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春日阳光赛良药 等
http://www.100md.com 2011年3月24日 《当代健康报》 2011.03.24
春季饮食四注意
春季多风干燥 眼睛易受伤
春来常吃胡萝卜 治病保健双收获
过了清明早点起床

     春日阳光赛良药

    ■ 梅田撷

    春天来了,太阳高照,给万物送来温暖,使大自然由严冬的万物肃杀景象,一变而成为春暖花开、一片勃勃生机。

    君不见,连小鸟都出来筑巢了,连小虫子都出来爬行,连昆虫都出来飞舞……可是,有的人却还坚持冬日的多静少动,习惯坐于室内而不愿意多到阳光下活动,这在身体不太好的人身上表现尤其。可是,这恰恰是错误的,身体不好的人更需要阳光的沐浴,俗话说:春天的阳光赛良药,那可是一点不假。

    回想前些年,由于工作、生活、学习压力大,我患上了失眠的毛病,晚上睡不好觉,白天浑身无精打采,头痛头昏,心情烦躁,时间一长心脏也隐隐作痛,血压也慢慢升高。吃药打针,效果都不太明显。正在我对一塌糊涂的身体,一筹莫展的时候,一位不是专业医生的人,给我开个不用花钱的药方:多接触阳光——— 在阳光下散步,在阳光下打太极拳,在阳光下读书,在阳光下静坐,简称“四阳”。
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    开始,我对此是怀疑的:阳光要能治病,还要医院、药厂做什么?但我还是照着做了。当时正好是春天,只要天好,我坚持每天“四阳”至少各半个小时。坚持了一个多月,身体竟大大好转,头不那么痛了,身体有些劲了。有一次,在阳光下读书,竟捧着书睡着了。我很惊喜,愈发坚持。等这个春天下来,我的病基本痊愈。

    后来,我才知道,利用阳光配合健身,是有一些科学道理的。阳光里有红外线,红外线作用于人的皮肤,传导到人的神经,使人的神经受到抚慰,刺激,这样人就会心安,烦躁的心会静下来。所以,暖阳下人往往会有舒服的感觉。神经一次次得到抚慰、刺激,就会使人体不通的经络,变得畅通。中医所说,痛者不通,通者不痛,大概就是这个道理。

    而且,阳光照在皮肤上,会使皮下血管扩张,微微加快流速,使心脏逐渐跳动有力。让血液更快地把养分、氧气输送到全身,把有毒物质和废物排泄出去。此外,暖阳还能促进唾液和胃液的分泌,加强肠胃的蠕动,促进人的食欲和消化。
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    还有,在阳光的照射下,人的皮肤中的一些物质,像麦角醇、胆固醇等,可以转化为维生素D。这种维生素和钙、磷,是我们骨骼不可缺少的,少了就会得软骨病。这就是小孩子和老人更要多晒太阳的原因。

    最后,阳光中的紫外线有很强的杀菌能力,一般细菌和某些病毒在阳光下晒半小时或数小时,就会被杀死。我们在健身的同时,让身体和衣帽杀杀菌消消毒,也是很有益处的哦。

    总之,阳光是取之不尽,用之不竭的天然药铺,就看你懂不懂得用它。

    

    过了清明早点起床

    ■ 李艳鸣
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    祖国中医认为人应四时,春季万物生长,机体也是如此。因此,当季建议大家穿着宽松衣服多到空气清新之处,比如公园、广场、树林、山坡等地慢走、打拳、做操,尽量多活动,增长阳气。古人说,清明,乃天清地明之意。此时,气候温暖、桃花初绽、杨柳泛青,正是祭祖扫墓和踏青赏花的日子。除此之外,清明还是一个重要的养生节气。

    A.“发”物不可多吃

    立春之后,体内肝气随着春日渐深而愈盛,在清明之际达到最旺。常言道过犹不及,如果肝气过旺,会对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收,还可造成情绪失调、气血运行不畅,从而引发各种疾病。因此,在饮食方面,宜减甘增辛,补精益气,少吃“发”物,少吃笋、鸡等伤肝食品。笋性寒,滑利耗气,人有痛疾,其气多虚,而食笋则更耗气,导致气虚状况加重,容易引发疾病。而临床上也发现,吃笋后容易引起咳嗽,导致咯血、哮喘的复发。除了不宜吃笋外,也要少吃鸡。鸡动风助肝火,引起肝木偏亢,多吃容易引起慢性肝炎和高血压等病的复发。可以多食山药、西红柿、土豆、苋菜等食物及水果。
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    B.高血压患者少食肝脏类食物

    清明节气前后是高血压的易发期,人们应当减轻和消除异常情志反应,移情易性,保持心情舒畅。对高血压患者来说,清明节气期间最忌食用肝脏类食物。还应强调低盐饮食,做菜时要尽量少放盐,以清淡为宜,同时应增加钾的摄入,多食用蔬菜、水果。在运动上,要讲究适当,选择动作柔和,动中有静的太极拳作为首选锻炼方式;避免参加带有竞赛性的活动,以免情绪激动;避免做负重性活动,以免屏气而引起血压升高等。

    C.外出踏青,“动”宜适度

    清明节还有踏青、放风筝、荡秋千等放松身心的习俗。不过,踏青登山一定要量力而行。除了长期坚持锻炼的人,这个季节并不主张人们大幅度地“动起来”。老年人活动时心率应不超过105次/分钟,呼吸应不超过24次/分钟,中青年因人而异。患有心脏病、高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、贫血、肺结核、发热、急性感染以及处于结石活动期的病人,都不要逞强登山。
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    D.到了清明 作息提前

    为了能使阳气更好地生发,人们应有意识地调整作息,早点起床。7时至9时是辰时,中医认为此时属胃经最旺,如不早起会导致阳气欲发而不能发,化为内火上扰心肺及脑,可引起人心躁、喉干、头昏、目浊等不适。因此,要尽量把自己的作息时间向前调,早起后积极进行户外活动和体育锻炼,不仅能舒筋活络、畅通气血,还能畅达心胸、怡情养性、增强抗病能力。

    E.不妨喝点菊花茶

    清明前后,不妨喝一些菊花茶。中医认为,菊花能疏风清热,有平肝、预防感冒、降低血压等作用。而现代药理研究认为,菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的功用。菊花与桑葚同泡茶喝,桑葚有养血柔肝,益肾润肺的作用,可以收到肝肺同养的效果。但是,一定要注意的是,久服菊花,疏泄太过,又会使肝木失于滋养,反倒伤肝,因此饮用菊花茶也要适量。

    
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    春天要保护好“心灵之窗”

    眼睛是心灵的窗户,是感觉自然万物的重要器官。春天是眼睛容易疲劳、容易缺乏营养、容易患病的季节,特别是久坐、久视、久读以及电脑操作者,一定要加强保护,方法有以下几种:

    养眼神 用眼40~50分钟之后,应尽可能休息一下眼睛,可坐在原地,闭上眼睛,静养片刻,使眼睛放松休息。

    按眼穴 工间可做做眼保健操,按摩眼周穴位,促进眼部血液循环,改善眼睛营养供应。

    眺远景 可到室外边放松眼睛,边眺望远处春意盎然的自然景物,以此调节视网膜细胞的功能,解除视力疲劳现象。

    放风筝 古人讲,放风筝“最能明目”,周末到郊外旷野放放风筝,在望远的过程中,处于紧张状态的眼肌会自然放松,因阅读造成的眼疲劳也会由此而缓解。
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    添营养 可适当补充富含维生素A、蛋白质及微量元素的食物,如肝类、蛋类、乳类、鱼类、豆类、芝麻、核桃、蜂蜜、胡萝卜、红薯、芋艿、菠菜、芹菜(叶)、油菜苔、冬苋菜、芥菜、茼蒿菜等。

    少熬夜 肝开窍于目,春天熬夜不仅容易伤肝,而且也可影响眼睛,要注意劳逸结合,使眼睛得到充分的休息。

    防眼病 春天是结膜炎的高发季节,包括与过敏有关的春季结膜炎和与感染有关的急性卡他性结膜炎。此时须注意眼部卫生,不要用脏手或不洁毛巾、手帕等揉擦眼睛,有过敏史的人,外出最好戴有色眼镜加以保护。眼病发生后要正确使用眼药进行治疗。(宁蔚夏)

    

    春来常吃胡萝卜 治病保健双收获
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    ■ 饶先华

    春天气候多变,会直接影响人体上呼吸道黏膜的防御功能,全身的抗病能力也会下降。当体质不佳时,病菌、病毒等就会乘虚而入。

    医学研究表明,体内缺乏维生素A是春季患呼吸道感染性疾病的一大诱因。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。在众多的食物中,最能补充维生素A的当数胡萝卜。

    胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

    胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,真正为人体消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
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    维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。由胡萝卜素转化的天然维生素A,发挥的效果大大胜过人工合成的药物。

    胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

    胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。

    胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤、抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

    
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    春季多风干燥 眼睛易受伤

    ■ 本报记者 汤雷

    大风肆虐迷人眼,连日来的大风扬尘天气使得不少人的眼睛很受伤。眼入异物、见风流泪、红肿干涩,甚至急性卡他性结膜炎(红眼病)等各种眼部不适或疾病纷纷找上门。专家提醒,春季多风干燥尤需注意护眼,异物进入眼睛造成的不适,若长时间无法缓解就应及时就医,以免造成视力受损。

    春季眼疾高发

    春季气温回升,干燥多风,许多病毒、细菌以及过敏原开始活跃起来,导致一些眼病很容易在春季发生或复发。同时,春天在空气中弥漫的花粉微粒若进入眼中,易使一部分人患上过敏性结膜炎。再加上我国北方地区在春季经常出现大风扬沙天气,沙尘吹入眼中,也会导致眼部感染并引发其他炎症。

    吉林省人民医院眼科支洪峰教授介绍说,随着天气的转暖,春天很容易引发多种眼部疾病。急性细菌性结膜炎、春季卡他性结膜炎、干眼病是春季最常见的三种眼部疾病。风沙、花粉、动物羽毛、电脑辐射等种种因素都可能导致春季眼疾的发生。一些人经常会表现出迎风流泪、充血、干涩、红肿、畏光等现象,这是春季易发的各种结膜炎的症状。因此,人们一定要注意用眼卫生,平时尽量少去公共场所,也要少摸公共物品。在生活中一定要注意平时要经常洗手,保护好眼部卫生,不用脏手接触眼睛。在大风天可以选择一些质量好的眼镜或是丝巾帮助遮挡灰尘。
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    沙尘入眼不能揉

    大风扬尘易迷人眼,许多人总是习惯性地用手揉搓眼睛,以希望排出异物,但这种做法是大错特错的。

    中日友好医院眼科主任医师陈术表示,当沙尘和异物进入眼内,切忌用手去揉眼睛,这样容易对眼睛造成伤害。首先,这种隔着眼皮的外部揉搓只会让异物更进入深层部分而不会被弄出;其次,外力的揉搓只会让沙粒在眼睛中反复摩擦眼球,对眼角膜的伤害更是严重,轻者会感觉眼睛疼痛、流泪、眼红、视力模糊,严重的更可能会引起角膜炎等。另外,外部环境复杂,再加上沙尘天气,人们的手上都带有大量的细菌,如果用手去揉搓眼球,极容易使手部细菌趁机进入眼睛,造成眼睛的感染发炎,从而引起红眼病等一些眼部疾病。

    当风沙进入眼睛时,应到背风处进行妥善处置。可通过多眨眼促进泪腺分泌,有些灰尘可以随着泪液流出;或用眼药水或蒸馏水滴眼,将异物冲出;也可请人帮忙将眼皮轻轻向外掀开,迅速将异物吹出,或用干净棉棒沾出。如果异物进入眼睛造成的不适,长时间无法缓解就应及时就医,请医师用专业仪器取出异物。
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    隐形眼镜要少戴

    大风天应慎戴隐形眼镜。隐形眼镜在佩戴时相对固定于眼球表面,这就给细菌和病毒提供了一个繁殖环境。当花粉或沙尘不慎进入眼睛,很容易附着在隐形眼镜上,从而导致病毒和细菌滋生。当然还有就是大风天,本身就干燥,此时佩戴隐形眼镜会加快眼睛变得干涩,有摩擦感。所以专家建议,春天在大风扬沙天气时,尽量选择佩戴普通框架式眼镜,不戴或少戴隐形眼镜。

    春季尤需养目

    春天气候多风干燥,同时也容易使人情绪高昂,肝火过旺,烦躁易怒,更易引发眼睛发涩、发干、肿胀、视物不清,因而养目护眼显得尤为重要。首先要保持充足睡眠,最好晚11点前睡下。中医认为春季属肝,肝藏血,开窍于目,肝脏与眼睛向来关系密切,很多眼病都与肝气血虚有关。晚11点至凌晨3点是肝胆经络运行最旺盛的时间,是养肝、养目的最好时机。

    平时要有意识增加眨眼次数,眨眼时泪液可以均匀涂在眼表,维持眼睛润泽,这对常用电脑的人是最简单的护眼绝招。
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    此外,老人日常应多补充富含叶黄素和玉米黄质的食物,包括菠菜、甘蓝、芥菜、南瓜、绿豆、花椰菜和玉米等,可起到较好的养目作用。

    

    春季饮食四注意

    ■ 刘玉雯

    高热量食品 早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。此时,饮食营养构成要以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物。此时还需要补充一些优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。

    维生素、无机盐不可少 早春过后,气候由寒转暖,细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病。所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐,以增加免疫能力。水果和蔬菜中维生素与无机盐含量最多,如柑橘、柠檬、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝
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    卜、苋菜等。

    及时选择食

    补 春季进补,可根据个人体质

    及病情,选择适当

    的食补方法。营养学家指

    出,有早衰现象者,患

    有各种慢性病而形体消

    瘦者,腰酸、眩晕、面

    色萎黄、精神萎靡者,反复感冒者,哮喘在春天

    易发作者,可采用平补法,选

    择的食物有:荞麦、薏仁等谷
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    类;豆浆、赤豆等豆类;橘子(包

    括金橘)、苹果等水果以及芝麻、核

    桃等干果。

    清补祛虚热 如有阴虚内热者,可选用清补的方法,这类食物有:梨、莲藕、百合、甲鱼等。病中或病后恢复期进补,一般应以清凉、味鲜可口、容易消化的食物为主,可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。

    

    初春宜喝茉莉花茶

    ■ 时修燕

, 百拇医药     春天大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际。此时,人们普遍感觉困倦乏力,就是 通 常 说 的 “ 春困”。花茶兼芳香辛散之气,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气升发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,神清气爽,缓解春困带来的不良影响,提高人体机能效率。而茉莉花茶有祛寒邪、助理郁的功效和作用,是春季饮茶首选。

    花茶是集茶味之美、花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸附特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和制成的,常见的花茶有茉莉花茶、菊花茶等,其中以茉莉花茶最有名。

    茉莉花茶,又叫茉莉香片,“在中国的花茶里,可闻春天的气味”。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。
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    优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽。《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋、防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。

    茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨泡一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。

    

    春季养肝 不妨吃点乌鸡白凤丸
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    ■ 樊正伦

    顺四时为养生的第一条,中医专家经常说的一句话是:顺四时则生,逆四时则亡。

    顺四时,就是按照春生、夏长、秋收、冬藏来调整自己的生活。春气与肝气相通,夏气与心气相通,秋气与肺气相通,冬气与肾气相通。人就像树一样,春天树要发芽了,它所有的营养从根部向枝干调动,它的力量是从内部向外走的。人也一样,春天来时,气血从内向外走,主要功能在肝。

    有些人一到春天就发现,前些日子睡得特别好,现在突然睡不着了。这就是因为春天的时候气血是从内脏向外走了,人的阳气白天行于外,晚上归于内,归于肝。人睡着时阳气回去了,如果肝血非常充盈,阴阳调和就能睡着。如果气血不足,阳气回不去,就会老睁着眼睛睡不着。所以,早春第一补,重在补肝。

    春天养肝,无论男人还是女人,可以多少吃点乌鸡白凤丸。这是一个非常好的方子,起码经过上百年的实践。
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    吃乌鸡白凤丸,不少男人可能会犯嘀咕:那是妇科圣药,为什么让我们吃?其实不是的,乌鸡白凤丸可以补气血,女人以血为主,所以使用乌鸡白凤丸的机会多一些。而男人春天的时候也容易肝阴不足,同样会出现疲劳的状况,也是可以吃点乌鸡白凤丸来补肝的。

    

    巧布花卉迎新春

    ■ 冯恩昌

    盛开的花卉,艳丽多姿,清香飘溢,让人感到春意盎然,在辞旧迎新的日子里,家里摆上几盆鲜花,可让人对未来充满美好的希望。

    客厅是迎来送往的地方,摆花多了显得乱,摆一般花草档次太低,因此要统筹兼顾,既要有浓重的欢乐气氛,又要有安静清雅的感觉,使客厅变成一个脱俗清丽的殿堂。我认为,茶几上应摆两盆档次较高的兰花,春兰、蕙兰或蝴蝶兰均可,成串的花蕾逐渐绽开鲜艳的花瓣,缕缕暗香常常在人不经意时飘来,悄悄醉人心脾。在客厅的墙角处,可摆放大小不一的树桩盆景,如红梅、扶桑、杜鹃等,最好都在盛花期,有的放在花凳上,构成突出的一景,观赏起来壮丽而有气势。把仙客来、报春花一类的放在靠窗子的地方,以使它们通风向阳,少出花病,保持较长的绽花期。
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    在书斋和卧室,不要摆过多的花草,书斋案头养盆水仙——— 叶绿花白,显露冰清玉洁之态,会使人有清新怡神之感。在卧室里养盆吊兰,净化空气,就是十分合适的选择。

    节日期间,用鲜花把居室装扮一新,构成一个五彩缤纷的花园环境,迎来一个粉嘟嘟红艳艳的春天。

    

    春分养生重在调摄情志

    ■ 蒲昭和

    “春分”在每年公历3月21日左右。春分前后,春阳之气上升快,人体的血液循环和激素分泌增强,情绪波动也大,加之气温经常骤变,容易导致人体阴阳平衡失调,诱发高血压、心脏病、精神病以及眩晕、失眠等症。另外,春分后雨水增多湿度大,体弱者易生病,旧病者也容易复发。加之各种细菌、病毒繁殖较快,各种传染病也多发。所以,春分时节,人们一定要重视养生保健。春分时节的保健要点如下:
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    调摄情志 疏肝为要 中医认为,肝属木,喜条达,与春令升发之阳气相应。如果不注意情志调摄,肝气抑郁,则会生出许多病来。因此,春天应顺应阳气升发的自然规律,方可使肝气顺畅条达。这就要求做到,学会自我调控情绪,学会戒愤戒怒。培养乐观开朗的性格,多些兴趣爱好。可经常抽片刻时间闭目养神,调息放松,也可栽花种草、养鱼养鸟等,涵养性情,消除春困,以利“春夏养阳”。

    饮食调理 宜甘少酸 饮食调养总的原则是以清淡为主,宜甘少酸。春季肝气旺、脾气弱,脾虚易致疲乏、四肢无力等。此时当多吃甘平补脾之食物,如牛奶、豆制品等;吃时蔬菜,如豆芽、莴苣、黄花菜等,可增强人体脾胃之气。滋肝益肾之品,如枸杞、花生、大枣、桂圆,及时令的樱桃、草莓等水果,均可多食用。“酸伤肝”,像羊肉、狗肉、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物要尽量少吃。

    调适寒温 以防感冒 春分后气候仍然多变,稍不注意容易感冒。所以,遇有大风大雨要避之勿外出,根据气候变化和个人体质,注意增减衣服。体弱多病者,穿衣服可以下厚上薄,注意下肢和脚部保暖,能感觉微微汗出为佳。老人可适当多晒太阳,以利祛散寒邪。
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    走出户外 适量运动 春光明媚,草木葱郁,正是健身好机光。除了踏青、登山外,此时最好能常到户外活动,如做操、散步、打太极拳等。运动能使人体气血通畅,吐故纳新,强身健体。运动时,呼吸清新空气也有利肝气疏泻,起到护肝养肝的作用。

    早睡早起 精力充沛 每年的3月21日被定为“世界睡眠日”,这并非巧合。因为睡眠充足能助人心情平和、提高免疫力。春季睡得好有助身心健康,也有利于血压稳定、心脏健康。春分后早睡早起,保证6~8小时睡眠为宜。如果觉得困乏,不妨补个午觉,消除疲劳。

    门窗多开 杀菌防病 室内要多开门窗,使室内阳光多照射,可保持空气新鲜且能杀菌。保持室内外卫生,把不起眼的角落和阴暗死角的污垢清扫干净,减少空气污染。梅雨时节,不时可用艾叶燃熏,能够消毒除湿。此外,常开窗能调节室内的温湿度,人会感到更舒适、更愉快。

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