主人，它们能否和平相处，决定了肠道的健康与否。

    人从呱呱坠地起便开始与肠内细菌共生。它们在肠道里成帮结队地生活，当有益菌的总体实力不小于有害菌时，双方相处甚安，肠道也不会出问题。但若是不小心被有害菌占了上风，肠道可就要“遭殃”了，菌群平衡的打破会带来便秘、腹泻、炎症等多种肠道问题。此时，处于弱势的有益菌需要帮助。

    陈有容说，补充益生菌能够提升有益菌的战斗力，打败有害菌，此其一。其二，益生菌还能改善细菌所在的肠道环境，抑制有害菌生长，两者的力量将重新划分。益生菌对人体的好处是显而易见的 ......