盲目服碘危害更大
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□黄怡然
1.裙带菜(干)(15878微克)
2.紫菜(干)(4323微克)
3.海带(鲜)(923微克)
4.鸡精(766.5微克)
5.海虹(346微克)
6.虾皮(264.5微克)
7.虾酱(166.6微克)
8.虾米(82.5微克)
9.可乐(68.4微克)
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10.叉烧肉(57.4微克)
11.豆腐干(46.2微克)
12.开心果(37.9微克)
13.鹌鹑蛋(37.6微克)
14.火鸡腿(33.6微克)
15.牛肉辣瓣酱(32.5微克)
16.鸡蛋(27.2微克)
17.牛腱子肉(24.5微克)
18.菠菜(24微克)
19.黄酱(19.8微克)
20.羊肝(19.1微克)
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(注：每100克含量)
编者按
日本地震引发的福岛第一核电站核泄漏事故已成为世界关注的焦点。由于福岛第一核电站周围检测到的辐射性物质包括碘131和铯137，因此日本政府宣布计划向核电站附近居民发放防止碘131辐射的碘片。此消息一出，美国西海岸地区及部分亚洲国家出现抢购碘片的现象。世界卫生组织在一份声明中提醒，碘片并非“辐射解毒剂”，无法提供针对类似铯等放射性元素的防护作用。而且，并非所有人群均宜服用碘片，因为它可能给包括孕妇在内的一些人群带来健康风险。我国卫生部也于3月15日发布核事故防护知识要点，提醒民众不应擅自服用碘片。
碘是人体必需的微量元素之一，健康成人体内碘的总量为30mg(20～50mg)，其中70%～80%存在于甲状腺。众所周知，碘缺乏可引起胎儿或儿童的神经发育障碍，严重影响人体健康，而碘过量对健康的危害也不容忽视。
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碘过量危害健康
世界卫生组织推荐成人每日摄碘150微克，孕妇或哺乳期妇女则为200微克。由于我们每天都在食用含碘食盐，所以身体内的碘含量是足够的。对于一个缺碘患者来说，大量摄入碘是一种治疗方式，但对于一个正常人来说，过量摄入碘就会导致疾病。
碘是制造甲状腺激素的主要原料，长期服用碘剂，人就会逐渐出现烦躁、多汗、体温升高、眼睛凸出、消瘦等甲状腺机能亢进的症状，即发生碘源性甲亢。进食过多的碘，还可能使甲状腺组织硬化，造成病情迁延不愈，影响抗甲状腺药物治疗。处于甲亢状态下的人，身体的代谢速度会比正常人高很多，机体处于入不敷出的消耗状态，最终可能导致贫血、心律失常、肌肉无力等严重症状，甚至有些人在甲亢症状好转之后也长时间不能恢复健康。
如果长期服用碘片(碘化钾)，导致体内碘和钾两种元素过多时，就会造成碘中毒或者高钾血症。前者可能导致口腔和咽喉部有烧灼感、金属味、齿龈疼痛、口水过多、胃部不适、剧烈头痛等症状；后者则会导致神志模糊、心律失常、手足麻木刺痛、下肢沉重无力。
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值得注意的是，有些人天生对碘过敏，大剂量的碘可能会引发过敏反应——轻则皮肤瘙痒，四肢出现红斑；重则可能喉头水肿，窒息而死。
不可盲目服用碘片
核辐射突发事件发生后，人有可能摄入放射性碘，并集中在甲状腺内，使这个器官受到较大剂量的照射，此时应该服用稳定性碘。但是，不能仅凭个人主观臆断或因恐惧而擅自服用碘片，服用碘片应在政府部门的统一安排下，在专业人员指导下进行。
当发生较严重核污染的情况下，应该有计划地在一定时间内服用一定量的碘片。碘片的主要成分是碘化钾化合物，是一种稳定性碘，能阻断放射性碘被人体甲状腺吸收，使放射性碘快速排出体外，达到保护机体组织的作用。但是，碘片也只能阻断放射性碘的吸收，对其他放射性物质是没有作用的。这就是为什么碘片的服用要与其他防护措施(如隐蔽呆在室内、关闭门窗等)综合使用。
专家指出，碘盐和碘片是不一样的，碘盐中的碘含量相对较低，起不到预防放射性碘的作用，不根据实际情况、盲目过量的吃碘盐对身体是有害无益的。, http://www.100md.com
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