微博盛传的三个健康谣言
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食物泡水就掉色说明是染的?床头放片阿司匹林能救人一命?……如今这些保健说法诸多,在微博上的转发率、关注度都很高,可这到底是科学还是谣言?
微博说法1:
泡水掉色的都是染色食物
南京医科大学公共卫生学院莫宝庆副教授:有点道理,但不完全对。
因为天然食物在水泡之后,也可能会掉色哦。有些食物,比如一些紫米之类的黑色食物,用水淘洗后,水的颜色也会改变,这是食物本身的色素导致,并非人工染色脱色所致。要知道,在人工色素开发出来之前,人们有时还利用这些天然食物的色素来上色呢。
如果真的想辨别,可以试试以下方法。比如拿餐巾纸蘸水搓搓,如果颜色掉得很严重,就要小心;有些食物外面颜色和里面完全不对,比如外面是紫米,咬碎看到里面却是白的;一些水果如果本身没有破损,洗的时候也不会轻易掉色;当然,水泡的方法也可以,天然的有色食物经水泡后颜色只会稍微变淡,染色食物掉色明显很多。
微博说法2:
床头放阿司匹林能救命
东南大学附属中大医院心血管内科马根山教授:这是混淆了阿司匹林的作用。
阿司匹林确实有抗血小板作用,对于本身有心脑血管相关危险因素的人群来说,各项指南中都提到通过长期少量服用阿司匹林来进行预防的措施。因为这可以降低当事人血小板高度聚集、诱发血栓的风险,所以可以减少当事人发生心梗、脑梗的风险。
但是阿司匹林在这里起的是一个预防性的作用,而不是用于急救。等到胸口突然疼痛,怀疑是心绞痛发作,应该首先服用的是硝酸甘油。但即便是硝酸甘油,对于真正的心梗患者来说也是爱莫能助。如果一个有冠心病之类基础病的患者,突然胸痛发作、服用硝酸甘油无效,此时高度怀疑心梗发作,应该尽快送往医院急救才对。
此外,即便是需要服用阿司匹林的人群,也应该在医生指导下适当使用,避免因为长期服用对胃肠道产生不利影响。
微博说法3:
生病都是宿便惹的祸
南京市中医院肛肠科丁曙晴副主任中医师:“宿便问题”并没想象中那么恐怖
首先,大家得弄清楚什么是宿便,或者说,什么是便秘。在医学界,只要你的排便频率在“一天三次”和“三天一次”之间,就属于正常范围。只有超过“三天一次”才考虑诊断为便秘,正常人1天1次或者2天1次排便,对于健康并没有太大的影响。“每天都应该排便”的想法才是不恰当的。
长期便秘的确会对人体带来危害,但对于这些根本就属于便秘的人群来说,“宿便问题”并没想象中那么恐怖。相反,许多“清宿便”产品的成分更值得关注。特别是一些添加了泻药的产品,长期服用反而会导致肠道功能紊乱,诱发便秘,还可能引起肠道黑病变,后者可能带来更多问题。 朱菁菁