不怕出汗多 就怕补不及
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提问：我是一个体育运动爱好者，但我注意到，自己在运动的过程中出汗比其他人都要多，比如打一场羽毛球，我总要带上一条毛巾擦汗，而打完之后，整条毛巾都湿了。我有一个疑问，像我这种在运动中出汗多究竟是好事还是坏事，大量出汗后又应该怎样补充水分呢？——一读者
出汗多少因人而异
人体的汗液来自于汗腺的分泌，而人体的汗腺数量是极多的，数以百万计的汗腺大体可分为两类：一类是小汗腺，它们广泛地分布于全身的皮肤下面，平均每平方厘米约有300个，全身大约有230万个。当运动或外界环境温度升高时，人体主要靠小汗腺排汗，生理学上将这种排汗称之为温热性发汗。另一类是大汗腺，分布在腋窝、乳头、外阴等部位的皮下。当人受到惊吓、兴奋或羞辱时，主要是大汗腺排汗，生理学上称之为神经性发汗。
生理学研究表明，小汗腺和大汗腺的数量，不仅有性别差异，而且还有个体差异。因此，在同样条件下，有人出汗多，有人则出汗较少。另外，个体差异还表现在体液多少上。有些人体液较多，运动时出汗就多；有些人体液较少，运动时出汗就少。
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体液的多少一般取决于体脂的含量，因为脂肪组织中含水量比较少，所以胖人的体液相对比瘦人少。尽管胖人运动时出汗多，但耐受水分丢失的能力却比较差，也就是说，运动时间不长，胖人就会因水盐代谢失调而过早出现疲劳。此外，运动前是否饮水对体液也有影响，如果运动前大量饮水，也会因体液增多而增加出汗量。
汗腺分泌与运动强度也有密切关系：一般规律是，运动强度越大，排汗量越多。因为随着运动强度的增加，肌肉活动更剧烈，产生热量更多，为了保持正常体温，人体必须通过增加排汗才能把多余的热量散发出去。
出汗过多有损健康
人的正常体温一般维持在37℃左右，如果体温升高，机体就要想办法降温，保证生理、生化活动正常进行，出汗就是机体自我降温的最有效方法。
但是，大量出汗会降低人的运动能力。有的人认为，通过汗液可以排出体内的代谢废物，具有排毒的作用，所以觉得出汗越多越好。但汗液其实来自血液，汗液中含有一定的血液成分。而且出汗时，部分水分蒸发了，而固体物质如蛋白质、氨基酸等则留在皮肤表面，经皮肤表面微生物的作用，可产生一些具有汗酸味的物质，所以有人觉得汗液不干净。其实，汗液中除了一些代谢废物外，还有许多对机体有用的物质，如矿物质、蛋白质、氨基酸、维生素等，随着汗液大量分泌，这些营养物质也随之丢失。对于少量出汗，可以不必太在意，但如果大量出汗，就不该等闲视之了。因为大量出汗使体液减少，如果不及时补液，可能导致血容量下降、心率加快、排汗率下降、散热能力下降、体温升高、机体电解质紊乱和酸碱平衡紊乱，从而引起脱水。脱水会导致机体的一些主要器官生理功能受到影响，如心脏负担加重、肾脏受损等。而钠、钾等电解质的大量丢失可导致神经和肌肉系统障碍，引起肌肉无力、肌肉痉挛等症状。此外，脱水还会使运动能力下降，产生疲劳感。所以，科学、及时地补水非常重要。
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张 健 J080
如何补水有讲究
出汗后应该怎样补液呢？
一般来说，如果出汗量不大，补充常见的饮料，如矿泉水、白开水、茶水、碳酸饮料、果汁、绿豆汤、牛奶、运动饮料等均可。如果出汗量大，则最好补充含有一定量电解质的运动饮料、盐水、菜汤等。出汗量大时，不要单独狂饮白开水，以免引起低钠血症。
补水多少怎么算？
补液量的原则是失多少，补多少。那么，怎么知道流失的汗量呢？一般可以根据出汗后体重的减少程度大致判断流失的体液量，普通人也可以根据口渴的程度进行判断。
怎样补水才科学？
补充体液应该少量多次，即每次补充100至200毫升，不要暴饮，而且运动前、中、后都应补液。人们常习惯于运动中或运动后补液，而往往忽视运动前补液。如果想保持最佳体能状态，就应该始终保持体液的平衡，不能出现脱水，哪怕是轻微的脱水也不行。所以要根据具体情况，在运动前、运动中和运动后补液。张 健 J080
(作者系首都体育学院解剖生物力学教研室主任、研究生导师 ), http://www.100md.com