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宝宝该吃配方米粉(育儿课堂) 等

     宝宝该吃配方米粉(育儿课堂)

    自制米粉营养单一、不易消化

    米粉,是宝宝的第一口辅食。可是,该给宝宝吃哪种米粉好?买五谷杂粮做的“五谷粉”,自己给宝宝熬粥,还是买商店里的“婴儿配方米粉”呢?我发现,很多家长都存在这样一个误区:认为自家煮的五谷糊糊更加天然,比婴儿配方米粉更好。这种想法是缺乏科学依据的。

    一来,配方米粉是用优质大米为载体,并加入婴儿所需多种维生素和矿物质制成,这一过程被称为“营养强化”。合格的婴儿米粉就应该均衡强化钙、铁、锌等20多种营养素。

    二来,由于婴儿消化系统尚不完善,胃容量较小,虽然成长所需营养较多,却无法摄入过多数量,这也要求营养密度更高的辅食来帮忙。因此特有活性益生菌、添加了高含量DHA、易消化淀粉水解工艺的婴儿米粉更易达到这个目的。

    所以营养配方米粉与家庭自制米粥相比更胜一筹,其优势就在“配方”二字。有了这些营养强化配方,即使宝宝无法摄入各式各样的食物,却仍然可以获得全面的营养。

    可是,又有人担心强化到婴儿米粉中的各种营养素是否安全。其实,婴儿配方米粉有严格的国家标准,对强化各种营养素的数量都有明确的要求。正规企业都会按照这些要求来生产,避免强化营养素过量带来安全隐患。

    在这里提醒家长,在选购婴儿米粉的时候,首先要选择大企业生产的。其次,要有淀粉水解技术的,宝宝更易消化吸收。再次,要挑选加入活性益生菌的,能促进肠道健康。最后,要买不加蔗糖的,这样能保护宝宝稚嫩的味觉、未发育完全的消化器官。▲ (大连市中心医院营养科主任 王兴国)

    

    补铁的孩子性格好

    瑞典研究人员发现

    据路透社12月10日报道,瑞典一项研究发现,孩子在婴儿时期补充铁元素,长大后的异常行为,比如抑郁、焦躁、睡眠问题等会显著减少。

    瑞典于默奥大学的研究人员对285名宝宝进行了调查。当这些宝宝6周大时,研究人员随机为他们注射含铁或不含铁的点滴,并坚持到年满6个月。当孩子们3岁半时,研究人员将这些孩子的情况同另外95名出生体重正常的孩子做了对比后发现,在智商表现上,两组宝宝并不存在明显差异。但在不补铁的那组孩子中,体重偏低的宝宝长大后出现行为问题的几率却是13%,而补铁一组仅为3%。

    研究人员表示,体重不足的孩子最容易缺铁,而缺铁可能是儿童时期行为异常的一个直接诱因。在美国,宝宝一般在4—6个月时开始通过母乳或奶粉补充铁元素。体重不足或者早产的婴儿,从出生开始就要监测血液中的铁含量并及时补充。▲

    (冯国川)

    

    脂肪吃得少,长大易肥胖

    法国最新研究显示

    为防止自家宝宝长成小胖墩,家长们会精心安排他们的饮食,对高脂肪食物唯恐避之不及,但这样做也容易弄巧成拙。法国“家庭”网12月11日发布的一条新闻称,如果婴幼儿时期摄入脂肪不足,孩子成年后更易面临肥胖问题。

    法国国家医学与健康研究院的专家们对此进行了长达20年的研究。结果发现,2岁前摄取脂肪少的孩子,长大后的腰围更粗,脂肪更多。调查也发现,他们体内的瘦素(一种增加食欲的激素)水平高于其他人,这也意味着体内脂肪比例更高。

    该研究负责人玛丽·罗兰表示,在出生的前两年,孩子的新陈代谢水平就会基本稳定,若此时家长供给的脂肪量很少,他们的身体更不易适应未来脂肪量的增加。事实上,这几十年肥胖症的流行,与儿时摄取脂肪量过少有关。专家建议,儿童在2岁前可选择饮用全脂牛奶,或在辅食中添加半勺食用油。2岁后,可逐渐减少脂肪摄入量。▲

    (郭静超)

    

    吃盐多的孩子爱吃糖

    澳大利亚最新研究发现

    为了预防肥胖,父母们常不遗余力地让孩子少吃甜食。法国“超级健康”网近日撰文,澳大利亚最新研究发现,要避免肥胖,应该从少吃盐开始,因为盐吃得多,孩子更爱喝甜饮料。

    每天喝加糖的饮料将增加孩子肥胖的风险,不过,为什么有的孩子喜欢喝,有的孩子兴趣不高呢?澳大利亚迪肯大学的研究人员对4200名年龄在2至16岁的儿童进行饮食调查,发现吃盐多的孩子,甜饮料喝得也多,每天吃6.5克盐的孩子会喝掉更多的加糖饮料,如苏打水、果汁、功能饮料等,而每天吃5.8克盐的孩子们,则更倾向于喝白水。每多吃1克盐,就额外多吸收17克的糖。

    该研究已经发表在《儿科学》杂志上,文中指出,在一些孩子身上,盐的摄取会直接导致对糖分的需求,因此,少盐的饮食不仅可以控制血压,还能有效预防儿童肥胖。

    要控制食盐量,还需要警惕隐形的含盐食品,如零食、咸菜、香肠等加工食品,另外,尽量减少外出就餐的次数,以减少食用可能被大量放盐的食物,多在家中就餐,不仅盐量可以控制,还能做到更均衡的饮食,给孩子的身体健康打下更好的基础。▲

    (郭静超)

    (大连市中心医院营养科主任 王兴国)
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