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清凉一夏中药露
http://www.100md.com 2011年6月17日 医药经济报
     保健食谱

    盛夏时节,烈日炎炎,常会使人出现口渴心烦、厌食、失眠等不适症状,这时若选用具有消暑生津、清热解毒作用的中药露,不仅能补充体内水分、解除烦渴,而且还可防治疾病。

    金银花露:金银花20克、蜂蜜15克,同放入茶壶内,冲入开水1000毫升,待凉后加蜂蜜调匀即可服用。金银花是一味清热解毒、消暑除烦、治热痢的良药,对多种致病菌和病毒有较强的抑制作用,常服金银花露可防治夏季暑热症、泻痢、流感及小儿热疖、毒痱等病症。

    菊花露:白菊花10克,白糖10克,同置茶杯内,冲入沸水加盖浸泡片刻即可饮服。白菊花具有散风热、清肝明目、解毒之功效,可用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等症。其所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用,故对高血压病人更为适宜。

    薄荷甘草露:薄荷100克,甘草30克,蜂蜜适量。将两药同放入锅内,加清水3000毫升,加盖煮沸15分钟,取药汁加蜂蜜调匀即可饮用。薄荷甘草露具有清肺止咳、解毒利咽的作用,可用于咽喉痒痛不适、声嘶、咳嗽等症。

    西瓜翠衣露:西瓜皮(即西瓜翠衣)100克,白糖适量。将西瓜翠衣洗净切细放锅内加水煮沸15分钟,取汁加蜂蜜即可服用。西瓜翠衣露具有清暑解热、泻火除烦、利尿降压等作用,对暑热烦渴、口舌生疮、小便短赤、高血压都有一定的防治作用;实为夏令清暑之佳品。

    藿香露:藿香50克,佩兰30克,一同放入锅内加清水煮沸20分钟,取汁液加蜂蜜调匀饮服。此露具有芳香祛浊、消暑化湿的功效,适用于中暑发热、头痛胸闷、食欲不振、恶心呕吐、消化不良等。 (文 欧阳军)