宝宝该吃配方米粉(育儿课堂) 等
宝宝该吃配方米粉(育儿课堂)
自制米粉营养单一、不易消化
米粉，是宝宝的第一口辅食。可是，该给宝宝吃哪种米粉好？买五谷杂粮做的“五谷粉”，自己给宝宝熬粥，还是买商店里的“婴儿配方米粉”呢？我发现，很多家长都存在这样一个误区：认为自家煮的五谷糊糊更加天然，比婴儿配方米粉更好。这种想法是缺乏科学依据的。
一来，配方米粉是用优质大米为载体，并加入婴儿所需多种维生素和矿物质制成，这一过程被称为“营养强化”。合格的婴儿米粉就应该均衡强化钙、铁、锌等20多种营养素。
二来，由于婴儿消化系统尚不完善，胃容量较小，虽然成长所需营养较多，却无法摄入过多数量，这也要求营养密度更高的辅食来帮忙。因此特有活性益生菌、添加了高含量DHA、易消化淀粉水解工艺的婴儿米粉更易达到这个目的。
, http://www.100md.com
所以营养配方米粉与家庭自制米粥相比更胜一筹，其优势就在“配方”二字。有了这些营养强化配方，即使宝宝无法摄入各式各样的食物，却仍然可以获得全面的营养。
可是，又有人担心强化到婴儿米粉中的各种营养素是否安全。其实，婴儿配方米粉有严格的国家标准，对强化各种营养素的数量都有明确的要求。正规企业都会按照这些要求来生产，避免强化营养素过量带来安全隐患。
在这里提醒家长，在选购婴儿米粉的时候，首先要选择大企业生产的。其次，要有淀粉水解技术的，宝宝更易消化吸收。再次，要挑选加入活性益生菌的，能促进肠道健康。最后，要买不加蔗糖的，这样能保护宝宝稚嫩的味觉、未发育完全的消化器官。▲ (大连市中心医院营养科主任 王兴国)
, http://www.100md.com
补铁的孩子性格好
瑞典研究人员发现
据路透社12月10日报道，瑞典一项研究发现，孩子在婴儿时期补充铁元素，长大后的异常行为，比如抑郁、焦躁、睡眠问题等会显著减少。
瑞典于默奥大学的研究人员对285名宝宝进行了调查。当这些宝宝6周大时，研究人员随机为他们注射含铁或不含铁的点滴，并坚持到年满6个月。当孩子们3岁半时，研究人员将这些孩子的情况同另外95名出生体重正常的孩子做了对比后发现，在智商表现上，两组宝宝并不存在明显差异。但在不补铁的那组孩子中，体重偏低的宝宝长大后出现行为问题的几率却是13%，而补铁一组仅为3%。
研究人员表示，体重不足的孩子最容易缺铁，而缺铁可能是儿童时期行为异常的一个直接诱因。在美国，宝宝一般在4—6个月时开始通过母乳或奶粉补充铁元素。体重不足或者早产的婴儿，从出生开始就要监测血液中的铁含量并及时补充。▲
, http://www.100md.com
(冯国川)
脂肪吃得少，长大易肥胖
法国最新研究显示
为防止自家宝宝长成小胖墩，家长们会精心安排他们的饮食，对高脂肪食物唯恐避之不及，但这样做也容易弄巧成拙。法国“家庭”网12月11日发布的一条新闻称，如果婴幼儿时期摄入脂肪不足，孩子成年后更易面临肥胖问题。
法国国家医学与健康研究院的专家们对此进行了长达20年的研究。结果发现，2岁前摄取脂肪少的孩子，长大后的腰围更粗，脂肪更多。调查也发现，他们体内的瘦素(一种增加食欲的激素)水平高于其他人，这也意味着体内脂肪比例更高。
, 百拇医药
该研究负责人玛丽·罗兰表示，在出生的前两年，孩子的新陈代谢水平就会基本稳定，若此时家长供给的脂肪量很少，他们的身体更不易适应未来脂肪量的增加。事实上，这几十年肥胖症的流行，与儿时摄取脂肪量过少有关。专家建议，儿童在2岁前可选择饮用全脂牛奶，或在辅食中添加半勺食用油。2岁后，可逐渐减少脂肪摄入量。▲
(郭静超)
吃盐多的孩子爱吃糖
澳大利亚最新研究发现
为了预防肥胖，父母们常不遗余力地让孩子少吃甜食。法国“超级健康”网近日撰文，澳大利亚最新研究发现，要避免肥胖，应该从少吃盐开始，因为盐吃得多，孩子更爱喝甜饮料。
, http://www.100md.com
每天喝加糖的饮料将增加孩子肥胖的风险，不过，为什么有的孩子喜欢喝，有的孩子兴趣不高呢？澳大利亚迪肯大学的研究人员对4200名年龄在2至16岁的儿童进行饮食调查，发现吃盐多的孩子，甜饮料喝得也多，每天吃6.5克盐的孩子会喝掉更多的加糖饮料，如苏打水、果汁、功能饮料等，而每天吃5.8克盐的孩子们，则更倾向于喝白水。每多吃1克盐，就额外多吸收17克的糖。
该研究已经发表在《儿科学》杂志上，文中指出，在一些孩子身上，盐的摄取会直接导致对糖分的需求，因此，少盐的饮食不仅可以控制血压，还能有效预防儿童肥胖。
要控制食盐量，还需要警惕隐形的含盐食品，如零食、咸菜、香肠等加工食品，另外，尽量减少外出就餐的次数，以减少食用可能被大量放盐的食物，多在家中就餐，不仅盐量可以控制，还能做到更均衡的饮食，给孩子的身体健康打下更好的基础。▲
(郭静超)
, http://www.100md.com(大连市中心医院营养科主任 王兴国)
自制米粉营养单一、不易消化
米粉，是宝宝的第一口辅食。可是，该给宝宝吃哪种米粉好？买五谷杂粮做的“五谷粉”，自己给宝宝熬粥，还是买商店里的“婴儿配方米粉”呢？我发现，很多家长都存在这样一个误区：认为自家煮的五谷糊糊更加天然，比婴儿配方米粉更好。这种想法是缺乏科学依据的。
一来，配方米粉是用优质大米为载体，并加入婴儿所需多种维生素和矿物质制成，这一过程被称为“营养强化”。合格的婴儿米粉就应该均衡强化钙、铁、锌等20多种营养素。
二来，由于婴儿消化系统尚不完善，胃容量较小，虽然成长所需营养较多，却无法摄入过多数量，这也要求营养密度更高的辅食来帮忙。因此特有活性益生菌、添加了高含量DHA、易消化淀粉水解工艺的婴儿米粉更易达到这个目的。
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所以营养配方米粉与家庭自制米粥相比更胜一筹，其优势就在“配方”二字。有了这些营养强化配方，即使宝宝无法摄入各式各样的食物，却仍然可以获得全面的营养。
可是，又有人担心强化到婴儿米粉中的各种营养素是否安全。其实，婴儿配方米粉有严格的国家标准，对强化各种营养素的数量都有明确的要求。正规企业都会按照这些要求来生产，避免强化营养素过量带来安全隐患。
在这里提醒家长，在选购婴儿米粉的时候，首先要选择大企业生产的。其次，要有淀粉水解技术的，宝宝更易消化吸收。再次，要挑选加入活性益生菌的，能促进肠道健康。最后，要买不加蔗糖的，这样能保护宝宝稚嫩的味觉、未发育完全的消化器官。▲ (大连市中心医院营养科主任 王兴国)
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补铁的孩子性格好
瑞典研究人员发现
据路透社12月10日报道，瑞典一项研究发现，孩子在婴儿时期补充铁元素，长大后的异常行为，比如抑郁、焦躁、睡眠问题等会显著减少。
瑞典于默奥大学的研究人员对285名宝宝进行了调查。当这些宝宝6周大时，研究人员随机为他们注射含铁或不含铁的点滴，并坚持到年满6个月。当孩子们3岁半时，研究人员将这些孩子的情况同另外95名出生体重正常的孩子做了对比后发现，在智商表现上，两组宝宝并不存在明显差异。但在不补铁的那组孩子中，体重偏低的宝宝长大后出现行为问题的几率却是13%，而补铁一组仅为3%。
研究人员表示，体重不足的孩子最容易缺铁，而缺铁可能是儿童时期行为异常的一个直接诱因。在美国，宝宝一般在4—6个月时开始通过母乳或奶粉补充铁元素。体重不足或者早产的婴儿，从出生开始就要监测血液中的铁含量并及时补充。▲
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(冯国川)
脂肪吃得少，长大易肥胖
法国最新研究显示
为防止自家宝宝长成小胖墩，家长们会精心安排他们的饮食，对高脂肪食物唯恐避之不及，但这样做也容易弄巧成拙。法国“家庭”网12月11日发布的一条新闻称，如果婴幼儿时期摄入脂肪不足，孩子成年后更易面临肥胖问题。
法国国家医学与健康研究院的专家们对此进行了长达20年的研究。结果发现，2岁前摄取脂肪少的孩子，长大后的腰围更粗，脂肪更多。调查也发现，他们体内的瘦素(一种增加食欲的激素)水平高于其他人，这也意味着体内脂肪比例更高。
, 百拇医药
该研究负责人玛丽·罗兰表示，在出生的前两年，孩子的新陈代谢水平就会基本稳定，若此时家长供给的脂肪量很少，他们的身体更不易适应未来脂肪量的增加。事实上，这几十年肥胖症的流行，与儿时摄取脂肪量过少有关。专家建议，儿童在2岁前可选择饮用全脂牛奶，或在辅食中添加半勺食用油。2岁后，可逐渐减少脂肪摄入量。▲
(郭静超)
吃盐多的孩子爱吃糖
澳大利亚最新研究发现
为了预防肥胖，父母们常不遗余力地让孩子少吃甜食。法国“超级健康”网近日撰文，澳大利亚最新研究发现，要避免肥胖，应该从少吃盐开始，因为盐吃得多，孩子更爱喝甜饮料。
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每天喝加糖的饮料将增加孩子肥胖的风险，不过，为什么有的孩子喜欢喝，有的孩子兴趣不高呢？澳大利亚迪肯大学的研究人员对4200名年龄在2至16岁的儿童进行饮食调查，发现吃盐多的孩子，甜饮料喝得也多，每天吃6.5克盐的孩子会喝掉更多的加糖饮料，如苏打水、果汁、功能饮料等，而每天吃5.8克盐的孩子们，则更倾向于喝白水。每多吃1克盐，就额外多吸收17克的糖。
该研究已经发表在《儿科学》杂志上，文中指出，在一些孩子身上，盐的摄取会直接导致对糖分的需求，因此，少盐的饮食不仅可以控制血压，还能有效预防儿童肥胖。
要控制食盐量，还需要警惕隐形的含盐食品，如零食、咸菜、香肠等加工食品，另外，尽量减少外出就餐的次数，以减少食用可能被大量放盐的食物，多在家中就餐，不仅盐量可以控制，还能做到更均衡的饮食，给孩子的身体健康打下更好的基础。▲
(郭静超)
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