喝中药不一定要趁热 安全用药原则
喝中药不一定要趁热
“药熬好了，快趁热喝了吧。”我们经常听到人们这样说。其实，中药未必都要趁热喝。
一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎煮后立即滤出，在常温下晾至30℃～40℃时再喝。特别是对胃肠道有刺激性的药物，如瓜蒌仁、乳香等。温服和胃益脾，能减轻刺激。丸、散类的中成药应该以温开水送服，这也是温服的一种。发散风寒的中药如麻黄、桂枝、荆芥、防风等，应该“热服”。而解毒、清热的药，尤其是夏天解暑的中药，则“冷服”效果更好。
对于清热类中成药片剂或胶囊剂，用温水或凉开水送服比较好，水温太热，会导致药物中的挥发性成分挥发掉。而对于感冒清热颗粒等颗粒状清热类中成药，通常会含有一些清温解表的成分，水温过热也会影响药效。因此，对于这类颗粒状中成药，应当用60℃~70℃的水冲开，等水温降至40℃左右时再服用。 (刘涓 河北省职工医学院附属医院)
安全用药遵循“两个五”原则
人们都知道药物能治病，但若使用不当，反而会损害身体健康，严重的话还可能造成无法预期的严重伤害。其实只要多用点心，掌握用药安全的“两个五”原则，就能确保用药安全了。
(一)用药五问
包括问药名、问药效、问使用方式、问服用时间、问注意事项。
建议在服用药物之前，如果有不懂的地方，一定要向执业药师问清楚，自己吃的是什么药？什么作用？怎么吃？吃多久？有什么注意事项？
(二)对夸大不实的药品广告或来路不明的药品要提高警觉，遵守“五不原则”：不听别人推荐的药；不信有神奇疗效的药；不买地摊、夜市、游览车上卖的药；不吃别人送的药；不要推荐药给别人。(曹淑芬)
选“中药零食”要慎重
姜糖、固元膏、龟苓膏、酸梅汤以及一些凉茶等，都是常见的添加了中药成分的食品。“中药零食”虽然颇受消费者欢迎，但也存在一些潜在问题。这些食品因为含有一定量的药物成分而不同于普通食物，且多数都没有注明保健作用和适宜人群，也没有注明使用方法和适宜的食用量。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，中药食品中既然含有一定的药物，就应该有一定的适用对象，并不像传统食品一样人人都可以吃。消费者在选择时应根据自己的情况进行取舍，要对这类食品的适合人群、食用量有所了解。(贺潇)
, http://www.100md.com
“药熬好了，快趁热喝了吧。”我们经常听到人们这样说。其实，中药未必都要趁热喝。
一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎煮后立即滤出，在常温下晾至30℃～40℃时再喝。特别是对胃肠道有刺激性的药物，如瓜蒌仁、乳香等。温服和胃益脾，能减轻刺激。丸、散类的中成药应该以温开水送服，这也是温服的一种。发散风寒的中药如麻黄、桂枝、荆芥、防风等，应该“热服”。而解毒、清热的药，尤其是夏天解暑的中药，则“冷服”效果更好。
对于清热类中成药片剂或胶囊剂，用温水或凉开水送服比较好，水温太热，会导致药物中的挥发性成分挥发掉。而对于感冒清热颗粒等颗粒状清热类中成药，通常会含有一些清温解表的成分，水温过热也会影响药效。因此，对于这类颗粒状中成药，应当用60℃~70℃的水冲开，等水温降至40℃左右时再服用。 (刘涓 河北省职工医学院附属医院)
安全用药遵循“两个五”原则
人们都知道药物能治病，但若使用不当，反而会损害身体健康，严重的话还可能造成无法预期的严重伤害。其实只要多用点心，掌握用药安全的“两个五”原则，就能确保用药安全了。
(一)用药五问
包括问药名、问药效、问使用方式、问服用时间、问注意事项。
建议在服用药物之前，如果有不懂的地方，一定要向执业药师问清楚，自己吃的是什么药？什么作用？怎么吃？吃多久？有什么注意事项？
(二)对夸大不实的药品广告或来路不明的药品要提高警觉，遵守“五不原则”：不听别人推荐的药；不信有神奇疗效的药；不买地摊、夜市、游览车上卖的药；不吃别人送的药；不要推荐药给别人。(曹淑芬)
选“中药零食”要慎重
姜糖、固元膏、龟苓膏、酸梅汤以及一些凉茶等，都是常见的添加了中药成分的食品。“中药零食”虽然颇受消费者欢迎，但也存在一些潜在问题。这些食品因为含有一定量的药物成分而不同于普通食物，且多数都没有注明保健作用和适宜人群，也没有注明使用方法和适宜的食用量。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，中药食品中既然含有一定的药物，就应该有一定的适用对象，并不像传统食品一样人人都可以吃。消费者在选择时应根据自己的情况进行取舍，要对这类食品的适合人群、食用量有所了解。(贺潇)
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