读懂塑料制品“身份证”
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■北京协和医院 韩建华
当前人们对塑料制品安全问题的担忧日渐加剧,那些塑料制品上的说明符号是什么意思呢?
每个塑料容器身上都有一个小小的“身份证”，一个三角形的符号，一般标在塑料容器的底部，三角形里边标有数字1至7，每个数字代表一种塑料的原料，每种塑料的制作材料不同，使用禁忌也不同。
“1号”代表聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET，俗称涤纶树脂)，常用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。饮料瓶使用时耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮。如装高温液体、或加热则易变形，会释出对人体有害的物质。
“2号”代表高密度聚乙烯塑料(HDPE)，多用于制作盛放清洁用品、沐浴用品的容器。建议不要循环使用。
“3号”代表聚氯乙烯(PVC)，目前很少用于食品包装，最好不要购买使用。
“4号”代表低密度聚乙烯塑料(LDPE)，为生产保鲜膜、塑料膜等常用材料。保鲜膜耐热性不强，通常合格的聚乙烯保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象，留下一些人体无法分解的塑料制剂，因此，应避免用保鲜膜包裹食物表面进行加热。
“5号”代表聚丙烯(PP)，用于生产微波炉餐盒，是唯一可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。
“6号”代表聚苯乙烯(PS)，常用于碗装泡面盒、快餐盒的生产。该材料耐热、抗寒，但不能放进微波炉中，并且不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质，否则会分解出对人体有害的聚苯乙烯，易致癌。
“7号”代表聚碳酸酯(PC)及其他类，是被大量使用的一种材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。如果你购买的塑料容器的编号为7，可通过下列方法减少危害的发生：①使用时勿加热；②不用洗碗机、烘碗机清洗容器；③不让容器在阳光下直射；④第一次使用前，用小苏打粉加温水清洗，在室温中自然烘干，因为双酚A会在第一次使用与长期使用时释出较多；⑤如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌；⑥避免反复使用已经老化的塑料器具。
如果你仍担心塑料产品在高温下会带给人体伤害，那么建议最好别用它装高温液体，改用陶瓷、钢、玻璃等其他材料制成的容器来盛装。, 百拇医药