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饥饿时鼻子最灵 等
http://www.100md.com 2011年4月22日 《生命时报》 2011.04.22
     饥饿时鼻子最灵

    什么情况下,人的嗅觉最灵敏?《科学美国人》杂志16日刊文给出了答案——饥饿的时候。

    研究发现,当一个人胃里很空的时候,会产生一种激素蛋白,让你食欲大增,口水直流。在勾起你食欲的同时,这种蛋白还会提高嗅觉的灵敏性,帮你迅速搜寻食物。

    研究中,科学家们首先给老鼠注入了这种激素蛋白,同时在它们的鼻子上安装了摄像设备。这些小家伙在注入激素蛋白后的几个小时内非常兴奋,到处觅食,将一些气味非常淡的食物都翻了出来。之后,科学家们又找了9名没有吃东西的志愿者,发现给他们注入一针蛋白激素后,其嗅觉也都有所提升。这项研究发表在最新一期的《神经科学杂志》上。▲

    (陈 希)

    
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    40多岁最不快乐

    据美国福克斯新闻网近日报道,人们在一生中的快乐状态呈U字曲线分布,年轻人和老人最快乐,中年人最不快乐。

    该研究的作者比利时经济学家伯特·凡·拉德汉姆认为,年轻人和老年人都对自己的现状有种满足感,而中年这个阶段,最容易遭遇失业、财务负担、照看父母孩子的压力大,以及家庭成员的死亡等不顺,因而最不快乐。

    伦敦大学皇家霍洛维学院的学者认为,这项成果不仅适用于西方人。美国国家科学院对34.1万人进行调查后发现:快乐感会从40岁晚期开始攀升,到85岁时达到顶峰,其原因可能是这个年龄段的人开始重视健康管理了。▲

    (田 山)

    快乐状态U字曲线

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    美国女孩青春期提前到7岁

    肥胖和塑料制品是诱因 发育太早身心都受影响

    据《今日美国报》近日报道,美国1/7的女孩青春期提前到了7岁。

    调查研究发现,15%的美国女孩7岁时就出现性早熟现象,乳房开始发育,有的孩子甚至出现阴毛等第二性征。采访中,记者遇到了一位来自洛杉矶的9岁女孩莱拉,她6岁时就已经出现了第二性征。目前,这个女孩已经接受了两个疗程的激素干预治疗。她的主治医生说,由于莱拉青春期过早出现,她将会在年龄不大的时候停止发育,其结果可能比同龄孩子个头矮小。另外,研究显示,过早发育的孩子心理会出现更多问题,乳腺癌的患病风险也会有所提高。
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    其实,在世界范围内,青春期发育提前已是普通现象。中华儿科学会曾发布的“中国儿童成长发育专项调查”显示,中国女孩的青春期发育年龄平均为9.2岁,比30年前提前了3.3岁。不仅仅是女孩,男孩也面临同样问题。北京协和医院内分泌科伍学焱教授完成的一项调查表明,我国男孩的发育时间提前到11岁。

    在孩子早熟的原因方面,纽约妇产科专家米歇尔·塔姆博士认为,肥胖和塑料中的化学物质是两大重要原因,其他诸如看电视时间长、现代家庭生活带来的多种压力等,也是不可忽略的因素。

    美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究指出,在5—9岁间,体重增长迅速者,其青春期也会提前。伍学焱认为,肥胖对男女青春期发育的影响不同。男孩肥胖,发育往往会受到限制,出现延迟;女孩肥胖,则会提早发育。

    过多接触塑料制品是隐形原因。制造塑料制品过程中使用的添加剂、增塑剂邻苯二甲酸酯类及双酚A等,都可能改变孩子的内分泌环境,使发育提前。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮指出,尤其是应用最广泛的双酚A,矿泉水瓶、太空杯、塑料餐具、食品包装中等塑料制品中基本都有。对此,董金狮表示,识别塑料制品是否含有双酚A,可以通过其底部三角回收标志加以辨认。要注意三角形里的数字,以1、2、4、5的制品较安全。三角标志中间有一个“7”或者“58”,同时在下面写着“PC”字样的,该产品就有可能含双酚A,有孩子的家庭一定要谨慎选择,减少使用该类塑料制品。
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    双酚A能使塑料制品更光亮、耐摔。因此在选择产品时,要慎选过于透明、光亮的产品。此外,在高温下,双酚A会大量析出,且温度越高,释放越多,速度也越快。而且,塑料制品在反复使用、消毒后会磨损老化,析出的双酚A就会增多。所以,对于不得不用的塑料制品,用几个月就要更换。▲ (●本报驻美国特约记者 俞 维 ●本报记者 徐李燕)

    

    怕苦是种自我保护

    据印度Newkerala新闻网4月12日报道,美国费城莫奈尔化学感知中心最新研究发现,人们对苦味的抗拒犹如一道天然防线,意在提醒人们尽量不要摄取“毒性物质”。这就是人体天然智慧的奥秘所在。该结果已被发表在《生物学最新研究进展》上。
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    人体会对摄取的食物做出先期预感,比如糖、脂肪等营养物质会让人体释放出激素,进行消化和新陈代谢。而苦味大量存在于很多有毒植物中,它会被身体看成是一种潜在的危险物质,因而常常导致人体出现恶心呕吐的感觉。参与这项研究的保罗·布鲁斯林认为,这项研究成果可以帮助临床医生通过建议病人避免吃苦味食品来减轻痛苦。▲

    (田 山)

    

    女人易醉只因体内水少

    据英国《每日邮报》4月12日报道,研究显示,女性不仅比男性更容易醉,而且更容易因此患上肝脏疾病,其原因主要是因为女性体内含水比男性少。
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    过去大部分人认为,女性比男性更容易醉酒的原因是她们身材娇小,体内的脂肪更多,但事实并非如此。真正的原因在于:男性体内的含水量通常为65%,而女性只有55%。伦敦大学医学院的玛莎·摩根博士解释说,酒精被血液吸收后会带走细胞中的水分,由于女性体内的含水量低于男性,在喝了相同数量的酒精后,她们体内以及肝脏中的酒精浓度显然也更高。因此女性更容易醉,也更容易出现肝脏损伤。有研究发现,相同体重的男性和女性饮用了相同数量的酒精饮料后,女性体内的酒精浓度会比男性高出1/3。因此,英国政府建议,女性的安全饮酒量是每周不超过14杯,男性则是不超过21杯。▲

    (臧恒佳)

    

    男女脸型越来越像
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    当人们越来越感叹,男人女性化和女人男性化时,刊登在最新一期《国际法医学》上的一项美国研究证实,这并非只是因为穿着打扮,几百年来,男女在面部特征上的差异已变得越来越不明显。

    美国北卡罗来纳州立大学研究人员对两组人类头盖骨进行了对比分析后发现,男女的颅面特征,随着时间推移变得越来越相像。在这一过程中,女性颅面特征的变化更为明显。他们推测,这一变化可能是由于现代人营养更丰富,也可能是由环境因素造成。▲

    (梁 冉)

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