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大脑需要什么 等
http://www.100md.com 2010年11月11日 《当代健康报》 2010.11.11
     大脑需要什么

    ■ 张 静

    如果一个人觉得自己的单眼皮很难看,可以整容变成双眼皮;觉得鼻梁不够高,可以通过手术将它垫起;甚至觉得乳房不够大,可以填充硅胶让它们丰满……但有多少人想过,因为不够聪明,我们要关照一下自己的大脑。

    中国医师协会小儿神经外科专家委员会副主任委员、陕西西京医院神经外科主任医师贺晓生教授通过手术,亲眼目睹过至少2000个人的大脑。结合大脑的爱好,他有很多护脑经验要和大家分享。

    大脑喜欢色彩 平时使用有色笔或有色纸,能帮助记忆。贺晓生说,色彩会影响大脑的认知和分析能力,因此大人的世界不要总是黑白分明,可以学学孩子,多用五颜六色的东西。他自己平时最喜欢浅红和橘黄,这也是对人最有警示作用的两种颜色,能刺激大脑反应,提高注意力。贺晓生的家里,书房是凝重的棕色,客厅地板则是明快的浅色,每天置身其中,不知不觉中提高了思维能力。
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    大脑爱吃菠菜 大脑是一台珍贵而复杂的发动机,必须补充“优质燃料”,在贺晓生看来,就是最新鲜的水果和蔬菜,比如菠菜,以及肥瘦搭配的新鲜肉类,最好是牛肉、羊肉和鱼肉。国外也有研究表明,多吃菠菜可以减少记忆力减退现象。相反,大脑“最差的燃料”就是含化学添加剂多的食物,比如罐头食品和方便面等含防腐剂多的食品,以及经嫩肉粉处理过的肉类。

    大脑害怕缺水 大脑电解质的运送大多依靠水分。所以身体缺水的时候,人会头疼、头晕、无法集中注意力。贺晓生每天至少要喝8杯水,尤其两次手术间隙,一定要喝杯水,让大脑重新动起来。他建议,在做决定前或做用脑比较多的工作时,都多喝一点水。

    大脑喜欢和身体交流 如果你躺着或靠着什么东西,身体很懒散,大脑就会认为你正在做的事情一点都不重要。贺晓生说,他思考问题时,喜欢手里把玩一样东西,或下意识地敲敲桌面,离开椅背坐姿端正,哪怕跷着二郎腿,都会让大脑保持警觉。另外,散步或室内踱步是思考问题的好方式。美国《衰老神经科学前沿》杂志刊登的研究发现,散步时人的推理能力会提高,并能防止大脑功能减退。
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    大脑喜欢动 在临床上,贺晓生看过一个70多岁老人的大脑,发现他的脑回非常饱满,一点皱缩都没有。这样一些老人,大多从事脑力或艺术类工作,在晚年还不断工作,是所谓的“活跃人”。“能让你去动脑琢磨的游戏,是最好的脑锻炼方法。”贺晓生说,他最推荐桥牌和适度地打麻将,也可以有意识地在晚上回忆一天的经历。但他反对脑筋急转弯等让人绞尽脑汁却百思不得其解的游戏,因为它的无逻辑并不会对大脑起到促进作用。此外,在压力很大的情况下过度用脑,会对大脑形成一定的损害。

    大脑爱听自言自语 自言自语其实是一个人在对大脑说话,它是巩固记忆、修整认识的一个很好的方法。但最好多说积极的话。比如不要说“我怎么老是迟到”,最好说“明天我一定不会迟到”,鼓励自己,增强大脑对这一想法的认知。另外,大脑需要重复,重复的间隔时间越短,记忆的效果越好。

    大脑比眼睛快 看书时不要让目光一行一行,甚至一个字一个字移动,要让书离眼睛远一点,双眼一目十行地移动,让大脑尽可能接触很大范围的文字,会提高你的阅读能力。因为大脑的理解速度其实比你眼睛看到文字、嘴读出文字的速度要快,读得慢反会造成大脑怠工。
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    大脑需要氧气 大脑虽然只占人体体重的2%,但耗氧量却达全身耗氧量的25%。充足的氧气可以让大脑快速思考,而缺氧时,人会觉得没干什么活却非常疲惫、情绪善变、困得要命却睡不着。贺晓生说,他平时会多吃一些含铁食物,如猪肝、黑木耳等,因为铁能增强血红蛋白运输氧气的能力。此外,每1~2周到山里去呼吸一次高质量的氧气,而不是整天在城市里吞吐汽车尾气。

    大脑喜欢宽敞的环境 在30平方米的办公室里办公的人,和在10平方米的办公室里办公的人,思维方式是不一样的。贺晓生说,大脑更喜欢宽敞的环境,视野开阔首先让人的心理不压抑,情绪好对大脑的思考会产生影响。其次,眼睛看到的东西越多,越能刺激大脑的思维。如果你经常身处狭窄的环境中,就要多去户外走走,解放大脑。

    大脑需要休息 成人大脑集中精力最多只有25分钟,所以工作每20~30分钟,应该休息10分钟。对于贺晓生来说,工作累了,最喜欢的休息方式不是睡觉,而是听邓丽君的歌或《彩云追月》等悠扬的民乐。他说:“用脑越多,消耗参与大脑运转的物质就越多,换一种用脑方式,可以让这种物质的来源增加,恢复大脑的思考能力。”
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    大脑的情报员

    如果把大脑比作人体指挥部的话,那么手就是大脑的最灵敏的情报员了。当我们进入一间黑暗的房间里,什么也看不见,一定会用手去边摸边走;当我们洗热水澡时,一定会用手去试一试温度是否合适;当病人生病时,大夫一定会用手去摸他的头是否热,用手去摸他的脉搏是否正常……

    那么手为什么能完成这些任务呢?这归功于手上的皮肤。手上的皮肤要比身体其他地方的皮肤敏感许多。特别是手指上的皮肤,它的神经末梢非常敏感。据统计,人的皮肤上,如果平均计算的话,每平方厘米,大约有12~13个神经末梢是专门管冷的,1~2个管热的,100~200个管痛的。这些神经末梢不是平均分配,而手指是最多的。这些神经末梢把各种情报——— 冷、热、痛和碰到的一切东西的感觉传到大脑,大脑根据“情报”发出指令,来指挥身体的动作。一个好的中医,能用手指摸出病人脉搏的细微变化,准确判断出几十种疾病;一个好的布匹售货员,把眼睛蒙上,只用手就能摸出上百种布匹的质量和名称!看,大脑的情报员多么忠于职守。 (王练练)

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