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甜石榴润肺酸石榴止泻
http://www.100md.com 2011年10月16日 《京华时报》 2011.10.16
     石榴是秋天水果中的明星之一。专家表示,石榴不仅营养丰富,还有很高的药用价值。

    北京朝阳医院营养师宋新表示,石榴有很高的药用价值,石榴含有鞣质、糖类、氨基酸、维生素等,有软化血管、助消化等功效;还能健胃提神、增强食欲;对解酒有奇效。而且,石榴有甜有酸,味甘的石榴可生津止渴,用于口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。酸石榴有明显的收敛作用,对痢疾、腹泻、便血等病症有辅助的食疗作用。但是,急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻,不能随便吃石榴。

    很多人认为越红的石榴越甜。专家表示,石榴品种很多,有红色、黄色等,一般黄色的品种最甜。甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长。挑选石榴时,差不多大小的果实,重量越大代表越成熟;外皮松弛、带黑斑的石榴大多是坏了。

    宋新还强调,石榴吃多了会上火,尤其是儿童吃多了会引起发热痰鸣;石榴还会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口;石榴糖多,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者更要禁食。, 百拇医药(叶洲)