让孩子吃出一口好牙 等
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让孩子吃出一口好牙
■ 济南市口腔医院 曾令芳
多吃富含矿物质的食物可使牙齿坚固 牙齿、牙槽骨、颌骨都是硬化组织，主要成分是钙和磷，足够的钙磷是形成牙齿的基础。钙的最佳来源是乳类及乳制品。粗粮、黄豆、海带、黑木耳等食物，也含有较多的磷、铁、锌、氟，有助于牙齿的钙化。
富含蛋白质的食物对牙齿有重要作用 富含蛋白质的食物对牙齿的形成、发育、钙化、萌出有着重要的作用。蛋白质的来源极为丰富，有动物性蛋白质类如乳类、鱼类、肉类；也有植物性蛋白质如谷物、豆类、干果类。经常摄入这两类蛋白质，可促进牙齿的正常发育。
如果蛋白质摄入不足，会造成牙齿形态异常、牙周组织变性、牙齿萌出延迟，同时使机体对龋病的敏感性增高，容易导致龋齿的发生。
富含维生素的食物有助于牙齿的生长 钙的沉淀及吸收需要维生素D的协助，骨胶和造釉器的形成需要维生素C和B族维生素的参与，牙龈组织的健康需要维生素A、维生素C的扶持。可见，充足的维生素对于牙齿的发育极为重要。
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维生素A、维生素D来源于乳类及动物肝脏，维生素C广泛存在于各种蔬菜和新鲜水果中，而且其中的纤维还有按摩牙龈和清洁牙齿的作用。如果摄入矿物质过少或维生素A、维生素D不足，维生素比例失调，均会造成牙齿发育不全和钙化不良。
控制含糖食物的摄入有益于牙齿的健康 吃糖量和龋病的发生率成正比。父母要让孩子做到餐前不吃糖；睡前不吃糖；吃糖后要及时刷牙漱口。
吸烟孕妇的孩子更易患精神病
芬兰的一项研究显示，孕妇吸烟会使孩子在成长过程中患精神疾病的风险增加，孕期吸烟越多，孩子患这类病的风险越高。
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经研究发现，怀孕时每天吸烟不到10支的孕妇所生的孩子，在成年前患精神疾病的比例约为21%。如果母亲孕期每天吸烟数量超过10支，那么她们的孩子成年前患精神疾病的比例为25%。
芬兰图尔库大学的研究人员埃克布拉德解释说，此前该大学的一项研究结果表明，孕期吸烟的女性所生婴儿的小脑和前脑叶的体积明显小于其他新生儿，由于小脑和前脑叶是人体发育过程中非常重要的信息处理区域，因此这些区域体积异常可能与易患精神疾病有关。
孩子胖否 量量脖子
■ 任秋凌
最新研究表明，测量颈围或许是筛查儿童是否有肥胖问题的简单而快捷的方法。
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目前，国际通用的做法是用体质指数(BMI)衡量是否超重或肥胖，但美国密歇根大学的奥卢布科拉·纳费乌博士指出，增加颈围测量或许能提高对儿童肥胖筛查的准确性。该研究对1102名6～18岁儿童和青少年的体重、身高、腰围和颈围进行了测量。结果发现，颈围与BMI及腰围关系密切。比如，在BMI相同的情况下，颈围约为28.5厘米的6岁男孩，日后变超重或肥胖的几率是颈围小于该数值孩子的近4倍。
美国预防服务特别工作组建议，从6岁开始便应该对儿童进行这种筛查。父母也应该在日常生活中注意定期为孩子测量颈围。
教孩子6岁前学会喝水
■ 李惊亚
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儿童保健专家指出，6岁之前是人大脑发育最旺盛、最具可塑性的时期，这一阶段的营养摄入影响孩子今后的人生。所谓“饮食”，以“饮”为先，儿童健康的生活应该从喝水开始。
6岁之前的儿童对营养的需求量很大，喝水也是关键的一环。很多营养物质溶于水后才能分解，体内新陈代谢也需要水，所以不要等到孩子渴了才喝水。
孩子要少用塑料杯、纸杯，少喝纯净水、桶装水，不要喝没烧开的水和反复烧开多次的陈水。现在一些家长把糖饮料、奶饮料当水给孩子喝，这是一种误区，易造成儿童肥胖，成年后也容易患上糖尿病、高血压等慢性疾病。
不同年龄阶段儿童每天的需水量不尽相同，1岁至2岁为
600毫升到1000毫
升， 3岁至 6岁为
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1000毫升到1500毫升。家长和幼儿园老师要知道，健康生活从清晨起床的第一杯水开始，每天可均匀分成五六次，让孩子摄入水分。
专家建议，应注意培养儿童主动喝水的习惯，多喝烧开在12小时至24小时之内的适温白开水，不喝隔夜水。喝水最好用玻璃杯或不锈钢杯，这样既环保，又健康。
孩子怎么也会得2型糖尿病
荣海钦 医学科学博士、内科学教授、博士生导师，山东省内分泌与代谢病研究所名誉所长，山东内分泌与代谢病医院院长。荣海钦教授本人咨询电话：18605315412www.sd-diabetes.cn
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在儿童青少年2型糖尿病发病的过程中，第一个阶段常常是首先出现胰岛素抵抗，导致机体细胞对胰岛素的作用反应迟钝，要想控制血糖就需要分泌更多的胰岛素。早期通过增加分泌胰岛素的量是可以把血糖控制在正常的，因为这时是用数量来弥补抵抗时的胰岛素作用不足。如果这时做胰岛功能检查，可以发现孩子虽然血糖正常但有高胰岛素血症。但久而久之，胰岛细胞本身也会出现疲惫，先是出现分泌胰岛素的质量下降即生产出大量没有活性的半成品胰岛素，这时的高胰岛素血症更为明显，查血糖可以发现餐后2小时大于7.8毫摩尔每升，即出现了葡萄糖耐量减低，或者空腹血糖大于5.6毫摩尔每升，即有了空腹血糖受损，或者是二者都存在，这时我们说孩子虽然还不是糖尿病但已经进入了糖尿病前期即亚健康状态。同样是高胰岛素血症，但初期、中期和后期胰岛素的质量是差别很大的，初期是“真胰岛素”的数量大于“半成品”，后期是“半成品”的数量远远大于“真胰岛素”。如果这个时候能准确把握孩子的病情，给予生活方式调整和适当药物的干预，就能把2型糖尿病的发生消灭在萌芽状态。如果上述阶段没有得到确诊而放任自流，随着病情的进一步发展，最后是胰岛素分泌的质和量都下降即胰岛功能严重衰退，就导致血糖难以控制在正常范围即空腹大于7.0而餐后2小时大于11.1毫摩尔每升，出现了2型糖尿病。
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从父母那里遗传有易感基因是发病的内因，超重肥胖、缺乏运动是外因。大量脂肪堆积特别是腹内脂肪过多，实际上体内就容易出现一种慢性的“炎症”状态——— “肥胖炎”，进一步导致机体神经-内分泌-免疫网络的损伤，诱导胰岛素抵抗的发生。
喜讯：山东省内分泌与代谢病医院东院区落成开业，欢迎新老患友前来就诊!
地址：经十东路燕山立交桥东省博物馆北邻
教孩子学会洗手
15日是世界卫生组织于2005年倡导设立的“全球洗手日”。专家介绍，手是传播媒介，上面有很多肉眼看不见的细菌，儿童喜欢乱动乱摸，尤其要培养良好的洗手习惯并学会正确的洗手方法，以免疾病入侵。
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重庆医科大学附属儿童医院门诊部主任熊菀教授介绍，手是传播媒介，接触面非常广，病原体借助手的传播可以引起各个器官的感染性疾病，比如小孩用手揉眼睛、摸鼻子、耳朵以及接触生殖器等，可能引起结膜炎、鼻炎、外耳道炎、外阴炎等。
熊菀教授说，儿童最容易因为手部接触病菌而发生疾病，因此家长一定要帮助孩子养成良好的洗手习惯，并学会正确的洗手方法。她介绍，良好的洗手习惯是指以下几种情况需要洗手：饭前便后，外出归家后，接触钱币后，做完运动、游戏后，到了公共场所后，吃东西前，接触过血液、泪液、鼻涕、痰液和口水后，做完扫除工作后，接触别人后，接触宠物后等。
熊菀教授特别提醒，一定要用流水洗手，洗手时可以用清洁剂，肥皂、香皂、洗手液等差别不大。此外，消毒湿纸巾不能取代洗手，擦手毛巾不宜多人共用。
她介绍，正确的洗手方法需要讲究湿、搓、冲、捧、擦。湿，是在水龙头下把手淋湿，包括手腕、手掌和手指，均要充分淋湿，擦上肥皂或洗手液。搓，要用手心、手背、指缝相对搓揉20秒，并交换进行。冲，是用清水将双手彻底冲洗干净。捧，是捧一点清水将水龙头冲洗干净后再关闭水龙头，或用擦手纸包住水龙头关闭水龙头。擦，是用干净的毛巾、纸巾把手擦干或用烘干机烘干。 (刘卫宏)
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孩子咳嗽 注意饮食八忌
■ 杨 兰
乍暖还冷时，不少家长对孩子不间断咳嗽感到非常头疼，其实如果在咳嗽期间注意饮食禁忌，可以起到事半功倍的效果，具体来说应该注意以下八忌：
一忌：寒凉食物 咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒，就会伤及人体的肺脏，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此时如果再吃冷饮，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。同时，痰的多少还跟脾有关。过多进食寒凉食物，还会伤及脾胃，造成脾的功能下降。
二忌：肥甘厚味 中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中多吃肥甘厚味的食物会产生内热，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因为油炸食品会加重胃肠负担，产生痰液，使咳嗽难以痊愈。
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三忌：鱼腥虾蟹 咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽会加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。
四忌：甜酸食物 酸食会敛痰，使痰不易咳出，导致咳嗽难愈。甜食会使炎症难以痊愈。
五忌：食用橘子 许多人认为橘子是止咳化痰的，其实，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而会生热生痰。
六忌：吃得太咸 吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。
七忌：花生、瓜子、巧克力等 上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
八忌：食用补品 不少家长会给体质虚弱的孩子服用补品，但孩子咳嗽未愈时应停服补品，以免使咳嗽难愈。
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许多吸烟的家长认为只要不在室内吸烟，孩子就不会吸二手烟。德国最新研究推翻了这一说法———
家长在阳台吸烟孩子也会受影响
■ 朱旭东
许多吸烟的家长认为只要不在室内吸烟，孩子就不会吸二手烟。德国最新研究推翻了这一说法，证实即使家长只在阳台、花园等室外吸烟，孩子还是有可能受影响。
格赖夫斯瓦尔德大学近日发表公报说，该校流行病学与社会医学院3年来调查了2660个有4岁以下婴幼儿的家庭，其中48%的家庭有至少一名吸烟者。结果显示，烟民家庭中57%的孩子尿液中发现了尼古丁代谢残留物可丁尼(又称可替宁)，其中22.7%的尿液达到了每毫升超过40纳克可丁尼的较高水平。
值得注意的是，上述吸二手烟的孩子中，有231名家长都声称自己从不在室内吸烟。研究人员说，婴幼儿往往都是“跟屁虫”，倾向于留在家长身边，因此只在室外吸烟也不能完全避免孩子受烟气影响。此外，车内吸烟、与孩子散步时吸烟等往往是被忽视的环节。
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当然，对孩子危害最大的还是家长在室内吸烟，一些家长认为只要在晚上睡觉前开窗透气就足够了，或者只在家里的某一间房内吸烟，这都无法避免孩子接触烟气。研究人员呼吁重视吸烟对婴幼儿以及青少年的危害。
天气干燥灰尘多 孩子易患口角炎
■ 朱旭东
近期因天气干燥灰尘多，患口角炎的儿童增多。在各医院门诊现场，很多就诊儿童嘴唇、口角干燥，同时伴有烧灼和疼痛感，有的孩子在口角部位出现潮红、起疱，甚至发生糜烂、裂口、结痂等症状。
医生解释说，嘴唇的润滑是依赖皮脂腺分泌的皮脂来维持的，在正常情况下，嘴唇一般不会干裂。进入秋冬季后，气候干燥，皮脂腺分泌减少，容易发生嘴唇干裂和疼痛。孩子常常疏于洗脸，使小脸积垢灰尘和细菌，同时由于季节交替，皮脂腺分泌减少，使得口唇及周围皮肤容易皴裂破口。一些孩子因嘴唇干燥而喜欢用舌头舔上下嘴唇及口角，原本是想用唾液来滋润，结果越舔越干燥，甚至开裂、出血、疼痛加重，或合并感染。这是因为唾液中有蛋白质、淀粉酶等物质，舔在嘴唇上，风一吹刮，水分蒸发，淀粉酶粘在嘴唇上，反而使干燥程度更严重。
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预防小儿口角炎，首先从饮食调节着手。有些小儿偏食、挑食，容易导致体内核黄素摄入不足。核黄素即维生素B
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，是人体细胞中促进氧化还原的重要物质之一。人体如果缺乏核黄素，就会影响体内生物氧化的进程而发生代谢障碍，出现口角炎、唇炎、舌炎、黏膜皮肤干燥等。因为人体本身无法合成核黄素，因此要教育孩子不要挑食。
平日注意膳食平衡，在荤素搭配的基础上，可给孩子吃些富含核黄素的食物，如禽蛋、乳制品、大豆、胡萝卜、绿叶蔬菜等。尽量做到烹调方法合理，如淘米不要次数过多，蔬菜先洗后切、切后不要再泡在水里，这样可以避免核黄素的破坏与丢失。平时应多喝水，可多吃些有生津、止渴、滋阴作用的梨、荸荠、藕等食物。
此外，要注意小儿面部皮肤的清洁卫生，外出归家时注意给孩子洗净手脸，饭后及时给孩子擦嘴，涂些润唇膏，防止嘴角干裂；小儿有舔口唇、咬手指等不良习惯时，需及时纠正。
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孩子被溺爱 易患糖尿病
■ 何雪峰
“四个老人，一对年轻夫妻，一个小孩”，“421家庭”令孩子成为众星捧月的主角，孩子要是想吃什么，大人肯定是一次给个够。但是，这种过分宠爱可能潜藏着让小孩患糖尿病的风险。
专家警告：“421家庭”过分宠爱小孩，导致饮食结构严重失衡，青少年糖尿病发病率已经有所上升。
据了解，1型糖尿病发病原因主要是免疫与遗传，而2型糖尿病发病原因主要遗传与生活方式。目前青少年中1型糖尿病占了大多数，而2型糖尿病近年来有增加的趋势。
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专家指出，现在的“421家庭”出现了一些综合征，就包括糖尿病，四个老人、一对父母同时宠着一个小孩，在生活上非常迁就小孩，“要吃什么就给什么，要给就给足”，对其饮食习惯的教育也放弃了，导致小孩偏吃偏食，总热量超过自身需要热量，形成肥胖，脂肪的积聚导致与胰岛素亲和力降低，容易导致血糖和血脂的代谢障碍。
专家表示，预防1型糖尿病，可以通过怀孕期间的基因筛查；而要预防2型糖尿病，必须控制饮食结构，同时要防止过度疲劳，防止因为睡眠不足引起胰岛素分泌过低而引起的糖尿病。
对于儿童膳食，必须强调一个原则，就是“谷物类足量，肉蛋类适量、油脂类少量，蔬菜类多量”，防止偏饮偏食。
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