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因人而异 药酒养生
http://www.100md.com 2012年8月10日 北京晚报
因人而异 药酒养生

     中药泡酒在我国已有几千年的历史,《内经》云:“上古圣人作汤液醪醴”,“醪醴”就是治病的药酒。孙思邈说:“冬服药酒二三剂,立春即止,此法终身常尔,则百病不生。”说明冬季是饮用药酒的最佳时节。

    1、酒的选用 多选老白干或黄酒,与药材混合后气味清淡、芳香诱人。一般选用50度或以上的饮用酒为佳。

    2、装药酒的容器 多选磨口的玻璃瓶子,便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在阳光下直射。

    3、服用药酒时要注意的地方 药酒的服用根据个体情况可以加一些蜂蜜或冰糖,不仅可以减少药酒对肠胃的刺激,增加药酒的口感,还有利于保持和提高药效。

    4、浸酒药材的选用和处理方法 根据情况,适当加冰糖或蜂蜜等去除某些药物的腥味,增加口感。动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头)。浸酒的药材应较为干燥,保证药酒的效能。药材可以整根放,也可以切片或段,但很少研磨成颗粒。

    5、药酒浸泡的时间 一般来说,动物类药酒浸泡1至2周才可以服用,而植物类药酒3至5天就可以了。

    6、选用药酒要因人因病而异 选用滋补药酒时要考虑到人的体质,选用以治病为主的药酒,最好在中医师的指导下选用。由于药酒是用酒精浸泡而成,所以有些人就不适合饮用,如病情严重、发烧或机能亢奋的状态都应避免,其中包括患有出血性疾病、发炎、呼吸器官疾病、支气管炎、肝炎、溃疡、肺结核、口腔炎、高血压、各种癌病等10种人都不宜饮用。如服用期间出现任何不适,立即停服,并咨询相关专业的中医师。药酒每日用量应根据个体情况而定,建议每日饮酒量不超过100毫升为宜。

    7、药酒用药选药 药酒的用药选药应在医生指导下进行,以免配伍偏颇。, 百拇医药