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长夜漫漫可会想到合欢
http://www.100md.com 2012年11月7日 《中国中医药报》 第3801期
     合欢花昼开夜合,代表相亲相爱。所谓合欢树,重点就是一个“合”字。“合”也就是“安”的意思。所以《神农本草经》中才会说,“合欢,安五脏,和心志”。只有五脏皆安,人才能安然入睡。所以合欢花治疗失眠健忘的功效很好。

    热播剧《甄嬛传》不仅让人都喜欢上了夕颜花,也带火了合欢花

    其实,说起合欢,大家应该都不会陌生。院落、路边经常会看到它的影子。关于“合欢”名字的来历,还有一个很动人的故事。相传虞舜南巡仓梧的时候去世,他的妃子娥皇和女英寻遍整个湘江地区还是没有寻到。两位妃子终日以泪洗面,眼泪流尽了,双眼开始滴血。最后血流尽了,两人抑郁而终。后来有人发现两位妃子的精灵和虞舜的精灵“合二为一”,就变成了今天的合欢树。合欢花昼开夜合,代表相亲相爱。所谓合欢树,重点就是一个“合”字。“合”也就是“安”的意思。所以《神农本草经》中才会说,“合欢,安五脏,和心志”。只有五脏皆安,人才能安然入睡。所以合欢花治疗失眠健忘的功效很好。《红楼梦》中的林黛玉也曾饮合欢花酒应对失眠。

    合欢花酒怎么做呢?其实很简单,取一瓶白酒(用黄酒更好),再加入合欢花浸泡,一周后开瓶饮用就可以。酒有通血脉、御寒气、行药势的功效。做这种药酒的关键是用冷酒泡合欢花,而不是用合欢花酿酒,这一点大家要区分开。

    除了合欢花酒,这里还介绍一款老少皆宜的合欢花粥,治疗失眠效果一样显著。做这款粥需要合欢花,如果用干花要30克,新鲜的需50克,还需粳米100克和糖适量。做时在锅中加清水500克,将米与合欢花等材料一起放入水中,开火熬至粥稠就可以了。

    这款粥最好在睡前趁热喝,不仅香甜可口,还可起到安神、美容的功效。长期食用使人精力充沛,益寿延年。对孕妇还有强身、镇静、安神的功效。

    另外,在《中国益寿食谱》中记载了一种名为合欢黑豆饮的助眠饮品。这种饮品的主要原料就是合欢花外加黑豆和小麦。做法更简单,每样只要30克即可。将他们洗净同时放入锅中加水煎汤,煮至黑豆熟烂裂开之后,调入适量的蜂蜜饮用就可以了。

    之所以介绍这个方子。是因为这个方子中有个宝贝是上一个方子中所没有的,那就是黑豆。黑豆素来有“黑豆乃肾之谷”的美誉。这道食疗比上一道食疗的功效就好在除了治失眠,还兼补肾,特别适合老年人食用。, 百拇医药(本期博主:吴大真)