核桃露帮你赶跑秋燥 等
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核桃露帮你赶跑秋燥
进入寒露节气,秋风渐冷,空气也变得干燥起来。人们常常觉得口鼻干燥、眼角干涩、皮肤发紧,还有不少人出现了口舌生疮等“上火”症状, 到底该如何赶走恼人的“秋燥”呢?
中医认为,外界燥邪过甚,侵入体内,损伤津液,津液亏虚,不能润泽四肢、皮肤,故可见“秋燥”的一系列症状。要彻底改变季节变化带来的不适,从日常饮食入手,由内而外进行调理是人们的最佳选择。大家都知道,夏天炎热季节要及时饮水,而秋冬虽然显性出汗减少,但天气较干燥,因体热、外部环境等导致机体不显性失水较多。因此,适度饮水是维持人体电解质平衡及秋冬润燥防燥不可缺少的保养措施之一。秋冬季节喝水建议“少量频饮”,不宜一次猛喝太多水,以免增加胃肠道的负担,而是少量多次,每次要慢慢把水咽下,达到“润物细无声”的效果,才能对口、鼻、咽、喉、食管,乃至气管产生更好的滋润作用。喝水虽然润燥,但是如果选用一些具有滋养功效的健康饮品则可以起到一举两得的效果。那么,该选用什么样的饮品呢?
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中医认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、养神等功效。明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁还可“补气养血,润燥化痰”。核桃自古以来就是滋补佳品,各种微量元素丰富。现代研究认为,核桃中的磷脂、不饱和脂肪酸对脑神经有良好保健作用,而且具有预防动脉硬化的功效;人体在衰老过程中锌、铬需求量增加,核桃仁中含有锌、铬等微量元素,有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能;核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,对慢性气管炎和哮喘病疗效极佳。可见经常吃核桃既能健身,又能抗衰老。
有人担心,多吃核桃可能加重“上火”症状,的确有这个问题。不过,采用独特制作工艺加工而成的核桃露能很好地解决这个困扰。核桃露采用石磨加工,物料温度上升小,有效地保留了核桃中的各种营养成分,最大限度保持了核桃的原汁原味,使核桃露馥郁醇香、风味独特、口感浓厚,温润滋养,赶走“秋燥”引起的各种身体不适。作为天然的植物蛋白饮料,核桃露中所含的脂肪和植物蛋白更容易被老人、小孩和体质较差的人吸收,帮助这些人群由内而外地调理身体。
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此外,牛奶、豆浆、碳酸饮料等饮品适宜人群有一定局限,而核桃露则适宜人群广泛。小孩常饮核桃露补脑益智,女士饭后来一罐可美容养颜,老人加热饮用能增强记忆力、降低血液中胆固醇含量,延年益寿。秋冬寒冷季节,家里常备核桃露,就是在为家人储备丰富的营养。▲ (西安交通大学医学院公共卫生学院教授 周玲)
人老心不老,核桃露来帮忙
怕老是一个容易引起现代人共鸣的话题。随着时间流逝,人的机体、大脑及各个器官都会逐渐呈现衰老的迹象,耳朵不好使了,眼睛花了,腿脚不利落了……可这些还都不是人们怕老的根源,最主要的根源是“心老”,对什么都提不起兴趣,生活也变得索然无味。
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目前,我国社会正快速进入老龄化阶段,据专家预测,到2050年,中国80岁以上的老龄人口就将达到1亿,占全世界老龄人口的1/5。一项由英国保险机构组织对全球12.562万人进行的调查显示,与其他国家相比,中国人最怕老,在45—54岁人群中,有一半以上的人都认为自己已经老了。可令人不解的是,“怕老”这一现象在很多正值人生高峰期的青年人群中也并不鲜见。很多人经常在出现疲劳、体力不支等情况下就无奈地感慨“看来真是老了”、“一年不如一年了”。那么,我们真的老了吗?
事实上,在“怕老”这件事情上,心态最重要,也就是我们常说的要“人老心不老”。人体衰老是个无法改变的自然现象,然而心态年轻与否却是可以通过各种方法来调节的。其中最重要也是最常见的方法,莫过于通过日常饮食中均衡的营养来维护身体健康、维持大脑活跃、预防各类疾病,真正实现“人老心不老”。
大脑在维持身体活力中起着重要作用,拥有一个年轻、健康、活力四射的大脑,无异于为自己轻松减龄十几岁,甚至几十岁。“多吃核桃能补脑”,在我国古代就已经广受认可。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。核桃在我国享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。现代医学研究认为:核桃仁中含有丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素、维生素、蛋白质、脂肪、磷脂等营养物质,是大脑的天然保健佳品。
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精心挑选的优质核桃原料,经过精良的工艺加工制成的核桃露,不仅口感浓郁清香、方便携带饮用,更安全卫生,是补充大脑营养、保持机体年轻的滋补佳品。对于核桃这样高脂肪、高蛋白的物料,石磨的碾压、摩擦可以使物料颗粒均匀一致,粒度极其细微,入口即化,有效释放出核桃中的各种营养成分。石磨加工时物料温升小,不容易引起核桃中营养成分的变化,最大限度地保留核桃的“原汁原味”。此外,石磨加工过程中没有水的混合,微生物也不容易繁殖,这样产品更加安全可靠。家中常备核桃露,帮全家人补充大脑所需营养,让你记忆力更好、身体更健康,远离疾病困扰,轻松拥有让同龄人钦羡的“不老”的高质量快乐生活。▲ (解放军309医院营养科 左小霞)
一杯核桃露,美丽一整天
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要说时下对女士的称呼中应用最广泛的,大概非“美女”二字莫属了。爱美之心,人皆有之。古有诗句“关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑”,明清时有“恸哭三军皆缟素,冲冠一怒为红颜”,而“沉鱼落雁、闭月羞花”更成为众多女性心中的梦想。
但现如今对美的追求却显得有些扭曲。现代女性要“上得厅堂,下得厨房”,生活和工作的巨大压力使得人们习惯了“速食主义”,凡事都追求快,包括美。不少女星,甚至普通女性为快速“换脸”变美,不惜冒着生命危险去一些不规范的场所整容、打针,最终所付出的巨大代价只有自己默默承受。其实,对于大多数人来说,美丽绝不是“变脸”那么简单。其实,现在很多人都已经意识到了,真正的美丽是由内而外散发着的健康的光彩。通过“食补”让自己变得容光焕发、满面红光才是真正健康而持久的美。
核桃就是果类食品中具有美容作用的一种干果,而且分布广泛、老少皆宜。明代医者李时珍在《本草纲目》一书中指出:核桃能补下焦肾脏,食之精气内充,肠润血脉通,使枯瘦之人肥健,肌肤润泽且脱发重生,白须发重复乌黑。良好的睡眠也是最灵的美容妙方之一,近来,美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明,核桃含相当多的褪黑激素,能够帮助你入眠。而现代研究显示,每百克核桃含蛋白质14.9克,脂肪58.8克,碳水化合物19克,并含有人体必需的钙、磷、镁、铁等多种矿物质和微量元素,以及维生素A、胡萝卜素、维生素E、维生素B1、核黄素等多种维生素。因此核桃非常适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用,因为“发者血之余”,血旺则发黑,核桃中富含的多种维生素,还可以提高皮肤的生理活性,所以对女性而言是美容佳品。
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不过,对于工作繁忙的上班族来说,核桃食用和携带起来却不够方便,而且由于核桃仁中富含脂肪,因此热量很高,不少女性担心常吃容易长胖。而经过精心研制、加工而成的核桃露饮品则完全解决了您的后顾之忧。精选核桃原料,采用独特的原辅料配比,严格的品质控制和仓储要求,使得核桃露饮品以绝对的优势在饮料市场上独占鳌头。
天气越来越冷,为老人热一杯核桃露,送去一丝暖意;孩子正处在长身体的关键阶段,每天来一杯营养均衡的核桃露,不仅能补充足够的营养,还能让孩子整天都充满活力;奔波劳累的白领,工作间隙来一杯,暖心暖胃,更能让你在不知不觉中变得气色越来越好,身体越来越棒。▲ (北京朝阳医院营养师 宋 新)
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