65岁后该怎么吃饭 等
65岁后该怎么吃饭
65岁以上的老年人，由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性，因此，饮食上也应顺其改变。以下四条标准，可作为安排老年人饮食内容的参考。
少食多餐，饥饱适度。很多老人都有这样的体会，稍微多吃点就腹胀，吃少了又容易饿，甚至出现头晕、冒汗等低血糖症状，怎么办呢？正餐吃七八分饱即可，两餐间若感到饥饿，可以增加一顿副餐。加餐可选择豆浆、豆奶、汤粥、芝麻糊、水果、口味清淡的糕点等热量低、不油腻的食物。
精细蛋白，减少脂肪。老年人对蛋白质的利用率有所下降，这就需要增加摄入蛋白质的数量和质量以满足身体的需求。通常肉类的蛋白质含量较高，但同时含饱和脂肪也较高，不利健康。因此，肉类中鱼是最好的选择，因为鱼肉纤维短、脂肪少，蛋白质消化率高。另外，黄豆虽是植物，但其蛋白质含量和质量丝毫不逊色于肉类，因此建议老年人每餐都适量吃些豆腐和豆制品。
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粗粮细做，纤维适量。每天都该吃点粗粮，如小米、糙米、玉米、红薯。其所含的食物纤维可刺激肠胃蠕动，能防止因食物纤维不足引起的大便干燥、便秘等情况。粗粮不易消化，老年人可把粗粮细做，如两面(白面、玉米面)发糕、玉米面粥等。
甜咸适中，减少刺激。蒸、煮、清炖最能保住营养，低油盐、少甜辣对于老年人尤为重要。口味太重容易导致和加重“三高”(高血压、高血脂、高血糖)问题，过咸易引发高血压，太甜或太油易导致高血脂，辛辣刺激食物会加重肠胃负担。▲(天津营养学会名誉理事长付金如)
越紧张越记不住事
越着急，越可能想不起来钥匙到底放在哪了？这很有可能是由压力过大所导致的记忆力恶化。爱丁堡大学的研究者发现，压力过大会导致老年人记忆力丧失。老年人大脑中的两种感受器会对压力激素做出相对的反应，其中一种感受器会被较低水平的氢化可的松激活，有助于记忆力。但如果压力激素的分泌水平过高，另一种感受器就会让大脑的思维过程产生阻滞，有损于记忆力。这项研究成果发表在《神经科学期刊》上。研究者希望开发出一种新的化合物，它会在细胞内部产生一种能抵抗压力的生化酶，从而有助于人们在进入老年后，记忆力仍然保持旺盛状态。
, 百拇医药
研究者提醒老人，越紧张、越担心自己会忘记，反而会对记忆有不好的反作用。所以，如果发现自己有记忆力下降的状况，要放松心情，正确对待。▲
(臧恒佳)
老人要设法留住肌肉
肌肉萎缩累及心脏、关节，老了也要游泳、做俯卧撑
年轻人追求健美，都希望自己身上肌肉十足。但上了年纪后，却理所当然地认为肌肉不重要了。实际上，肌肉对老人的健康作用并未消减。
肌肉享有“生命发动机”的称号，肌肉衰弱首先累及心脏，成为诱发心血管病的“帮凶”，还会使人体基础代谢降低，形成肥胖。 此外，肌肉少了，关节的负担就会加重，产生关节痛。
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有调查发现，年龄增加对人体肌肉的影响特别明显。在20—40岁之间，肌肉变化不大，到了50岁，肌肉量就开始快速走下坡路，男性大约减少1/3，女性减少约一半。同时肌肉力量也开始衰退。首以腿部肌肉萎缩严重，因此要着重锻炼腿部肌肉，减少腹部脂肪。
中国中医科学院西苑医院老年病中心副主任刘征堂表示，科学锻炼有助强健肌肉。中老年人应该从身体负担小又易于学习的简单方法做起，将有氧运动与力量练习结合起来。比如散步、慢跑、游泳等，可满足肌肉对氧气的需求。其中以游泳最佳，是保证肌肉年轻化的最好方式。力量练习包括举哑铃、投掷、俯卧撑等。这些项目可减少脂肪量，防止其耐力衰退。此外，规律的补充蛋白质丰富的食物，以鱼、禽、蛋、豆等为佳。▲
(赵芳芳)
, 百拇医药
刚戴假牙，含点东西
人体对本不属于自己的东西，都会有本能的抗拒。比如假牙刚“进口”，老人都会觉得难受，嘴里还老有口水往外冒。
这主要是因为嘴里突然多了一块异物，被口腔误以为是嘴里的食物，所以会条件反射性地产生唾液，要帮助消化掉它，这样的情况会一直延续到口腔适应了假牙的存在为止。在刚开始的几周里，嘴里经常含块糖或其他东西，能够帮助口腔尽快适应假牙的存在。如果老人有慢性病，不能过多摄入糖(如糖尿病)，那含一颗小枣，促使口腔经常产生吞咽动作，也能消除嘴里过多的唾液，减少不适感。
作为人类的第三副牙齿，假牙与人合二为一要有一个相互适应的过程。刚戴假牙的人可以坚持多戴或逐渐增加戴用时间，一般1—2周后，不适感会逐渐减少或消失。▲ (西安交通大学医学院第一附属医院口腔科副教授 陈 曦)
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哪种健忘该看医生
想不起东西放哪儿很正常，分不清家里人是谁很严重
年龄越来越大，记性越来越差。英国《每日邮报》3月1日载文指出，其实健忘有三种程度，有些不用在意，有些却是疾病信号。
正常情况：
1.爬上楼后却忘记为了做什么。
2.想了几分钟才记起停车地点。
3.忘记给朋友回电话。
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4.将东西放在某处，不久就找不到了。
5.忘记了前一天朋友告诉你的一件琐事。
6.忘记你刚认识的某个人的名字。
7.一时想不起某种东西叫啥名。
分析：伦敦诊所神经病学专家奥利弗·科克雷尔博士表示，人的短期记忆很容易发生转移，很多小事会迅速从记忆中抹去，以便腾出空间记忆更重要的事情。有时，压力、悲伤和缺乏睡眠都会影响记忆力。
轻度健忘：
1.复杂的工作比以前难应对，比如技术熟练的大厨突然发现准备烧烤都困难重重。
2.在十分熟悉的地点常出错，比如，经常在停车场找不到自己的车。
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3.忘记关系密切的亲戚或朋友的名字。
4.在识别人的面孔、色状或词汇方面出现问题。
5.重复半小时前刚问过的问题。
6.性格变化，如一向爱交际的人突然变得沉默等。
7.发现自己将东西放错地方，比如，开门后忘记拔掉钥匙，却不知道将钥匙放在何处了等。
分析：上述很多症状可能是抑郁、压力或注意力不集中造成的，但也可能是老年痴呆症的早期症状。英国老年痴呆症协会的安妮·考贝特博士表示，这种老年痴呆症发生时，记忆力尚未受影响，但是负责视觉的大脑区域已受损。当然，如果你注意到了自己的记忆问题，那就说明你不可能得了老年痴呆症。
该看医生：
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1.要求倒一杯茶，而没有意识到自己已有了一杯。
2.忘记孙子的名字，但是有关儿时的记忆却非常鲜活。
3.不知道如何做日常家务和自理，比如洗碗等。
4.分不清家庭成员关系，如不清楚孙子是谁的等。
5.判断力出现严重问题，如夏天穿上厚实的大衣等。
6.不能说出日常物件的作用。
7.不认识朋友和家人。
8.将自己的东西放在奇怪的地方。比如，将水壶放在床底下，或者将钱包放进冰箱等。
9.在时间和空间上失去方向感。经常光顾的地方变得陌生。
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分析：考贝特博士表示，老年痴呆症会损害大脑中负责短期记忆的海马区域，长期记忆通常不受影响。▲
(陈宗伦)
看电视就犯困，要小心
偶尔出现说明缺觉 经常发生建议查查
老人容易打盹，常常坐那儿一会儿就睡着，这种情况在看电视时出现得尤其频繁。难道这就是年老的表现？
北京中医药大学东直门医院副院长田金洲在接受《生命时报》记者采访时说，一般情况下，60岁以上的老人确实容易犯困，有些情况是比较正常的。比如晚上失眠睡得太少，白天就容易犯困；餐后过饱，也容易引起大脑缺血缺氧，从而犯困；经常吸烟，平时不爱运动的人，很容易打盹；吃了某些药物或劳累后，同样容易坐着睡着。
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通常，老人每天午后小睡半小时到一小时是正常的，看着电视睡着的情况偶尔出现一两次也很正常，但次数太多，就有可能是衰老的表现，也可能是一种病态。比如，大脑衰老、耐氧能力减退等原因就可能导致这种问题；老人血压过高或偏低、血糖不稳、动脉硬化、新陈代谢减慢、身体自我调节能力差等也有可能是原因之一。需要特别提醒的是，频繁犯困或看着电视就睡着等情况，常常是老年痴呆的早期表现，必须引起高度注意。
此外，中医认为，白天爱打盹主要与脾肾虚弱有关。如果家人发现老人白天犯困打盹的频率较高，可提醒他们改变一下饮食习惯，平时不要吃太饱，同时多吃一些鱼类、谷类食物，并调整睡眠时间。家人要尽量多陪他们活动身体，多引导他们做一些感兴趣的事，以转移注意力。如果上述尝试都不奏效，就应考虑到医院进行检查了。▲
(王蓉蓉)
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65岁以上的老年人，由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性，因此，饮食上也应顺其改变。以下四条标准，可作为安排老年人饮食内容的参考。
少食多餐，饥饱适度。很多老人都有这样的体会，稍微多吃点就腹胀，吃少了又容易饿，甚至出现头晕、冒汗等低血糖症状，怎么办呢？正餐吃七八分饱即可，两餐间若感到饥饿，可以增加一顿副餐。加餐可选择豆浆、豆奶、汤粥、芝麻糊、水果、口味清淡的糕点等热量低、不油腻的食物。
精细蛋白，减少脂肪。老年人对蛋白质的利用率有所下降，这就需要增加摄入蛋白质的数量和质量以满足身体的需求。通常肉类的蛋白质含量较高，但同时含饱和脂肪也较高，不利健康。因此，肉类中鱼是最好的选择，因为鱼肉纤维短、脂肪少，蛋白质消化率高。另外，黄豆虽是植物，但其蛋白质含量和质量丝毫不逊色于肉类，因此建议老年人每餐都适量吃些豆腐和豆制品。
, http://www.100md.com
粗粮细做，纤维适量。每天都该吃点粗粮，如小米、糙米、玉米、红薯。其所含的食物纤维可刺激肠胃蠕动，能防止因食物纤维不足引起的大便干燥、便秘等情况。粗粮不易消化，老年人可把粗粮细做，如两面(白面、玉米面)发糕、玉米面粥等。
甜咸适中，减少刺激。蒸、煮、清炖最能保住营养，低油盐、少甜辣对于老年人尤为重要。口味太重容易导致和加重“三高”(高血压、高血脂、高血糖)问题，过咸易引发高血压，太甜或太油易导致高血脂，辛辣刺激食物会加重肠胃负担。▲(天津营养学会名誉理事长付金如)
越紧张越记不住事
越着急，越可能想不起来钥匙到底放在哪了？这很有可能是由压力过大所导致的记忆力恶化。爱丁堡大学的研究者发现，压力过大会导致老年人记忆力丧失。老年人大脑中的两种感受器会对压力激素做出相对的反应，其中一种感受器会被较低水平的氢化可的松激活，有助于记忆力。但如果压力激素的分泌水平过高，另一种感受器就会让大脑的思维过程产生阻滞，有损于记忆力。这项研究成果发表在《神经科学期刊》上。研究者希望开发出一种新的化合物，它会在细胞内部产生一种能抵抗压力的生化酶，从而有助于人们在进入老年后，记忆力仍然保持旺盛状态。
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研究者提醒老人，越紧张、越担心自己会忘记，反而会对记忆有不好的反作用。所以，如果发现自己有记忆力下降的状况，要放松心情，正确对待。▲
(臧恒佳)
老人要设法留住肌肉
肌肉萎缩累及心脏、关节，老了也要游泳、做俯卧撑
年轻人追求健美，都希望自己身上肌肉十足。但上了年纪后，却理所当然地认为肌肉不重要了。实际上，肌肉对老人的健康作用并未消减。
肌肉享有“生命发动机”的称号，肌肉衰弱首先累及心脏，成为诱发心血管病的“帮凶”，还会使人体基础代谢降低，形成肥胖。 此外，肌肉少了，关节的负担就会加重，产生关节痛。
, http://www.100md.com
有调查发现，年龄增加对人体肌肉的影响特别明显。在20—40岁之间，肌肉变化不大，到了50岁，肌肉量就开始快速走下坡路，男性大约减少1/3，女性减少约一半。同时肌肉力量也开始衰退。首以腿部肌肉萎缩严重，因此要着重锻炼腿部肌肉，减少腹部脂肪。
中国中医科学院西苑医院老年病中心副主任刘征堂表示，科学锻炼有助强健肌肉。中老年人应该从身体负担小又易于学习的简单方法做起，将有氧运动与力量练习结合起来。比如散步、慢跑、游泳等，可满足肌肉对氧气的需求。其中以游泳最佳，是保证肌肉年轻化的最好方式。力量练习包括举哑铃、投掷、俯卧撑等。这些项目可减少脂肪量，防止其耐力衰退。此外，规律的补充蛋白质丰富的食物，以鱼、禽、蛋、豆等为佳。▲
(赵芳芳)
, 百拇医药
刚戴假牙，含点东西
人体对本不属于自己的东西，都会有本能的抗拒。比如假牙刚“进口”，老人都会觉得难受，嘴里还老有口水往外冒。
这主要是因为嘴里突然多了一块异物，被口腔误以为是嘴里的食物，所以会条件反射性地产生唾液，要帮助消化掉它，这样的情况会一直延续到口腔适应了假牙的存在为止。在刚开始的几周里，嘴里经常含块糖或其他东西，能够帮助口腔尽快适应假牙的存在。如果老人有慢性病，不能过多摄入糖(如糖尿病)，那含一颗小枣，促使口腔经常产生吞咽动作，也能消除嘴里过多的唾液，减少不适感。
作为人类的第三副牙齿，假牙与人合二为一要有一个相互适应的过程。刚戴假牙的人可以坚持多戴或逐渐增加戴用时间，一般1—2周后，不适感会逐渐减少或消失。▲ (西安交通大学医学院第一附属医院口腔科副教授 陈 曦)
, 百拇医药
哪种健忘该看医生
想不起东西放哪儿很正常，分不清家里人是谁很严重
年龄越来越大，记性越来越差。英国《每日邮报》3月1日载文指出，其实健忘有三种程度，有些不用在意，有些却是疾病信号。
正常情况：
1.爬上楼后却忘记为了做什么。
2.想了几分钟才记起停车地点。
3.忘记给朋友回电话。
, http://www.100md.com
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5.忘记了前一天朋友告诉你的一件琐事。
6.忘记你刚认识的某个人的名字。
7.一时想不起某种东西叫啥名。
分析：伦敦诊所神经病学专家奥利弗·科克雷尔博士表示，人的短期记忆很容易发生转移，很多小事会迅速从记忆中抹去，以便腾出空间记忆更重要的事情。有时，压力、悲伤和缺乏睡眠都会影响记忆力。
轻度健忘：
1.复杂的工作比以前难应对，比如技术熟练的大厨突然发现准备烧烤都困难重重。
2.在十分熟悉的地点常出错，比如，经常在停车场找不到自己的车。
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3.忘记关系密切的亲戚或朋友的名字。
4.在识别人的面孔、色状或词汇方面出现问题。
5.重复半小时前刚问过的问题。
6.性格变化，如一向爱交际的人突然变得沉默等。
7.发现自己将东西放错地方，比如，开门后忘记拔掉钥匙，却不知道将钥匙放在何处了等。
分析：上述很多症状可能是抑郁、压力或注意力不集中造成的，但也可能是老年痴呆症的早期症状。英国老年痴呆症协会的安妮·考贝特博士表示，这种老年痴呆症发生时，记忆力尚未受影响，但是负责视觉的大脑区域已受损。当然，如果你注意到了自己的记忆问题，那就说明你不可能得了老年痴呆症。
该看医生：
, 百拇医药
1.要求倒一杯茶，而没有意识到自己已有了一杯。
2.忘记孙子的名字，但是有关儿时的记忆却非常鲜活。
3.不知道如何做日常家务和自理，比如洗碗等。
4.分不清家庭成员关系，如不清楚孙子是谁的等。
5.判断力出现严重问题，如夏天穿上厚实的大衣等。
6.不能说出日常物件的作用。
7.不认识朋友和家人。
8.将自己的东西放在奇怪的地方。比如，将水壶放在床底下，或者将钱包放进冰箱等。
9.在时间和空间上失去方向感。经常光顾的地方变得陌生。
, 百拇医药
分析：考贝特博士表示，老年痴呆症会损害大脑中负责短期记忆的海马区域，长期记忆通常不受影响。▲
(陈宗伦)
看电视就犯困，要小心
偶尔出现说明缺觉 经常发生建议查查
老人容易打盹，常常坐那儿一会儿就睡着，这种情况在看电视时出现得尤其频繁。难道这就是年老的表现？
北京中医药大学东直门医院副院长田金洲在接受《生命时报》记者采访时说，一般情况下，60岁以上的老人确实容易犯困，有些情况是比较正常的。比如晚上失眠睡得太少，白天就容易犯困；餐后过饱，也容易引起大脑缺血缺氧，从而犯困；经常吸烟，平时不爱运动的人，很容易打盹；吃了某些药物或劳累后，同样容易坐着睡着。
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通常，老人每天午后小睡半小时到一小时是正常的，看着电视睡着的情况偶尔出现一两次也很正常，但次数太多，就有可能是衰老的表现，也可能是一种病态。比如，大脑衰老、耐氧能力减退等原因就可能导致这种问题；老人血压过高或偏低、血糖不稳、动脉硬化、新陈代谢减慢、身体自我调节能力差等也有可能是原因之一。需要特别提醒的是，频繁犯困或看着电视就睡着等情况，常常是老年痴呆的早期表现，必须引起高度注意。
此外，中医认为，白天爱打盹主要与脾肾虚弱有关。如果家人发现老人白天犯困打盹的频率较高，可提醒他们改变一下饮食习惯，平时不要吃太饱，同时多吃一些鱼类、谷类食物，并调整睡眠时间。家人要尽量多陪他们活动身体，多引导他们做一些感兴趣的事，以转移注意力。如果上述尝试都不奏效，就应考虑到医院进行检查了。▲
(王蓉蓉)
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