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巧解食物中毒
http://www.100md.com 2011年7月29日 医药经济报
     急救包

    夏季是食物中毒的高发季节。家中一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状时,千万不要惊慌失措,要针对引起中毒的食物以及进食时间长短,及时采取应急措施:

    催吐:如果进食的时间在1~2小时前,可使用催吐的方法。立即取食盐20克,加开水200亳升,冷却后一次喝下。如果无效,可多喝几次,迅速促使呕吐。

    亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。抢救者也可以立即用手指或筷子、鹅毛等刺激中毒者舌后根、咽后壁催吐,亦可灌麻油催吐。

    洗胃:中毒早期应就近到医疗机构洗胃。如用清水、0.5%活性炭悬液或1 5000高锰酸钾液反复洗胃等。

    导泻: 如果病人进食受污染的食物时间已超过2~3小时,但精神仍较好,则可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服,老年患者可选用元明粉(硫酸钠)20克,用开水冲服。体质较好的老年人,也可采用番泻叶15克,一次煎服或用开水冲服,也能达到导泻的目的。

    解毒:如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

    如果经上述急救,症状未见好转或中毒较重者,应尽快送医院治疗。入院前中毒者如出现呼吸衰竭时,应进行人工呼吸,有条件的可予吸氧。

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