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忌乱补猛补急补
http://www.100md.com 2010年10月29日 医药经济报
     时珍医馆

    秋冬进补

    俗话说,夏天过后,无病三分虚。经历了漫长的酷热夏季,人体的营养消耗比较大,按照祖国医学“春夏养阳、秋冬养阴”的原理,秋季适当进补(包括药补和食补)确能恢复和调节各脏器机能,达到养生目的。但是,若乱补、猛补、急补,则可能事与愿违。

    进补前,先调理胃肠

    若秋季突然大量进食补品,则骤然加重脾胃负担,使夏天时长期处于疲弱的消化器官无法承受,虚不受补,导致消化器官功能紊乱。因此,进补前,要先调节胃肠功能,尤其是以下三类人:

    脾虚患者 常表现为食少腹胀、食欲不振等症状,此类人在进补前,不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等。

    胃火旺盛者 平素嗜食辛辣火锅、油腻烧烤的人,日久则易化热生火,积热于肠胃,导致胃中灼热、喜食冷饮、口臭便秘。因此,应待胃火退后再进补,进补前可适度摄入苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦丁茶等。

    老人及儿童 由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀,进补前应注重消食和胃,适量吃点山楂、白萝卜等食物,以消食、健脾、和胃,症状严重者可在医生的指导下,服用香砂平胃丸等。

    莫不分虚实地乱补

    虚则补之,对症进补才能有益身体,不是虚症不能补,否则会适得其反。虚症主要分为气虚、血虚、阴虚、阳虚:

    气虚 常见症状有精神倦怠,语声低微,易出虚汗,舌淡苔白,脉虚无力等。气虚当益气,进补可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药等。

    血虚 此类人面色萎黄,唇甲苍白,头晕心悸,健忘失眠,手足发麻,舌质淡,脉细无力。进补可选用十全大补丸、归脾丸、当归、阿胶、龙眼肉等。

    阴虚 以潮热盗汗,五心灼热,口燥咽干,干咳少痰,眼目干涩,舌红少苔等为主要症状,阴虚当滋阴,可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等进补。 阳虚 证见面色皑白,四肢不温,阳痿早泄,纳少便溏,舌淡嫩,脉微细等。阳虚当壮阳,进补可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。

    润燥应同步进行

    进补应适量,注意把握好度,尤其是肥胖者应注意减肥。与此同时,还应加以润燥,可以吃清润甘酸和寒凉的食物,降低口、鼻、皮肤等部位的干燥感。寒凉食物能清热;甘味食物的性质滋腻,有缓急、和中、补益作用;酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。同时,因肺与秋气的关系密切,应多吃有润肺生津作用的食品,如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等。

    特别要注意的是,除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则会加重秋燥。, http://www.100md.com(文 常怡勇)