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关于人体产生肥胖的几种学说
高胰岛素血症学说
高胰岛素血症,能够使人们过多地增加饮食量,使肝脏及脂肪组织中的脂肪合成加快,促进血液中的脂肪沉积于脂肪组织中,同时抑制脂肪组织中的脂肪分解,增强脂肪蓄积作用是其主要原因。 大多数单纯性肥胖症患者都发现有高胰岛素血帧这一事实,这种高胰岛素血症,不仅在进食后,而且在空腹时大多数均呈升高现象。另一方面,一旦体重减至正常后,高胰岛素血症也就随之消失了。
脂肪细胞增殖学说
脂肪细胞的增殖,包括两个方面的内容:一种是指脂肪细胞内不断蓄积脂肪而使脂肪细胞体积增大性增殖;另一种是,蓄积脂肪的细胞数量增多,也就是说:不断增加新的脂肪细胞。前者称为肥大型,主要发生在成人;后者称为增殖型。多见于婴幼儿的肥胖。从婴幼儿开始肥胖者,至成人后,多表现为增殖与肥大混合型,这种情况比较容易产生重症肥胖症。
最近研究发现,有少部分脂肪细胞终生都在增殖外,大多数增殖主要发生在如下3个时期。第一是妊娠末期,第二是出生后一年左右,第三是青春发育期。脂肪细胞增殖最旺盛时期是妊娠末期和出生一年左右。
过食学说
消化机能在一般情况下被认为是吸收大部分热量(焦耳)和营养物质的手段。因此,在有关肥胖成因问题上,简单而言,就是摄取的能量与消耗的能量之差约等于贮藏的能量。也就是说,只是摄取能量过剩,哪怕身体没有发生任何代谢异常,也会增加贮藏量形成脂肪贮藏增加。事实上,动物实验表明,饮食性肥胖,一般均不存在种种与肥胖形成有关的代谢异常问题,肥胖的成因主要是由于过剩能量引起的。
错误的进食次数学说
这一学说告诉人们,在进食量相同的情况下,由于进食的次数不同,也会引起肥胖。大鼠动物实验表明,每天只给予2次饮食和自由进食的大鼠对比,前一组体重明显加重。这可能与每次进食和消化时,需要消耗饮食诱导性热产生有关。在人群中也发现少次多餐与多次少餐相比,前者更易引起肥胖。 另外,夜晚有进食习惯者,由于夜间自律神经系统中副交感神经系统处于优势,消化功能好,食物中的能量吸收比较彻底,摄入的食物也容易贮存于体内。平时要求临睡前3小时左右不进食,就是这个道理。
遗传学说
斯通卡德(Stun Kard)等在一卵双生的儿童中观察发现,肥胖的一致率比异卵双生儿童要高,强调其有遗传性。另外,一卵双生儿直到青春期,双方肥胖发生率为70%,青春期后则下降为30%。这说明遗传因素确实是引起肥胖的原因之一,而且一般情况下,这一因素也是被认为可以克服的。
运动不足学说
运动不足,不仅在于减少了能量消耗,也使机体变成了能量易在体内贮藏的代谢状态。实际上运动不足状态,胰岛素的降血糖作用也减弱,形成抗胰岛素的状态。由于拮抗胰岛素的作用,而代偿性地引起胰岛素的分泌增加,相对于降血糖作用的减弱,而脂肪合成的作用却未减弱,因此,就产生了脂肪蓄积的代谢状态。更有甚者,处于运动不足状态下,基础代谢下降,贮藏能量却增加,而且脂肪合成酶的活性也亢进。
热产生机能障碍学说
在脂肪细胞当中,有作为能量“仓库”的白色脂肪细胞和具有产热作用的褐色脂肪细胞两种。这种褐色脂肪细胞,在维持低温下的体温调节和食物诱导性热产生两方面,起着非常重要的作用。褐色脂肪细胞功能不全时,其热产生不能顺利进行,食物诱导性热产生下降,便产生了肥胖
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