随着“小雪”节气的到来，气温在一步步下滑，使这一节气增添了寒冷的色彩。这时，中国北部地区已经开始降雪，随着“入冬”脚步的加快，寒冷一日胜似一日。大家除了要预防冬季干燥所引发的各种不适之外，最为重要的还是防寒保暖，老人、小孩以及体弱多病者尤其要注意。

    在饮食上，火锅是冬季非常受欢迎的一个选择。我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅，食而不腻，味美无穷；重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。各种火锅风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。

    那么，读者朋友们，特别是女性面对火锅的诱惑，怎么才能做到既吃到了美食又养生了呢？

    体质的不同对号入座。

    按照中医的标准，人按照九种体质分类，分别如下：

    平和体质，五脏和谐，心态平和；阳虚体质，什么东西放进去，都会变寒；

    阴虚体质，身体里面总有小火苗；气虚体质，小马力体质，气短、乏力；

    痰湿体质，粘稠易堵，容易三高(高血压、高血脂、高血糖)；

    湿热体质，皮肤油腻体味重；血瘀体质，肤色暗沉易长斑；

    气郁体质，只进不出，郁闷无处宣泄；特禀体质，身体容易过敏。

    九大体质中，阳虚体质最适宜冬季吃火锅，尤其是羊肉火锅。其次，是气虚、气郁体质的朋友。最适宜吃辣的火锅的是痰湿、湿热体质的，因为体内湿气太重 ......