高端低脂奶征服高端消费群
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高端低脂奶征服高端消费群
《杜拉拉升职记》再度引发了人们对职场生存状态的关注。一直以来，那些出入于高档写字楼的精英群体都是品质生活的代表；但事实上，亚健康正在“侵蚀”更多的白领生活。北京市健康保障协会公布的一项调查数据显示，精英人群和企业高管中亚健康比例分别为91%和86%。快节奏、高强度的工作环境下，商务群体习惯于寻找最便捷的营养方式。伴随国内第一支高端低脂奶——特仑苏低脂奶的上市，越来越多的人开始将目光聚焦于此，并将其“0.5-1.5g脂肪、3.3g蛋白质”视为高品质低脂奶的“黄金标准”。
与身边的男性上司和同事不同，除了健康，OL(办公室女性)总是会更多地关注到身材。美国田纳西大学营养学院的Michael B. Zemel博士认为，“只有当体内有足够多的钙时，才能快速燃烧脂肪。”女人喝低脂奶更要选择上乘品质的。北纬40度、世界公认黄金奶源带是特仑苏低脂奶高品质的重要保障。同时，每100克的特仑苏低脂奶中只含有0.5-1.5克的脂肪，比普通纯牛奶的脂肪少一半以上，不愧为夏日女人养生第一“圣品”。
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此外，低脂奶还是最佳的运动后饮料，它可以缩短疲劳肌肉的恢复时间。因为蛋白质含量更高的缘故，特仑苏低脂奶在热爱运动的人群中更为流行。据了解，与“金牌牛奶”特仑苏家族产品一样，特仑苏低脂奶3.3g/100g的蛋白质含量比国家标准及同类产品高出13.8%。一场畅快淋漓的网球对决和一支特仑苏低脂奶，完美的运动时刻将为白领生活增添更多动力!
低脂食品不等于低热量
如今市场上有很多低脂、无脂、无糖型食品。低脂低糖食品就等于低热量甚至无热量食品吗？专家指出，“低脂”并不等于低热量。
康宝莱科学顾问委员会成员苏珊·鲍尔曼博士介绍，大部分“低脂”产品并不一定低热量。“低脂”代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克，而“低热量”则代表每100克食物内含有少于40卡的热量。例如普遍标有“低脂”的优酪乳，脂肪含量较低，但产生的热量几乎等于5颗半方糖的热量。很多食品贴着“无反式脂肪”标签，厂家用饱和脂肪代替反式脂肪 ，这可能意味着更多的“饱和脂肪酸”和“反式脂肪酸”。
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专家建议人们食用原味食品，原味食品没有很多脂肪，而且更健康。相反有些低脂的食品含脂并不低，例如在有饼干或糕点等焙烤制品的情况下，无脂食品常常比常规食品具有更多糖分。所以想减肥的人可以多吃些原味食品，它脂肪含量少而且不贵。 (杨珺)
熬夜看球夜宵别选烤串
制图 吴尚楠
本报讯(记者杨凤立)上夜班，熬夜看球，人们免不了要给身体补充点能量。营养专家提醒，合理地补充夜宵有助于帮助人体消除疲劳、恢复体力，夜宵最好别选啤酒加烤串，最好是清淡的半流食，而且要侧重补充维生素和蛋白质等。
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北京积水潭医院营养科赵霞指出，熬夜会打乱人体的生物钟，使身体的正常节律发生紊乱，对人的视力、肠胃健康和睡眠都会造成影响，导致人易疲乏、注意力不集中。而合理调整饮食，可在一定程度上弥补生物钟紊乱对人体造成的影响。
研究发现，生物钟紊乱导致人体代谢改变，主要是人对热量、蛋白质和维生素的需求增大。因此，熬夜时最好在晚餐后4到5小时(夜里11点到12点左右)吃顿夜宵，保证体力。夜宵应选择容易消化的、富含维生素与蛋白质、口味清淡的食物，最好是半流食，如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等；不要贪吃烤肉串等油腻的食物，不能大鱼大肉，临睡前摄入过多肉类容易使热量超标，还会增加胃肠负担、影响睡眠质量，而且不利于恢复体力，时间长了还可以导致肥胖、胆结石等疾病。另外，夜宵的量不宜大。
熬夜还要特别注意补充维生素，维生素A能提高对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳，维生素A主要存在于动物肝脏、奶类、蛋类及有色蔬菜中，因此要多吃瘦肉、鱼肉、猪肝、胡萝卜、柿子椒、芒果、菠萝等食物。维生素C可缓解熬夜的疲劳、增强机体抵抗力，因此要多吃新鲜的瓜果蔬菜。此外，还应适当补充热量、蛋白质，以免出现乏力，头昏眼花的问题，应吃些有助于迅速恢复体力的食物，如巧克力、糖、杏仁、腰果、胡桃等，也可喝牛奶、酸奶和饮料。
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最后需要提醒的是，最好在吃完夜宵过段时间再睡觉，否则会影响消化。
饭后吃葡萄易致胃溃疡
吃完正餐后来份果盘是不少人在家或在外就餐的 一个习惯。不过，专家指出，饭后吃水果，特别是吃一些富含鞣酸的水果，对肠胃极为不利，严重的话甚至会导致胃溃疡。
北京同仁医院消化内科主任钱冬梅指出，有些水果富含鞣酸，诸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果进餐时已经吃了一些酸性食物，再进食富含鞣酸的水果容易在胃内形成不被消化的胃石而导致溃疡甚至引发溃疡出血。
, 百拇医药 此外，钱冬梅还指出，水果中含有一定的糖分，如果吃得很饱以后再吃水果的话糖分过度摄入会引起消化不良的症状，既对胃肠不利也不利于保持体重。 (朱瑞娟)
男科手术进入精细化时代
从中韩男科新技术合作签约会上了解到，发育异常、短小、畸形等生理缺陷是不少男性的隐痛，这部分男性容易产生悲观、缺乏自信等不良情绪，不仅影响了自身健康，也为家庭埋下了不幸的隐患。而近年来，随着社会的进步和大众思想观念的改变，很多被生理异常阴影笼罩的男人开始走进专业医院，通过男科整形手术重拾自信与自尊。
作为韩国美帝福门男性医院在中国首都的战略合作伙伴——北京曙光医院的专家表示，此次中韩男科新技术的合作意义重大，中国男科整形手术走到了向精细化跨越的阶段。多年来，曙光医院一直在致力于手术精细化的研究和推广，引进韩国优势的男科整形技术，不仅可以发挥中韩双方在男科整形方面的细节优势，也能全面展现韩式微创整形技术的精细化思维。
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韩国美帝福门男性医院的文院长表示，韩式男科整形技术风靡世界，正是依赖于“精细整形”的优势，在业界和大众心目中赢得了较高的地位。男科手术精细化的临床应用受到越来越多男性的认可与好评，也是源于采用先进技术，微创伤、恢复更快、术后改善并提高生理功能等这些整体优势。此次中韩联手开展男科手术，让中国的患者不出国门，就能体验到真正的韩式微创整形服务。
营养强化大米是为“挽回”大米营养
近日，有关“营养强化大米”将要“替代”普通大米的消息搅起了不小的市场纷争。专家指出，营养强化大米旨在部分恢复大米的营养素，但目前并非强制推行，消费者可根据个人需求购买。
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公众营养中心主任于小冬表示，目前营养强化大米有两种，一种是将铁、锌、钙、维生素等营养素喷到普通大米上混合、干燥后制成；一种是将大米碾碎后，将维生素B1和B2、叶酸等营养素按配比与米粉混匀，再通过模具压制，混匀在普通大米中。专家指出，大米是我国老百姓的主食之一，推广“营养强化大米”是因为大米的加工日益精细，营养成分容易流失。而且有调查显示，目前植物本身的营养成分在逐渐流失：1953年100克菠菜的维生素C含量是153毫克，而到了上个世纪90年代，其维生素C含量只有13毫克。在大米中添加营养素，其实是将流失的营养再补充回来。目前营养强化大米并非强制推行，因此不会取代普通大米，消费者可以自行根据需求进行选购。 (夏文)
月经期女性避免喝绿茶
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夏天如何防晒又美白皮肤是很多人关注的话题。专家提醒，夏天多喝绿茶，不但有益于消暑，而且绿茶可以防晒、美容，有很好的排毒养颜功效。
北京朝阳医院京西院区皮肤科冉立伟博士介绍，新鲜绿茶含丰富的茶多酚，能抗紫外线损伤。因此，轻度日晒后，如果皮肤出现红斑、感觉灼热等，可以用浓的绿茶水冷敷受伤部位。而用绿茶做的面膜敷面不但能使被阳光晒伤的皮肤减轻疼痛，而且还可以使受伤的皮肤尽快修复。绿茶中含有的大量维生素C有很好的美白功效，绿茶中的类黄酮还能增强维生素C的抗氧化功效，使美白效果更佳。
不过专家提醒，虽然夏季喝绿茶既能消暑又能保护皮肤，但处于月经期的女性最好不要喝绿茶，否则绿茶中含有的鞣酸会与食物中的铁分子结合，会妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收，容易造成月经期缺铁性贫血。而且绿茶中的可可茶碱等会加重痛经、腰酸等经期反应。 (杨凤立)
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