夏季养生巧用花
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2011年6月23日
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■ 刘中勇 陈洪涛
泻火明目用菊花
《本草纲目》中有记载：野菊花清热解毒、泻火明目、利咽疏肝，经现代研究发现野菊花之所以能“通关窍、利滞气”主要是其含有微量龙脑、樟脑和菊油环酮等挥发油。
养生方法：去中药店购买干的野菊花和萱草，一起装入枕套里，缝合即可。用野菊花制成的枕头，一觉醒来，不仅明目，还能使心情变得舒畅、开朗起来；同时也可以做个小药枕，放在车里，不仅能缓解驾驶疲劳，而且能使车内散发菊花的清香。
牙痛口臭用桂花
新鲜的桂花不仅气味浓郁香甜，而且具有一定的药用价值。桂花人药主要是因为它具有散寒破结、化痰生津的功效，用于缓解咳嗽、痰结、牙痛、口臭等不适。
养生方法：将鲜桂花放在器皿里加些盐腌制，可以使味道更浓郁。然后再用糖“蜜”上一晚上，就可以制成桂花酱食用。用桂花子3克，煎水漱口，一日3次，有助于祛除口臭；桂花树皮50克，加入杜仲20克，水煎服10分钟后漱口，即可止牙痛。
胃部不适用茉莉
茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛，对腹泻、腹痛有很好的疗效。所以，茉莉花茶素有胃部保护茶之称。此外，茉莉还有安定精神的效果，可以让人情绪镇定，舒缓紧张，使心情清新、舒畅。
养生方法：如果感到消化功能不佳，可以用热牛奶浸花，制成茉莉花奶茶，味道醇香，还有不错的辅助疗效。此外，如果眼睛红肿，迎风流泪，可用适量茉莉花煎水熏洗；或配金银花9克，菊花6克，煎水服；如接骨后疼痛，可把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。
活血调经用月季
月季花有活血调经的作用，主治肝郁不舒、瘀血阻滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕吐等不适。可用新鲜花朵直接使用，也可在夏、秋季采摘半开放的花朵，晒干、阴干或烘干以备用。
养生方法：取鲜月季花瓣 100克、面粉400克、鸡蛋 3个、牛奶 200克、白糖100克、精盐一撮、沙拉油50克、发酵粉适量。在鸡蛋中加入糖、牛奶，搅匀后加入面粉、油、盐及发酵粉，搅成面浆；花瓣加糖浸半小时，和入面浆，在五成热的油中炸酥。长期食用可疏肝解郁、活血调经，适用于因瘀血所致的经期延长等。此外，月季花、益母草各9克，水煎服，可缓解痛经。, 百拇医药