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女人贫血用汤疗
http://www.100md.com 2011年6月1日 《烹调知识·原创》
     贫血在女人身上随时都会发生。当你面色苍白或萎黄,头发枯黄无泽,经常头昏、失眠、健忘、疲乏无力、月经量过多或过少,甚至提前闭经的时候,一般都是患了贫血。营养不良性贫血是由于食物中缺乏铁、叶酸、维生素B12等导致。女性由于月经、妊娠、哺乳等生理因素,以及一些女孩追求苗条的体形而减少食物摄入等原因,成为贫血高发人群。现推荐几款中医食疗汤剂。

    阿胶蜂蜜汤阿胶、葱白各15 g,蜂蜜50 ml。将葱白切碎,放入砂锅,加水1碗,煎沸,拣去葱白,加入阿胶、蜂蜜待其溶化后,稍煎即可。每日一次,空腹热饮。具有养血、润肠、美容的功效,适用于贫血。

    鲨鱼归芪汤鲨鱼500 g,当归50 g,黄芪30 g,精盐适量。鲨鱼肉洗净切块,与洗净的当归、黄芪一同放入砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖烂,去药渣,加精盐调味,佐餐食用。具有补气养血、补五脏、抗衰老、延年益寿的功效,适用于贫血、产后血虚等症。

    莲子桂圆汤莲子、桂圆肉各30 g ......

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