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桂花:独占三秋压众芳
http://www.100md.com 2011年9月30日 中国中医药报
     桂花属木犀科常绿乔木,我国栽培历史达2500年以上。桂花树风姿飘逸,碧枝绿叶,四季常青,飘香怡人,可谓“独占三秋压众芳”。桂花树以花色和季节大致分为丹桂、金桂、银桂和四季桂。其中丹桂、金桂和银桂都是秋季开花,又可以统称为八月桂。

    桂花终年常绿,枝繁叶茂,秋季繁花似锦,芳香四溢,常作园林景观树和庭院绿化观赏植物。许多庭园成双成对栽培桂花树,堪称“双桂当庭”或“双桂留芳”。宅旁或窗前栽植桂花树,能收到“金风送香”的效果。桂花对有害气体有一定的抗性,也是工厂矿区一种绿化美化的良好花木。

    “独占三秋压众芳,何咏橘绿与橙黄。自从分下月中种,果若飘来天际香。”古往今来,许多文人墨客吟诗填词颂扬桂树桂花,甚至把它加以神化,把桂树誉为“仙树”。嫦娥奔月、吴刚伐桂等月宫系列神话,已成为历代脍炙人口的美谈。“月宫仙桂”的神话给世人以无穷的遐想,宋代韩子苍诗赞:“月中有客曾分种,世上无花敢斗香”。近代,经群众性评选,桂花树一跃登上十大名花宝座。

    桂花用途广、经济价值高,它是集绿化、美化、香化于一身,兼备观赏、实用功能的名贵园林树种,开发利用前景广阔。桂花以“天香”著称,花内含有癸酸内酯、紫罗兰酮、芳梓醇氧化物等多种珍贵芳香物质。以桂花为原料生产的桂花浸膏,国际市场每公斤价值2000美元以上。桂花作为食品工业原料,已开发出桂花茶、桂花酒、桂花糖、桂花糕、桂花酱等系列食品。此外,桂花含有桂花烷、三十碳烷、胡萝卜素等多种成分,其保健和药用价值极高。桂花气味辛温、无毒,入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。

    如今,我国广大农村把桂花树作为建设生态家园的首选绿化树种,不少地方大规模栽培桂花树,制做桂花盆景,批量出售桂花,增加农民收入。“中国桂花之乡”湖北咸宁规模发展桂花产业,咸宁桂花名扬四海,花农受益多多,桂花树成了农民增收的“摇钱树”,桂花文化更加丰富多彩。, 百拇医药(邹蔚烈 湖北省竹溪县广播电台)