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粥疗高血压眩晕症
http://www.100md.com 2012年2月15日 《烹调知识·原创》
     高血压患者常有眩晕感,眩晕发作时还感到剧烈头痛、恶心、呕吐、气短、视力模糊或暂时性失明等,并常有植物神经功能失调症状,如出汗、口干、皮肤潮红或面色苍白、心动过速、手足颤抖等。若治疗不及时,常会出现高血压危象。高血压眩晕属中医肝阳上亢范畴,当以平肝潜阳为治。现介绍药粥疗法治疗高血压眩晕9则,供读者选用。

    1. 山楂粥 原料:山楂30~40 g,粳米100 g,砂糖10 g。制法:先将山楂放入砂锅中,加入适量的清水煎煮后去渣取汁,然后将粳米、砂糖放入煎取的浓汁中熬成粥。此粥不宜空腹食用,最好在两餐之间服食。每日服一次,服用7~10 d为一个疗程。功效:此方具有健脾胃、消食积、散瘀血的功效,适合患有高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等疾病的患者食用。

    2. 桃仁粥 原料:桃仁10~15 g,粳米50~100 g。制法:先将桃仁捣烂成泥状,加入适量的清水研汁去渣,然后将粳米放入桃仁汁中,熬成稀粥。此粥可每日服一次,服用5~7 d为一个疗程。功效:此方具有活血通经、祛瘀止痛的功效,适合患有高血压、冠心病等疾病的患者使用。孕妇及平素大便稀薄者不宜使用此方。

    3. 胡萝卜粥 原料:鲜胡萝卜、粳米各适量。制法:将胡萝卜洗净切碎与粳米一同放入锅中,加入适量的清水后熬成稠粥。此粥可于早晚餐温热食用。宜现煮现吃,不宜久放。功效:此方具有健脾和胃、下气化滞、明目、降压和利尿的功效。适合患有高血压、消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等疾病的患者使用。

    4. 西米猕猴桃粥 原料:西米100 g,猕猴桃200 g,白糖100 g。制法:将西米洗净后浸泡30 min,沥去水分。将猕猴桃去皮用刀切成黄豆粒大小的丁块,在锅中加入适量的清水,用大火烧开后加入西米。然后再将水烧开,之后改成中火将西米煮熟,最后将其他原料放入锅中稍煮即可。此粥可每日服一次。功效:此粥具有滋补强身、解热止渴的功效,适合患有高血压、肝炎等疾病的中老年患者服用。

    5. 珍珠母粥 原料:珍珠母30 g,大米100 g。制法:将珍珠母择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10 min,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成,每日1剂,连续2~3 d。功效:有平肝潜阳、清肝明目之功,适用于肝阳上亢所致的眩晕头痛、烦燥易怒、目赤肿痛、视物昏花等。

    6. 石决明粥 原料:石决明30 g,大米100 g。制法:将石决明择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10 min,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成,每日1剂,连续2~3 d。功效:有平肝潜阳、清肝明目之功,适用于肝阳上亢所致的眩晕头痛、烦燥易怒、目赤肿痛、视物昏花等。, 百拇医药(王延群)