养生莫跟风 选择须冷静——— 网上流行的秋冬养生热帖解读
■ 李艳鸣
天气开始转冷了，俗话说，苦夏无病三分虚。于是时下，养生又被很多人摆上案头，近期网上也出现了许多秋冬季养生热帖。那么，到底这些养生热帖是否可信呢？请认真听一下专家们的解释吧。
秋分之后适宜用百合润肺 (√)
热帖：古人有云：“是月采百合，曝干蒸食之，甚益气力。”秋分的燥是凉燥，已不同于白露的温燥，因此在饮食方面也要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如百合等。
医学专家看法：秋季的确适合吃百合，特别是秋分后，百合具有养阴润肺，止渴祛痰，清心安神的作用。可以做百合莲子粥，用百合、莲子各30克，粳米100克，冰糖、水适量，大火烧开，小火煨粥；治疗秋季燥热咳嗽，可以用百合30克、麦冬9克、桑叶12克、杏仁9克、蜜渍枇杷叶10克、浙贝10克、北沙参30克、焦栀子10克加水同煮。还可取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。而古人所说的方子，可以这样理解：将鲜百合晒干，蒸熟后与蜂蜜拌和，嚼食，有利改善夏季造成的乏力气虚。秋季多用枸杞能帮助减“秋膘”(×)
, 百拇医药
热帖：经过一夏的懒动，在秋日里又胃口大开，不知不觉“秋膘”开始缠身。有人说，每天用枸杞泡水喝，不仅保健，而且能够减掉油脂。
医学专家看法：这种说法是错的。枸杞味甘、性平，只具有补肝肾、益精血、明目的作用。适用于肝肾虚损、精血不足、腰膝酸软、头昏耳鸣、眼目昏花、视力减退、血虚萎黄的人。经常用电脑的办公族，用枸杞泡水应该是一款不错的护眼佳饮。而胖人多痰湿，枸杞味道甜腻，长期服用，倒会加重体内痰湿，所以，枸杞减肥之说是不对的。对那些体内有痰湿、形体肥胖、容易上火的人，最好不要轻易去沾枸杞的边。另外，身体健康无虚证，邪实而正气不虚者，如正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，不宜乱用。从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分。
多吃白萝卜能治便秘
(有一定道理但不完全正确)
, 百拇医药 热帖：秋分、寒露之后，秋燥越加厉害，便秘就是秋燥引起的一个常见症状，都说秋天吃白萝卜好，还可以治疗便秘呢。
医学专家看法：秋分养生可适当多食甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。其中白萝卜是能治便秘，但不是什么类型的便秘都可以用白萝卜来治疗。如上火、干燥引起的肠燥型便秘用白萝卜比较好，因为白萝卜能够消食化痰、降气而通便。但其他类型的便秘，就不一定有效了，如气虚型、阳虚型等，反而会因为白萝卜较为强烈的“破气消积滞”的副作用而消耗体内的气血，使便秘情况加重。
醋泡黑豆能补肾(×)
热帖：天气转凉是慢性肾病以及高血压肾病、糖尿病肾病的高发季节。因为黑色入肾，把黑豆煮到七八成熟，用醋泡一个星期再吃，可以补肾。
医学专家看法：《本草纲目》记 载：“黑豆入肾功多，故能治 水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”也就是说黑豆色黑入肾经，其作用具有利水消肿、理气行气、活血解毒的作用，并无补肾作用。醋泡黑豆，酸味入肝，所以引药入肝，具有滋肝明目、抑制视力下降、平肝潜阳的作用，对二目干涩、高血压有保健作用，但无明显补肾作用。黑豆具有很多功效，因为富含花青素、维生素E和异黄酮等优秀抗氧化物质，有较好的抗电脑辐射、抗衰老作用。黑豆中含有大量的粗纤维和寡糖，能有效促进消化系统的蠕动，防止便秘发生。
不过，黑豆结合其他补肾食物一起用会有事半功倍的作用，例如治肾虚腰痛：黑豆80克、小茴香5克、杜仲10克、猪腰1只。水煮至猪腰熟透为止，空腹时食猪腰及汤，一日一次，连吃三天；治肾虚性功能减退：黑豆100克、肉苁蓉30克、羊肾3只，食盐适量，水炖至豆烂。每早空腹吃，一日一次，连吃3～5日；治老年人肾虚夜尿频多：益智仁10克、黑豆100克，煮至烂熟，每日50粒。
但对于慢性肾病以及高血压肾病、糖尿病肾病，如果合并肾功能不全，血肌酐、尿素氮升高的患者，不宜食用黑豆及其制品。过多食用会加重肾脏负担，加速病情进展以及蛋白尿的增多。, 百拇医药
天气开始转冷了，俗话说，苦夏无病三分虚。于是时下，养生又被很多人摆上案头，近期网上也出现了许多秋冬季养生热帖。那么，到底这些养生热帖是否可信呢？请认真听一下专家们的解释吧。
秋分之后适宜用百合润肺 (√)
热帖：古人有云：“是月采百合，曝干蒸食之，甚益气力。”秋分的燥是凉燥，已不同于白露的温燥，因此在饮食方面也要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如百合等。
医学专家看法：秋季的确适合吃百合，特别是秋分后，百合具有养阴润肺，止渴祛痰，清心安神的作用。可以做百合莲子粥，用百合、莲子各30克，粳米100克，冰糖、水适量，大火烧开，小火煨粥；治疗秋季燥热咳嗽，可以用百合30克、麦冬9克、桑叶12克、杏仁9克、蜜渍枇杷叶10克、浙贝10克、北沙参30克、焦栀子10克加水同煮。还可取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。而古人所说的方子，可以这样理解：将鲜百合晒干，蒸熟后与蜂蜜拌和，嚼食，有利改善夏季造成的乏力气虚。秋季多用枸杞能帮助减“秋膘”(×)
, 百拇医药
热帖：经过一夏的懒动，在秋日里又胃口大开，不知不觉“秋膘”开始缠身。有人说，每天用枸杞泡水喝，不仅保健，而且能够减掉油脂。
医学专家看法：这种说法是错的。枸杞味甘、性平，只具有补肝肾、益精血、明目的作用。适用于肝肾虚损、精血不足、腰膝酸软、头昏耳鸣、眼目昏花、视力减退、血虚萎黄的人。经常用电脑的办公族，用枸杞泡水应该是一款不错的护眼佳饮。而胖人多痰湿，枸杞味道甜腻，长期服用，倒会加重体内痰湿，所以，枸杞减肥之说是不对的。对那些体内有痰湿、形体肥胖、容易上火的人，最好不要轻易去沾枸杞的边。另外，身体健康无虚证，邪实而正气不虚者，如正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，不宜乱用。从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分。
多吃白萝卜能治便秘
(有一定道理但不完全正确)
, 百拇医药 热帖：秋分、寒露之后，秋燥越加厉害，便秘就是秋燥引起的一个常见症状，都说秋天吃白萝卜好，还可以治疗便秘呢。
医学专家看法：秋分养生可适当多食甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。其中白萝卜是能治便秘，但不是什么类型的便秘都可以用白萝卜来治疗。如上火、干燥引起的肠燥型便秘用白萝卜比较好，因为白萝卜能够消食化痰、降气而通便。但其他类型的便秘，就不一定有效了，如气虚型、阳虚型等，反而会因为白萝卜较为强烈的“破气消积滞”的副作用而消耗体内的气血，使便秘情况加重。
醋泡黑豆能补肾(×)
热帖：天气转凉是慢性肾病以及高血压肾病、糖尿病肾病的高发季节。因为黑色入肾，把黑豆煮到七八成熟，用醋泡一个星期再吃，可以补肾。
医学专家看法：《本草纲目》记 载：“黑豆入肾功多，故能治 水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”也就是说黑豆色黑入肾经，其作用具有利水消肿、理气行气、活血解毒的作用，并无补肾作用。醋泡黑豆，酸味入肝，所以引药入肝，具有滋肝明目、抑制视力下降、平肝潜阳的作用，对二目干涩、高血压有保健作用，但无明显补肾作用。黑豆具有很多功效，因为富含花青素、维生素E和异黄酮等优秀抗氧化物质，有较好的抗电脑辐射、抗衰老作用。黑豆中含有大量的粗纤维和寡糖，能有效促进消化系统的蠕动，防止便秘发生。
不过，黑豆结合其他补肾食物一起用会有事半功倍的作用，例如治肾虚腰痛：黑豆80克、小茴香5克、杜仲10克、猪腰1只。水煮至猪腰熟透为止，空腹时食猪腰及汤，一日一次，连吃三天；治肾虚性功能减退：黑豆100克、肉苁蓉30克、羊肾3只，食盐适量，水炖至豆烂。每早空腹吃，一日一次，连吃3～5日；治老年人肾虚夜尿频多：益智仁10克、黑豆100克，煮至烂熟，每日50粒。
但对于慢性肾病以及高血压肾病、糖尿病肾病，如果合并肾功能不全，血肌酐、尿素氮升高的患者，不宜食用黑豆及其制品。过多食用会加重肾脏负担，加速病情进展以及蛋白尿的增多。, 百拇医药