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煮点梨粥当补品 等
http://www.100md.com 2010年9月7日 《生命时报》 2010.09.07
日本老人涂画上瘾
日本老人涂画上瘾

     煮点梨粥当补品

    秋天各种梨纷纷上市。对于它,你有没有觉得生吃有点腻了?中国中医科学院西苑医院老年病中心李跃华教授推荐,老人可以煮点梨粥,可谓入秋的上佳补品。

    中医认为,梨有润肺化痰、生津润燥的功效,适合秋季养肺。由于初秋的天气,还没完全走出高温,脾胃会受到不同程度的影响,易出现胃口欠佳、消化不良的症状,因此,补肺最好兼顾脾胃,将梨与大米煮成粥。

    梨粥的做法不拘一种,可以将梨洗净后连皮切块,加适量清水,文火煮半小时,捞出梨块,再用梨汤与淘净的粳米同煮,米熟后即可食用。或者先将米粥煮八分熟,放入洗净切好的梨块再煮至大米十分熟后食用。

    李跃华提醒,梨虽然是补肺佳果,但进食过多伤脾胃,老人脾胃功能下降,要注意适量。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前要少吃梨;梨含果酸多,胃酸较多的人,不可多食;梨的糖分很高,糖尿病人、哮喘痰多者要少吃。▲
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    (赵芳芳)

    

    嘴角不耷拉年轻好几岁

    人老了,皮肤可能松弛,嘴角也会随之下垂,呈现一副老态。反之,如果保养得当,年老但皮肤不老,嘴角依然微微上翘,就会显得比实际岁数年轻几岁。

    哈尔滨医科大学附属第四医院神经内科专家张卓伯教授教给老年人两个简单方法,平时没事多做做,可以有效延缓衰老。

    咀嚼:这个方法可以加速头面部的血液循环,增强脸部肌肉细胞的代谢功能,同时增加大脑的血流量,使脑细胞获得充分的氧气与养分供应,锻炼大脑反应。方法是,每天选择一餐的饭后咀嚼口香糖15—20分钟,最好是中餐或晚餐,坚持三周,就有拉紧肌肤的效果,脸色灰暗也会有所改善。需要注意的是,老人一定要双侧咀嚼,以免失去对称,戴假牙的老人要注意防护。另外,老年女性用中指指腹蘸点油脂类护肤品,从嘴角两侧,向太阳穴方向提拉,能够减缓唇周下坠松弛。
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    按摩:上抬嘴角,并以中指按压人中穴,其他手指垂下来按压嘴角两侧,以及下颌外侧。面颊上还有一个穴位,叫地仓穴,位于平行于嘴角外侧约三指的面颊中央,向上直对瞳孔。打圈按摩此穴,可刺激脸上的深层肌肉,使肌肉恢复弹性,起到改善面部松弛,提拉嘴角的功效。▲

    (岳金凤)

    

    老人逛街三忌(养老提示)

    年轻人爱逛商场,老年人爱逛市场。无论是哪里,都怕人太多,但年轻人忍忍就算了,老人实在忍不得。

    中国老龄科学研究中心研究员肖振禹说,人群拥挤的地方,空气中氧气含量低,质量不佳,容易让老年人疲劳,而且易传染感冒等疾病。拥挤还会使老年人心理紧张,刺激到情绪,引起血压升高等情况。拥挤产生的相互碰撞极易危及老年人的安全。所以,老人逛街,最忌人多的地方,特别是周末的商场。其次是选择交通便利,离家近的。再次,时间应该选择精神状态最佳的上午,闷热天气,一定不要下午去。建议老年人逛街最好选择早市,生机勃勃的街市里,满是新鲜蔬果及鲜花,逛街欣赏的同时买些时鲜蔬菜和鲜花都能令老人心情愉快。
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    肖振禹还特别提醒老人,逛街时应少看与自己无关的,少凑热闹。比如一些既贵又不实用的奢侈品没必要去看,避免因购买力有限等因素,使心理失衡;路上碰到一些车祸或纠纷,远远避开最好,避免负面情绪的影响。逛街时看到便宜货,千万不要去抢购,购物首先要从安全考虑,不要只从经济角度考虑,避免上当受骗,或是因此引起情绪波动,影响到身体及心理健康。▲

    (官 玲)

    

    日本老人涂画上瘾

    日本传统风格的涂色作品。

    如果你喜欢画画,却水平不过关,那就试试给画涂色吧,不仅能让你过了画画的瘾,还有助于活动大脑,防痴呆。
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    在日本,有很多专门给老人涂色的画册,里面多数是花卉、飞鸟、日本传统的浮世绘以及宗教图画、世界著名建筑等,用简单的黑白线条勾勒出来,却没有颜色,老人只需要用一套彩色画笔,就可以按照自己的爱好随意涂色。有些老人按照原画的颜色去涂临摹画,最后出来的效果几乎可以乱真。

    据说,这种产品最早是由一家出版社的编辑根据老人需要做的,谁知一上市就备受老人喜爱,很快成为畅销书。

    有专家指出,这不仅让老人得到了心灵上的满足,还锻炼了大脑,灵活了手指,不能不说是一种非常有效的健脑活动。据日本《每日新闻》报道,目前,在一些老年活动中心,也增加了给画涂色的项目,鼓励老人多多参加。该报道称,如今已经105岁的丰田睦藏老人(左图),从百岁开始参加这一活动,至今仍大脑清晰。

    在国内,如果买不到专门的涂色画册,也可以在一些黑白连环画或漫画书上进行。这样不仅可以健脑,还可能为自己的孙辈送上一套独特的礼物。▲ (本报驻日本 孙秀萍)
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    老两口保健要同步(养生之道)

    多年的磨合,让很多夫妻形成了相似的习惯。于是,我们看到,生活方式健康的家庭,通常身体都不错;习惯不好的夫妻,多会患上同一种病。保健养生也是一个道理,要改变,就得老夫妻一起来。

    北京中医药大学养生室教授张湖德在接受《生命时报》记者采访时表示,老夫妻需要保持一致步调的主要是以下几大方面。

    第一,观念。如果一位老人十分看重养生,另一位却不屑一顾,就很难在行动上达成统一,有时候还会产生矛盾,影响心情。这种情况下,要学会沟通,或用自己已经有所改善的结果来说服对方。老人通常比较固执,说服也要讲究策略,慢慢来。
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    第二,锻炼。运动是身体健康的重要保障之一。就像年轻人锻炼需要找个伴一样,老夫妻同进同出,更利于长久坚持。比如,晨起、晚饭后出门转一圈;上下午天气好时,到锻炼场所打打太极拳,踢踢毽子,或做做其他活动。当然,两个老人的性格不同,可能各自喜欢的锻炼方式也不一样,但照样可以一起出门,各自挑选喜欢的项目,锻炼完了再一起相约回来,路上谈谈讲讲,互相鼓励,不会觉得孤单寂寞。

    第三,起居。老人睡觉易醒,也怕被干扰,所以睡觉和起床的时间最好能一致,尽量早睡早起。但这并不是说,一定要夫妻双方准时准点、同睡同起,只要一方不过晚,不会影响第二天的早起锻炼,错开一点时间也没问题。如果因为一方在屋里做事,影响到老伴的睡眠质量,则建议最好分床睡。

    张湖德说,尽管磨合多年,老夫妻的口味也很可能不同。所以,只要不是特别影响健康的食物,就没必要非让对方跟自己一样。比如,有人喜欢吃面,有人喜欢吃米,在不损健康的前提下,就可以按各自的喜好选择。如是有益健康的饮食,就应该达成认识上的统一,如少油、少盐,秋天最好不要吃太多辛辣的东西,要多吃滋阴、润肺的食物(如百合、芝麻)等。

    总之,老夫妻的保健,在有益双方身心的方面要保持一致,有利于互相监督、鼓励。但对于某些无伤大雅的生活习惯,比如,一位爱看电视,一位爱听收音机,只要时间不太长,就不需要改变,否则会影响双方的关系。▲

    (柏 蓉)

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